作者：星野空
看着陷入沉思的几人，白渊眼中闪过精芒，随即看向不远处的料理台，上面放着诸多处理好的食材。
“统御它们...”
司瑛士喃喃自语，思索着白渊的话。
“没错，不要过度追求完美，世界上没有绝对完美的东西，有时候瑕疵也是完美的一部分。
他们相辅相成，彼此不能分割。
就比如糊味，一般情况下如果将菜做糊，那这道菜就不能吃了，味道上也很难让人接受。
但，像是虎皮青椒，干煸四季豆这种类型的菜，它本身就是要带一点糊味才会好吃。
关键在于这个味道用在哪里，将食材的缺陷变成优点，这才是一个厨师应该做的事！”
迈步来到料理台前，因为知道司瑛士这家伙是个完美主义者，故而白渊在正式烹饪前突然这么说到。
太过于纠结完美，终究会被完美二字反噬。
“受教了。”
对于白渊的话，司瑛士犹豫几秒后开口道，不过他的眼神告诉白渊，他并未真正的理解这句话。
不过白渊不着急，料理的事用料理来解决就好了，料理会告诉司瑛士正确答案的。
“首先，将这些虾给处理了吧。”
制作虾饺，虾是其中的关键，看着篮子中活蹦乱跳的虾，白渊将其分成了两份，其中一份递给了司瑛士。
“嗯。”
看着白渊递来的虾，心里知道对方有考验他的成分在，司瑛士郑重的点了点头，随即拿起一旁的剪刀。
而就在他刚将虾拿起、准备开始处理的时候，突然瞥见白渊将虾全部抛向天空，这也让他动作慢了下来。
只见，白渊将手伸向背后、作虚握状，下一刻文曲刀被内力吸出，稳稳的落到了他的手上。
紧接着，空中摆动着各种姿势的虾，在一道银白色的光闪过后，虾壳和虾头稳稳的落到了桌上，堆成了一座小山。
“刚才发生了什么？”
看着眼前这一切，小林龙胆揉了揉眼睛，以为是自己看错了，可她将眼睛都揉红了，面前的景象依旧。
“刀在一瞬间分开了虾，同时进行了极其精妙的处理，让虾壳虾头与虾肉分离，同时去除了其中肠线...”
一色慧也被此震惊，原本眯着的眼睛突然瞪开，死死的盯着一脸游刃有余的白渊，心里的常识被打破。
这种在外行人看来只会觉得牛逼的东西，在他这个内行人看来，却是堪称神迹一样的事情！
如此优雅，如此轻松，简简单单便将虾处理的干干净净，这家伙该不会有什么超能力吧？！
脑海中浮现这样的想法，脸上却保持着相对镇定，不过久久不愿闭上的眸子，还是说明他心里的不宁静。
“这招对刀有极其精准的掌控，同时刀对虾施展的力道也是如此，用力过大容易破坏虾，用力过小则切不开虾。
并且因为单只虾在空中没有着力点，白渊老师便采用将一堆虾同时抛向空中，利用虾与虾之间的碰撞、带来的微量阻力，快速的进行处理。”
因为目不转睛的盯着，司瑛士看着格外真切，不过白渊的速度实在太快了，即便是他也只看了个大概。
“熟练就可以了，你等我处理完再开始吧，不然我怕你跟不上。”
白渊说完用刀背拍在虾上，将其砸成了虾泥，竖着切上两刀，让其在破碎的同时保持应有的大块颗粒感，而这也是虾饺最重要的地方。
口感。
很多人吃虾饺就是为了这个口感，其次就是味道，食材与食材的搭配便是味道的关键所在。
而虾是没有脂肪的食材，白渊选择在馅料中加入少许的猪肥肉，以此来增加其的味道口感。
笋切丁，分量在虾饺的三分之一，同时需要一些姜末，横竖不能有超过一毫米的小块，葱也是如此。
其中虾的处理是很讲究的，必须先放盐和白胡椒粉，因为虾很新鲜，所以不需要额外加蛋清。
加完胡椒粉，顺时针搅打上劲，同时借助摔的力量，借此让虾肉馅料出胶，出胶后放一旁备用。
肥膘里搁盐和糖，随后放入鲜味汁，降低其腻歪的口感，生抽，少量的猪油，顺时针搅拌，加入笋丁、姜末、葱末，继续搅拌均匀和与虾馅混合，采用抓拌的方式使之融汇，最后再放入香油增加馅料的香味。
看着白渊熟练到极点的动作，司瑛士、一色慧和小林龙胆都忘记了所有，目不转睛的看着。
这种感觉，就像是在欣赏一段优美到极点的华尔兹！
PS：
书名：《我成为了丰川祥子的父亲》
简介：穿越到霓虹东京，沦为被踢出家门的豪门赘婿，从人中之龙变作过街老鼠，今日失去的，我统统都要拿回来！
蜗居在阴暗出租屋中酗酒，自以为身负赘婿反杀剧本的北原苍叶心中狂想，意欲开启人生新篇章。
不过……为什么我还有个女儿呢？
看着那喊着“我回来了，臭老爹”，刚从客服部下班归来的双马尾女孩，男人陷入沉思。
……还有，缠着自己女儿的重女们又是怎么回事？
第122章十杰聚四，她是个好女孩
“馅料到这种程度后，再加一点切丁的胡萝卜和去壳的青豆，因为下之前需要焯水，所以得到最后才放。
下入这两者的目的是为了增色，同时增加口感和味道，根据自身喜好也可以用别的代替。”
白渊说着、将盆中的虾饺馅料再次抓拌均匀。
接着拿起一旁的虾饺皮，置于手心：“包的时候油面朝外，不油面朝里，将馅料包进去后，往一个方向捏褶子就可以了。”
白渊说着将手放在了几人中间，非常娴熟的演示起来，一两秒的时间便将虾饺包好了。
“包好之后就是这个样子。
放到蒸笼里一蒸，其表皮就会变得晶莹剔透，所以广式早茶中的虾饺，也素有水晶虾饺一称。”
将手上的虾饺稍一展示，随后放到了桌上。
见到几人露出似懂非懂的表情，白渊又示范了几个，方才加快速度，将剩下的虾饺全部包好。
打开提前烧好水预热的的蒸笼，将上面的蒸笼屉子拿下。
切成薄片的胡萝卜直接铺在蒸笼屉子上，将虾饺置到胡萝卜片上，盖上盖子上汽蒸四分钟。
“司瑛士同学，你不用着急，虾饺四分钟后就可以出炉，等尝到味道之后再继续吧。”
看着收回视线、马上准备动手实操的司瑛士，白渊出言打断了他。
“好，我明白了。”
司瑛士点头，随后将正准备处理的食材放下，站在白渊的身边静静等待起来，目光注视着蒸笼。
“不知道会是什么味道
不过就白渊老师做的那些配料，怎么样应该都非常美味！啊啊！！还没有好吗？已经要受不了了！”
小林龙胆站在蒸笼前，满脸陶醉的闻着其中的味道，同时忍不住碎碎念了起来，声音尽是对虾饺的渴望。
而随着温度逐渐增高，虾饺散发出了一股淡淡的面香，明明是很普通的香味，却让人舍不得走远。
“确实，如此精巧的烹饪，最终的成品一定是惊人的，至少也是特级五星以上的作品！”
一色慧的声音响起，就白渊露的那几手，已经彻底将他折服，人总是崇拜强者的，他也不例外。
如果对方只比他强一点，那他会觉得不服气，想要超越他！
但如果被全方面碾压了，那他只会心服口服，将自己剔除与他比试的行列，美约其名“不是一辈人，不好进行比较。”
而随着时间的流逝，空气中的香味愈发的明显，没有什么明显的倾向，有的只是淡淡的澄面香。
白渊闭着眼睛，感受着蒸笼中的味道变化，当一丝虾的香味从蒸笼中冒出时，他果断伸手将蒸笼打开。
刹那间，大量的蒸汽从蒸笼中冒出，让厨房笼罩在白色的雾气中，一直过了十几秒才慢慢消散。
蒸笼内部的料理，也在此刻呈现了出来，展露在众人眼前。
“这个是...”
看着蒸笼中的虾饺，司瑛士原本淡漠的表情出现了一丝丝扭曲，嘴巴因为震撼而张的老大。
“流光级别的料理！”
一色慧咽了口唾沫，吐出了现场所有人心中的话。
作为远月的十杰，同时也是料理世家的传承人，他们自然也认得流光料理，清楚制作它需要何等实力。
白渊的料理过程他们全程看在眼里，除了技法上稍微厉害了些，其他都是常规的烹饪步骤，只是每一步都处理的非常极致...
没错！就是将每一步都处理的非常极致！所以料理才会达到流光级，正所谓进无可进便是巅峰！
刹那间，脑海中灵光一闪，一色慧捏紧了拳头，心中突然生出一个大胆想法。
如果他回去后将一道料理打磨到极致，能不能让它达到流光级？
“尝尝看吧。”
瞧着半边身子都贴上来、满脸渴望的看着蒸笼的小林龙胆，白渊觉得有些好笑，随后将筷子递给了她。
“不需要这种碍事的东西！”
没有接过白渊递来的筷子，小林龙胆吐出了这句话，接着伸手抓向了虾饺，一下便塞入了口中。
刚出蒸笼的虾饺外表晶莹剔透，形态如月牙般，看上去宛若水晶般，将里面的食材展露在众人面前。
虽然蒸制的过程中没有散发猛烈的香味，但在牙齿与虾饺皮接触，使之破损的时候，内部蕴藏的惊人风味却在一瞬间爆发开来。
衣裳猎猎作响，明明是在封闭的厨房，却仿佛有一股气流从外面冲入，冲击着少女的味蕾，同时也影响到了外面衣裳。
“好吃！”
小林龙胆情不自禁的发出了一声赞叹。
当她咬下的那一瞬间。
虾肉的鲜嫩多汁和Q弹的口感在口腔中绽放，并且与其中的猪肥肉的油脂香完美融合。
既保留了虾的鲜甜，又增加了馅料的丰富口感！
笋丁的清脆和姜末、葱末的辛辣味在口中交织、缠绕，为虾饺增添了一抹别样的新风味。
同时，生抽、猪油、鲜味汁等调味料的加入，使得虾饺的味道变得更加醇厚，鲜香四溢在口中萦绕不断。
最后加入的香油更是点睛之笔，仅仅只是几滴，便让虾饺馅的香气变得更加浓郁、层次提升。
闭上眼睛细细体会，用回味无穷四个字来形容丝毫不为过！
“啊”
脸色通红的轻张檀口，小林龙胆发出了诱人无比的呼声，身体也微微颤抖了起来，眼神更是无比迷离。
这种感觉，就像是被在海洋中纵情游泳，游着游着发现海下突然出现了一片森林，宛若世外桃源。
里面有猪在跑，长着郁郁葱葱的竹子，还有一亩葱地，周围有无数的虾在半空中游荡，在寻找食物。而她此刻便身处这群虾中，这些虾发现了她，不断的朝她的身上钻，亲吻着她身体的各处，让她忍不住低吟出声。
“鲜、香、嫩、滑、脆，各种口感互相交叠，形成了密不可分的关系，真是精巧到极点的完美搭配！”
与此同时，司瑛士也走了上来，夹起蒸笼中的一个虾饺送入口中，闭上眼睛细细品味起来。
脑海中浮现出各种各样的味道，这些味道如流星般不断冲击着他的大脑，给予他格外强烈的味觉体验。
“真是惊人的作品！仅仅只是简单的烹饪，便可以让料理产生流光，达到无数厨师前辈达不到的事！”
一色慧感受着口中绽放的美味，许久才艳羡的开口道。
真的很难想象，如此厉害作品、竟然会被这般轻巧的做出来...
在遇见白渊之前，他一直以为想要烹饪出发光乃至流光级料理，必须用具备足够创造力的食谱。
却没想到，普通的大众料理也能烹饪出流光级别的料理！
不过仔细想想也正常，如果大众料理不够美味，也不至于流传千年、一直到现在都没被淘汰！
“好了，剩下交给你吧。
按照我的方法，只要不出现特别大的纰漏，以你的实力，应该可以制作出特级料理。
去感受吧，你需要记住的只有一点，那就是统御它们，而不是满足它们所想的愿望。”
说话间，白渊将目光看向了司瑛士，同时离开了料理台，将发挥的空间留给了他。
“统御...”
听到白渊的话，司瑛士低声喃喃自语的念道，看着面前诸多的食材，此时此刻，仿佛有窃窃私语声传入他的耳中。
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