美食之灵 第263章

作者:书荒被迫写书

  “从那一天起,兰丘市有了默默守护一切的守莺一族。”

  “我们知道真相的一切,却默契地守护着真相的秘密,一代代传承下护身符,只为了等待噩梦的再一次到来,等到呼唤苍银之莺的时刻。”

  听到宋黎川的话,众人心头震撼莫名。

  从上古至今,一代代的坚守,只为了等待噩梦再次来袭的时候,将苍银之莺召回。

  苍银之莺的善意,变成了他们肩负的责任。

  而最终,一切的过往在当下重新聚首,成为了最终彻底毁灭噩梦怪物的力量。

  一时间,众人看向宋黎川的眼神,变得越发尊敬了起来。

  “别这样看着我。”觉察到众人眼神的变化,宋黎川摇摇头,“我并不像你们想的那么伟大。”

  “每一代,我们都会从后辈中选择一个最踏实的后代,作为守莺一族的传人。”

  “而这个惯例,断在了我这一代。”

  宋黎川的神色多了几分复杂,“我是一个自私的家伙,不希望自己的孩子们被一个虚无缥缈的责任永远束缚在这一隅之地。”

  “所以我没有告诉他们关于苍银之莺的一切,希望守莺一族的使命就这么断在我这一代,希望从今往后,宋家的孩子能够像莺一样自由翱翔。”

  “可谁能想到…”宋黎川感叹一声,“噩梦力量的再次来袭,恰好就被我遇上了。”

  “或许,这便是天意吧。”

  听完这话,众人越发沉默。

  宋黎川是守莺一族的最后一人。

  如果噩梦力量在他离世之后爆发,那么无人能够唤来苍银之莺,必将生灵涂炭。

  可要怪他吗?

  他也只是为了自己的孩子不被牵绊,希望他们不再背负上这本就不属于他们这一族的使命。

  所有的一切,最终归于一叹。

  只能说,一切只有天意。

  “不说这些了。”宋黎川轻轻摇了摇头,“如今使命不再存在,我也不需要守在这小地方。”

  “传说的真相已经被所有人知晓,从今往后,守莺一族的使命彻底结束了。”

  “我这个老家伙,也该离开兰丘市,去找自己的孩子们,在各地旅旅游,好好颐养天年了。”

  说着,宋黎川看向秦琅,“你向我提起,想要我再尝试一下你做的菜。”

  “这会是我在兰丘市的最后一件事。”

  “所以,你准备好了吗?”

  “我准备好了!”秦琅深吸一口气,“这两天时间,我按照您之前提出的问题,对之前做的那几道菜全部做了改进,现在请您再次品尝!”

  “好!”宋黎川微微点头,紧接着忽然想到了什么,“那开水白菜…你打算如何改进?”

  “额…”秦琅闻言神色一滞。

  之前宋黎川评价过秦琅做的开水白菜,认为汤足够鲜美,但白菜作为这道菜的主体,被汤喧宾夺主,是一种主次不分的表现。

  秦琅对此深以为然,并在过去两天里找遍了所有能够找到的白菜种类,进行尝试。

  但…

  珍品鸡的鲜美融入到一碗清汤中,根本不是寻常白菜品种能够承载的。

  而秦琅,又没有珍品白菜的门路。

  最终,他只能想到一个不算改进的改进。

  那就是不用珍品鸡。

  只要所有食材都是常规食材,自然能够选择到合适的白菜作为这道开水白菜的灵魂。

  不过这样一来菜品本身是完美融洽了,汤的鲜美程度却不免要下降一筹。

  对上宋黎川的目光,秦琅讪讪一笑,将自己的想法和盘托出。

  听完之后,宋黎川不出意外地点了点头。

  紧接着,他转身走向冰柜,拿出一颗还冒着寒气的白菜,递给秦琅,“用它吧。”

  看着那犹如玉石雕琢而成,远远就能够闻到扑鼻的白菜清香味道的白菜,秦琅眼睛忍不住瞪大。

  “珍品白菜?!”

第444章 双珍开水白菜!

  随着秦琅的一声惊呼,所有人的目光齐齐投向宋黎川手中的这一颗白菜。

  “原来珍品层次的白菜长这样?”曹东东忍不住凑上去打量起来,“比一般的白菜个头还小。”

  “虽然小,但都是精华。”一旁的狄佑忍不住接过话头,“看看这羊脂玉一样的白菜柄,还有这翡翠一样的白菜叶。”

  说着,他狠狠吞了吞口水。

  “我都不敢想这一颗白菜得多美味!”

  秦琅此刻也从意外之中回过神来,眼神复杂地看着宋黎川,“宋老先生,您这白菜?”

  “兰丘市协会名下,刚好有一只白菜珍灵。”宋黎川随口道,“我找一位老朋友要了一些。”

  “今日过后,我也要离开兰丘市了,所以这道开水白菜如果让我满意,剩下十几颗你都带走。”

  “我一定全力以赴!”秦琅眼神坚定起来。

  有了这颗珍品层次的开水白菜,他就可以直接使用珍品鸡吊汤,做出顶级层次的开水白菜了!

  秦琅上次尝试双珍品食材的美食,还是当初在天华州青少年烹调大赛的决赛上,为他拿下最终胜利的那一道扬州炒饭。

  还没有开始做,他已经狠狠期待了。

  小心翼翼接过珍品白菜,秦琅大步朝厨房走去,那架势好似要奔赴战场一般隆重。

  “今天还真是有口福了。”杜子岩摸了摸下巴,露出一丝愉快的笑意,“就不知道,秦琅这一道改进之后的开水白菜,和我的如意比如何?”

  说着,他忍不住看了一眼刚拿到手的全珍鱼。

  秦琅的烹饪,并未持续太久。

  耗时最长的吊汤环节已经在辣辣的烹调加速之下快速完成,剩下的不过是水到渠成。

  很快,一道绽放的花朵造型的开水白菜,被端到了餐桌上。

  一股浓郁到化不开的鸡汤的鲜美与白菜的清甜交织而成的味道,让所有人齐齐咽了咽口水,恨不得催促宋黎川赶紧先品尝完,然后自己大快朵颐。

  宋黎川不紧不慢地轻轻舀起一勺鸡汤,送入口中,片刻后满意地点点头。

  “珍品鸡的鲜与珍品白菜的甜完美融合。”

  “我的直觉果然没有错,这种珍品白菜是最适合这一道开水白菜的。”

  “不枉我和刘经年那个老家伙掰扯半天。”

  听到宋黎川慢悠悠的嘟囔声,秦琅等人默默交换了一个眼神,表情多了几分古怪。

  因为解决噩梦力量的事情,过去两天里兰丘市御灵厨协会会长曾登门感谢他们为兰丘市的贡献。

  如果没记错的话…

  那位会长好像就叫刘经年吧?

  宋老先生虽然大门不出二门不迈,守莺数十年,但能够直呼会长大名,人脉有点吓人啊…

  就在几人心中嘀咕的同时,宋黎川已经一口清汤下肚,而后慢慢舀起一片白菜叶,送入口中。

  微微咀嚼之后,他的眼睛慢慢闭上。

  品味了许久,宋黎川这才重新睁开眼。

  “好!”他轻叹一声,“这道开水白菜,已经算是我品尝过最惊艳的汤菜了。”

  “食材是珍品,烹饪的厨师也足够优秀。”说到这里,宋黎川满意地看着秦琅。

  “你,很不错。”

  “谢谢宋老先生!”秦琅按捺住心头激动,“那剩下的白菜?”

  “待会儿走的时候,你都带走!”宋黎川大方摆手,决定了剩下的十几颗珍品白菜的归属。

  “谢谢宋老先生!”秦琅再一次高声感谢,心头激动无比。

  白菜这样的蔬菜食材,正常情况下是不易保存的,但有新鲜满满的他不一样。

  平常冷冻着,需要用的时候直接用新鲜满满解冻并恢复到最佳状态,理论上能够永久保存!

  十几颗珍品白菜,省着点可以用好一阵子了!

  “好了好了,该我尝尝了!”左格吸溜着口水,一屁股坐在餐桌旁,拿起餐匙毫不客气地舀了一片白菜叶和一些汤,紧接着送入口中。

  下一瞬,他的身体猛地一僵,眼睛瞪得老大,嘴里含着餐匙迟迟不肯松开。

  “你这家伙,摸电门了?”曹东东无情嘲笑一句,而后同样舀起一勺送进嘴里。

  “呜?!”

  下一瞬,他做出了和左格一样的反应。

  那种极致的鲜甜味道柔顺无比地在口腔中荡漾开来,却又霸道无比地瞬间顺着味蕾直达大脑皮层,如同电击一般让人的大脑瞬间空白。

  什么是真正的极致美味?

  这就是!

  过了好一会儿,曹东东才缓过来,他拿起餐匙想要再尝一片白菜叶,却发现餐盘已经空了。

  就连一滴汤,都没有剩下。

  “你们!”曹东东一脸悲愤地抬起头,紧接着便看到全员那陶醉无比的神情。

  “呜呜呜,能吃上这样美味的开水白菜,这一趟真是来得太值了。”卫莎莎感叹一声,紧接着忍不住悄悄捅了捅狄佑的后腰,“你能做么?”

  “你可太高看我了。”狄佑翻了个白眼。

  珍品食材有多难找到就不说了,就算真的给他一模一样的食材,他依旧很清楚自己与如此鲜美的一道汤菜之间,究竟有着多么可怕的差距。

  “宋老先生说得太对了。”杜子岩摇头感叹起来,“之前尝到开水白菜,我还不觉得。”

  “现在看来,开水白菜的灵魂还真是白菜。”

  “珍品白菜在咀嚼中迸溅出鲜美无比的汤汁,带有明显咀嚼感但纤维感却很弱的白菜柄竟然给我一种咀嚼鸡肉的奇特感受。”

  “鸡肉的鲜美和白菜的清甜,更是完全混合在了一起,达到了圆融无比的程度。”

  “这道开水白菜,实在是厉害。”

  “这次也是倚仗着宋老先生提供的食材。”秦琅笑着自谦道。

  这样一道使用双珍品食材的开水白菜,他也从未品尝过,刚才自然没有错过。

  一口下肚,那滋味已经远远胜过秦琅前世今生品尝过的任何开水白菜,那份独特的滋味是真正能够触及灵魂深处,让人一生难以忘怀的味道。

  不过接下来,才是对他而言真正的考验。

  秦琅的表情严肃起来。

  “宋老先生,我继续烹饪之前在美食擂台战上被您点评过的其他菜肴了。”

  “希望您不吝批评。”

第445章 世间唯二的证章

  “不错,这几道菜都有进步。”

  品尝完秦琅后面陆续烹饪的几道菜后,宋黎川满意地点了点头,“我提到的那些问题,你都有很好的改善,虽然某些方面还可以继续提高。”

  秦琅如同一位好学的学生一般站在宋黎川身旁,手中拿着纸笔不断记录,闻言重重点头。

  就在刚刚他将自己在美食擂台战上被点评的其他几道菜陆续拿出,并得到了新的点评。

  不得不说,几日不见,这位老爷子的点评依旧是辛辣且直击要害的。

  如果能够时常得到这样一位前辈的指点,自己的厨艺一定能够更快进步。