食戟，我的料理不止会发光！ 第502章

　　紧接着浓郁的虾味席卷，虾球脆、弹，口感格外的好，搭配上外面味道丰富的酱，让人欲罢不能起来。

　　体会到了核心虾球真正的美味，于是夏天赐抬眸看向薙切绘里奈，眼中充斥着探究和好奇。

　　眼前这道菜的完成度很高，绝不是半个小时就能想出来的。

　　如果这样的料理放到他们酒店，肯定会成为一道女性畅销的菜品，因为它的颜值实在太高了，且味道好。

　　不管是拍照还是品尝都绝对会大受欢迎！

　　“没错，这道菜是我在学校组织实地研修时研究出来的，当时售卖这个料理十五天，中间也做了不少的改进。”

　　因为没有什么可隐瞒的地方，薙切绘里奈如实开口答道。

　　“饶是如此，可以在比赛中超常发挥，将这份料理做到特级二星的水平，也足以见你扎实的基本功。

　　一般人来到这种比赛，别说超常发挥，能正常发挥就已经很了不起了。”

　　夏天赐的话锋一转，看向薙切绘里奈的眼中多了赞叹，多么有天赋的女生啊！也不知道东方学院还是朝阳学院的。

　　“你这道料理有想卖的打算吗？如果可以的话我想帝豪酒店售卖，给你百分之十五的利润分成。

　　当然，在这个过程中，你想做的话还是可以继续做的，就算是开店售卖也没有关系，毕竟我们不做竞争。”

　　想到自己问话的目的，夏天赐眼眸微动的说了起来。

　　因为不想和这么有天赋的厨师交恶，所以他给了个相当宽厚的条件，相当于什么都不做就有人给你打工。

　　对于厨师而言，这种购买料理的方法，通常只会出现特级高星厨师身上，普通厨师面临最多的是买断制。

　　虽然可以在瞬间获得不少收益，但将料理卖出后，自己便签了竞业协议，不能制作该料理从事商业活动。

　　所以如果不但万不得已，很少有厨师愿意将自己的创意菜卖给餐厅。

　　如夏天赐这般提出合作的另说。

　　“抱歉，这道菜是我在老师的教导下完成的，他对这道菜贡献很大，所以在他没有点头前，我不能自作主张。”

　　薙切绘里奈微微摇头，这道菜能成功跟白渊有很大关系，所以她不能不经他的同意，私自将料理卖给夏天赐。

　　尽管他给的价格非常真诚，但她还是不能同意。

　　这是原则问题。

　　“你的老师？有缘的话可以让我们见一面吗，我想看看究竟是怎样的老师可以教导出这么厉害的学生。”

　　听到薙切绘里奈的话，夏天赐的表情明显一愣，显然没想到自己会被拒绝。

　　不过他还是很快调好了状态，转而对她的老师产生了些许好奇，究竟是什么样的角色能教出这么厉害学生。

　　年不过十五的特级厨师。

　　虽然此刻夏天赐表现的很淡定，但心里说实话已经羡慕疯了，他要是有这样的徒弟，恐怕做梦都可以笑醒。

　　毕竟对于一个特级厨师而言，最在乎的东西便是传承。

　　有一个可以传承下自己所有手艺的弟子，绝对是一件非常幸福的事情。

　　“有机会的话，我的老师是一个很厉害的人，料理全能，厨艺高超，可以说没有他就没有现在的我。”

　　薙切绘里奈发自内心的说了起来，白渊对于她的教导很深

　　如果她的人生没有遇到白渊，那她现在肯定还在远月，执着于超越哪个十杰，亦或者是想站在远月的巅峰。

　　那时的她肯定也会代表远月来参加学园交流大赛，但绝不会像现在，可以高高的站在山巅之上，一览众山小。

　　“那确实是一个很值得尊敬的人。这道料理如果放在我这里的话，可以给30分，能被顾客喜欢的菜就是好菜。”

　　听到薙切绘里奈这么说，叶天赐对白渊的好奇心更甚，闭眼思索片刻，最后给出了比楚云升高一分的分数。

　　这也是他第一次打出满分。

　　“39分，你有一个不算失误的失误。外面的那层酱汁味道虽然把控的很好，但有些虾蘸的酱太多了，导致味道倾向偏向酱汁，缺少了下的本味。

　　食客是过来吃饭的，我们要做的就是为他们呈现最好的料理技术，这个问题如果能够把握，这道菜的水平还有希望再提升一个档次。”

　　一直没有吭声的黄天在此刻开口，说出了一个不算缺点的缺点，这确实是很多时刻厌烦的一个问题。

　　所以尽管黄天有挑刺的嫌疑，但薙切绘里奈还是认真点头。

　　“我明白了，多谢指教。”

　　虽然没有拿到满分有些遗憾，但对比此前最高只有88分的记录，她的存在就像一个bug，横亘在了这些选手的面前，让他们看不到任何超越的希望。

　　“出现了！惊人的98分！

　　这还是今年比赛第一次出现95分以上的选手，让我们的无人机靠过去些，将料理的面貌呈现在大家面前。”

　　林先生说话的时候，天空中负责记录的无人机振动，精巧的悬停在了薙切绘里奈身前。

　　通过高清摄像头的传递，她所做料理被完美的呈现在了众人的面前。

　　这一下，不仅是观众席的观众，一些完成料理，正在队伍休息区休息的选手也忍不住将目光看了过去。

　　刚才评委的话他们都听在耳中，自然也明白薙切绘里奈的可怕。

　　这可是特级料理，哪怕是一些资历深的厨师都难做出来的料理，如今居然被一个小姑娘给做出来了！？

　　而且听刚才评委的话，这道料理似乎还不是简单的特级，是入了星级的特级料理，这就更加的可怕了。

　　“拿下，可惜没有满分。”

　　看了眼大屏幕中自己的成绩，薙切绘里奈露出遗憾的表情，接着来到他们所处的休息区，坐在了白渊身边。

　　“已经做的很不错了，断层式第一名，刚才我简单的观察了一下，只有一等料理中的顶级，才有90分的资格。

　　临特级料理大概能有92分，在高就必须是特级料理了。”

　　见薙切绘里奈朝他的方向走来，白渊冲其微微点头，随后说出了自己刚才的发现，关于评委们的评分标准。

　　只有做到临特级料理，才可以拥有90分以上的保底，而能做出临特级料理的厨师，基本距离特级也不远了。

　　让一些小辈达到这种程度。

　　基本只要顺利活到二十岁，都可以获得特级厨师凭证。

　　“现在就看悠姬她们的了，绯沙子我倒是不怎么担心。”

　　坐在白渊的身侧，薙切绘里奈此刻有些紧张，若是吉野悠姬等人拿不到90分，情况才是真的糟糕了。

　　“放心吧，大家这段时间都有不小进步，拿到90分并不是一件难事，只要她们能够将实力发挥出来。”

　　白渊的声音沉稳，看着吉野悠姬的眼中充满信心，这是精神层面的支持，他相信她们不会拖团队的后腿。

　　即便拖了也没什么，只能怪他们实力不行，毕竟教导的时间有限，他可以让这些人都有一等大厨是巅峰的实力，已经是非常难得的事情了。

　　“不过话又说回来了，远月的学生都到哪里去了？在别的楼层吗...”

　　目光四下张望，却没有在人群中发现远月学园相关人员的踪迹，薙切绘里奈小声的吐槽起来。

　　“应该是在别的楼层，至于能不能遇到，得看他们能不能全达到90分，不过以他们现在的实力应该不难。”

　　他为远月这次出战的人员进行了调整，实力虽然普遍不强，但最弱的也达到了一等厨师巅峰的实力。

　　最强的司瑛士，现在更是特级一星厨师，在这里的比赛中，处于绝对的食物链顶端。

　　只要不碰上薙切绘里奈和薙切爱丽丝这两个变态，遇到什么对手都不惧，是真正意义上的强者。

　　“小惠似乎也完成料理了，我刚才看她用荔枝来料理虾，感觉这道菜和我这个果篮有异曲同工之妙。”

　　目光中选手区的方向张望。

　　虽然有不少人完成料理，但更多的人还在奋斗，其中田所惠在很早之前便引起了她的注意。

　　原因无他，两人都是以水果为引，让虾仁的美味与水果融合，不过因为用的水果不同，导是最后的效果不同。

　　“还是有不小区别的，小惠用到了狮子头的烹饪方法，你的更偏向于炸虾果酱，特点在于奇妙酱上。”

　　听到薙切绘里奈的话，白渊笑呵呵的说道。

　　他刚才闲着没事，也一直在观察田所惠料理，看着她一步步做到现在，自然也知道她料理中的关键所在。

　　“狮子头的烹饪方法？！”

　　薙切绘里奈的声音中透着些许不解，不过在仔细端详田所惠的料理形态后，脸上又露出了若有所思的表情。

　　“小惠将肥膘、马蹄和虾仁切粒。再将虾、蒜、洋葱、香茅草和黄酒混合，用破壁机搅打成泥。最后将两者混合在一起调味，酿进荔枝中。”

　　“诶...原来如此。”

　　见薙切绘里奈露出这样的表情，白渊简单的解释了下田所惠的制作流程。

　　主要就是在制作狮子头的基础上加入了荔枝，用酿肉的方法将食材挤进荔枝中，让两者的味道融合。

　　“后面那个虾尾则是用来装饰的，因为蒸出来呈现红色，摆上餐桌会让人更加有食欲。”

　　随着锅盖打开，田所惠完成了料理。

　　一颗又一颗晶莹剔透的小球出现在众人的视野中，其上插着红润的虾尾，与内部的狮子头连接，让人眼前一亮。

　　而在完成料理后，田所惠紧绷的表情终于舒展开来。

　　随后似有察觉，将目光看向了不远处的白渊，与其四目相对时展露笑颜。

　　没有过多犹豫，田所惠朝评委席的方向大步而去，五分钟后，队伍排到了她，平均每道菜的品尝时间为一分钟。

第407章难不成远月在憋大动作？！

　　“这道菜倒是挺有新意的。”

　　注视着田所惠呈上来的料理，夏天赐眼前一亮，随后将目光看向另外的两人，那两人对他轻轻点头表示认可。

　　“尝尝看吧。”

　　因为后面还有很多选手在排队，三人并没有过多寒暄，用勺子直接将荔枝虾圆舀了起来。

　　“原来如此...”

　　黄天喃喃自语，他手上的勺子轻轻触碰到荔枝虾圆的表面，接着便感受到了虾圆所带来的鲜嫩多汁。

　　这应该是来自广东、广西的桂味荔枝，果肉质地非常紧实、爽脆，汁水丰富但不易流汁，触感是这么告诉他的。

　　荔枝被巧妙地挖空，却保留了完整的球形，里面填充了馅料，而填充的馅料他也很熟悉，就是制作鲜虾狮子头用的馅料，从露出的部分中可以判断。

　　将制作狮子头的馅料用在此处，何尝不是一种巧思？

　　田所惠可以想到这些证明她的思维灵活，背后绝对有高人指点。

　　要么就是天赋异禀，某种程度上这比身后有高人指点还要来的恐怖，毕竟高人是外力，天赋才是自己的。

　　“荔枝的甜润如同清晨的露珠，在舌尖轻盈绽放，随即被虾肉的鲜美浪潮温柔包裹。

　　肥膘粒在口腔温度下缓缓融化，释放出丰腴的油脂香气，马蹄丁则提供意想不到的清脆口感，让人充满惊喜。”

　　楚云升闭上眼睛，皱巴巴的脸突然舒展，展露出享受的笑容，显然，这份料理的味道让他非常的满意。

　　“蒜的辛香与洋葱的甜味在背景中若隐若现，香茅草的东南亚风情与黄酒的风味形成奇妙共鸣。

　　最令人拍案叫绝的，就是荔枝的汁水没有喧宾夺主，而是像一位高明的指挥家，将所有味道和谐地统一起来。

　　这在一道料理中是非常难得的，需要对比例把控的很好，只有相当高明的料理人才可以办到。”

　　黄天的声音响起，这道料理最惊艳的地方就是荔枝和狮子头的完美结合，让两者并非加法，而是乘法表现。

　　“用水果的天然甜味代替传统狮子头中的糖分进行调味，海鲜的鲜美替代猪肉的醇厚，并结合的如此巧，达到了特级料理的地步，我可以给你29分...”

　　夏天赐的声音响起，眼前这道料理毫无疑问又是一道特级料理，各方各面的完成度都很不错。

　　虽然在细节的把控上差了点意思，但其他部分拿捏的很好。

　　“37分，虽然创意和味道都很不错，但虾的属性弱了些，吃起来大多是荔枝和其他配料的风味。

　　虾虽然也有，但只占据了其中很小的一部分，感觉差了些意思，这方面的比例再提升一下会更好。

　　我看你这里面应该还加了蒜和洋葱吧？种种食材叠加起来，比例大概只能占到总体的四分之一，虾的部分占据四分之三，你这已经到三分之一了...”

　　面对好的料理，有天赋的厨师，黄天也不介意在品尝料理时指点一下，毕竟等将来对方成长起来后，保不准还有打交道的时候，结个善缘也是好的。

　　“29分，我很喜欢你的这道菜，居然将一道大菜狮子头，以这亲民模样出现在我们面前，有民间小吃的风范。”

　　无人机来到了最后一位评委，楚云升的面前，男人看了一眼面前的荔枝虾圆，又看了一眼表情期待的田所惠，笑着给了她一个高分。

　　虽然这道料理只有特级一星的水准，比前面一位要弱上不少。

　　但这道料理做的很符合他的胃口，简直就是为街边小吃量身打造的，属于他这个派系的料理。

　　因为精致小巧的原因，普通人吃三五个都不会有饱腹感，如果他逛街的时候看到这料理，肯定会买来尝尝咸淡。

　　即便价格贵上一些，只要对得起它的制作工艺，他也不会抗拒。