作者：星野空
“这一轮的主题居然是煮粥吗...”
看着大屏幕上鲜明的主题，料理台上的双方都陷入了沉默，开始在脑海中构建相应的粥料理。
何为粥？
米和各种食材的搭配。
也有纯粹的粥，与稀饭不同，稀饭米粒分明、汤米分离，粥则浓稠一体，米粒的破碎度达到了九成。
“我记得当初在海边的时候，白渊老师好像做过一道十分美味的粥，利用海参，海肠，芹菜，黄豆黄米等食材制成，不然我们这次就做那道粥吧！”
突然，新户绯沙子的声音在薙切绘里奈的耳边响起，虽然不大但却让他眼前一亮，这确实是个不错的解法。
毕竟白渊老师出手，最次都是流光级料理，用在这种比赛上都有些大材小用了，现在只需要回忆起那粥的味道...
“主题是粥吗...这在法国可不是常见的料理。”
看着大屏幕上的主题，迪克陷入了短暂的沉默，显然是在思考，自己要怎么利用粥这个主题来赢得比赛胜利。
“用蜗牛吧，作为法国最具特色的食材，用蜗牛肉来煮粥，或许是一个相当不错的选择。”
阿道夫的声音响起，说出了他的建议，既然一切都是从零开始，那不如用些他们擅长的食材。
“可是从来没有用蜗牛制作粥的先例，对于它的味道我们谁都难保证。”
“那你说要做什么？皮蛋瘦肉粥？香菇青菜粥？
那些中国常见的粥料理，且不说我们熟练与否，即便做出来也没有自己的特色，难以赢得比赛胜利。”
听到迪克的话，阿道夫不满的说了起来，照他想来，对手的实力强大，不出一点险招根本无法获胜。
“你说的也不是完全没道理，那这次比赛就以你为主吧。”
虽然彼此有很深的矛盾，但比赛的时候谈比赛，私下的时候私下，迪克并不会因为对阿道夫心中有怨，就不好好完成比赛，那样未免也太小孩心性了。
“以我为主吧，出了事情我担责。”
兵着险招，赢了自然值得夸奖，输了也需要有人承担责任，阿道夫主动提出承担责任，倒是让迪克另眼相待。
“不用你独自担责，毕竟我确实同意了你的想法，要是到最后结局不是很好，我陪你一起担责。”
虽然另眼相待，但在听完他说的话后，迪克还是没好气的说道，他可不需要对方给他担责。
“好了好了，不要说的我们像是必输一样，拿出点气势，别让对面看扁我们了！”
看到迪克这么说，阿道夫不由的有些头大，见对方还准备继续说下去，立刻抬手下压，止住了他接下来的话。
这家伙着急揽责任，生怕自己占到一点便宜，可这一切的前提都是他们做不好这道料理，并输掉比赛。
既然如此他们制作出完美料理，赢下比赛获得胜利不就好了？！
“嗯，先去挑选食材吧。”
迪克也明白了自己的问题所在，脑袋微微一沉，随后看向了旁边的侍从，他记得食材库里有他们那的蜗牛。
不过因为距离远的缘故，送到这里的蜗牛是冷链保鲜的，虽然是两天内现杀的，但对口感多少有些影响。
作为一个专业的厨师，必修课就是将食材的各种缺点转变成优点。
“我们也去拿我们的食材吧。”
薙切绘里奈的声音响起，随后带着新户绯沙子一起，跟随侍者来到食材库，开始挑选自己所需要的食材。
像海参，海肠，芹菜，黄豆，黄米等食材都是非常常见的，不一会，薙切绘里奈和新户绯沙子便搜寻到了所有需要的食材，由侍者帮忙拿到料理台前。
“开始吧。”
比赛的时间是一个小时，但粥并不是一个需要耗费大量时间的料理，正常情况下半个小时就差不多了。
多出来的时间则是给予一些想要创新的人，更多发散思维的机会。
毕竟，料理并不是一成不变的东西，坚持传统固然很好，但有时候也需要人为创新，多出来的时间就是给创新者的，让他们可以更加充分的准备。
“嗯，我去把黄豆和黄米磨了。”
说完这句话，新户绯沙子便离开了料理台，将黄豆黄米用水浸泡上，随后跟着侍者去取小号磨盘。
这种磨盘一次可磨黄豆较少，适合家庭作坊，对于薙切绘里奈和新户绯沙子的这道料理而言刚刚好。
另一边，薙切绘里奈也没闲着，只见她娴熟的将海参切成丁。
接着拿出在食材库找到的致胜法宝，来自马家沟的芹菜，颜色翠绿，像翡翠一样，看着就格外的有食欲。
还有海肠，正常来说应该要晒干，但眼下条件有限，也没有那么多时间等待自然晾晒。
于是她们选择直接拿海肠干，放到石臼里研磨成粉末。
这可以为料理提供鲜味。
同时，海肠粉也被广泛的用在鲁菜中。
这也是鲁菜可以自成一派的原因之一，且只要往料理中加上些，味道就会变得无比鲜美。
“原来如此，她们这是准备复刻在海边吃到的那碗粥吗。”
看着薙切绘里奈的动作，以及搬石磨回来的新户绯沙子，白渊突然便明白她们要做什么了。
“应该是，那天粥的味道，我到现在可都还记忆犹新，用来作为本场考核的料理可以说再合适不过了。”
旁边，薙切爱丽丝开口道。
想到那天在海边喝到的海鲜粥，少女嘴角挂上了一抹晶莹的口水，脸上更是露出渴望的神色。
“倒是不错的想法，只要把我那道粥复刻出来，中间不出现失误，这场比赛基本上不会有悬念。”
“那个粥看起来简单，但做起来可没那么容易，稍不小心就会做成糊糊，那样可就跟主题无关了。”
听到白渊的话，想到那道粥的难度，薙切爱丽丝眼中浮现出担心神色。
那道料理白渊老师只是做出来，她们吃了，并没有被其教导具体的步骤，只是在吃饭时顺口提了一嘴。
在这种情况下，薙切绘里奈和新户绯沙子能不能做出与白渊相同的味道，需要画上一个大大的问号。
“爱丽丝，我觉得你应该相信绘里奈她们，她们虽然不如你，但也是一等一的强者，不会在这种小事犯错的。”
察觉到薙切爱丽丝的目光有些不对，白渊立刻反应过来，随后转头看向她的脸，表情认真的开口道。
“倒不是怀疑她们的实力，而是具体的比例都需要揣摩，不是短时间就可以调配出来的。
如果比赛时间有一天，那我相信她们可以复刻，但比赛时间只有短短的一个小时，只要失败一次就没机会了。”
薙切爱丽丝说出了自己的担心。
她并不怀疑薙切绘里奈可以复刻出那道粥，她担心的是对方能不能在规定时间内复刻出来。
比赛时间毕竟只有一个小时，时间紧任务重，按理来说应该制作擅长的。
“这个时候就需要绘里奈的神之舌发威了不是吗？”
白渊的声音轻快，提到了薙切绘里奈的神之舌。神之舌品尝过的味道，便会像数据一样记录在脑中。
如此，在复刻料理时，将会获得难以想象的便利。
薙切爱丽丝没有超感能力，对此认知空白是正常的事，但白渊拥有这个能力，觉得自己有必要提醒下。
第434章蜗牛肉粥VS黄米海鲜粥
“你说的也不是完全没有道理...”
听到白渊的话，薙切爱丽丝答应一声，表情突然有些沉默，显然无法释怀。
出生没有自带超感能力可以说是她一生的痛。
“不要想太多，古往今来也有很多天赋普通的厨师登顶巅峰。
更何况你的天赋并不普通，否则也不可能在这个年纪成长到三星特厨的地步，只是相对于绘里奈而言没有那么强罢了，但这跟平庸可没有半毛钱关系。”
看着沮丧的少女，白渊抬手轻轻拍了拍她的脑袋，用温柔的话语安慰起来。
“可是，没有天赋的路注定要比拥有天赋者的路更难走，并且缺少的天赋还无法靠努力弥补，缺少了就是缺少了...
现在虽然没差，但将来肯定会出现问题的！”
听到白渊的安慰，薙切爱丽丝却低下了脑袋，声音中带着几分低沉。
她并没有因为他的话就重拾元气，反而陷入了更深的思考。
“你说的也没错，缺少的东西就是缺少了，命里没有也无可奈何，但我可从来没说过，努力无法获得超感天赋。”
看着少女这副落寞的模样，白渊突然明白她好像误会了什么。
于是在斟酌一番后，他说出了这个惊人的事实。
天赋是可以后天养成的。
比如说超味觉，只需要不断品尝高级料理，对料理的味道进行分析解剖，在经验值达到一定程度时便可以觉醒该天赋。
其他超感能力也是如此，只要经过足够的训练，都可以觉醒。
这也是很多高星特厨明明出生的时候没有自带天赋，到后面却又觉醒超感能力的原因。
超感能力拥有者不一定是高星特厨，但高星特厨一定是超感能力拥有者。
毕竟厨艺到达那份上，要说自己的味觉不灵，嗅觉一般，无论是谁都不可能相信，只会认为他是在谦虚玩笑。
“你说的都是真的吗？！”
听完白渊的讲述，原本还低垂着脑袋的薙切爱丽丝猛的抬头，洁白柔嫩的脸上露出一抹震惊，其间夹杂着几分不敢相信。
“当然是真的，我开始的时候天赋也没有像现在这样明显，超感能力具备但远没不如现在，后面经过我的不断努力，才一步步走到如今这个地步。”
白渊的话语中透着几分感慨。
他的成长史其实也没有那么一帆风顺，大多时候都是磕磕绊绊前进的。
直到后来，他的料理水平提升，特训也起到了效果。
原本就突出的味觉、嗅觉、触觉、视觉、听觉都得到显著提升，后进化为超感能力，才逐渐在黑暗料理界展露头角。
薙切爱丽丝现在的积累已经足够，剩下的就是静心沉淀。
至于这次沉淀需要多长时间，白渊也不能做答。
每个人的情况都不一样，他唯一可以确定的，就是超感天赋后天可以拥有。
“如果是这样的话，那我确实没有什么好沮丧的了。
接下来我会继续努力训练，争取有一天也变成像白渊哥那样的强者！”
心中的大石头落地，薙切爱丽丝的话语铿锵，带着非同寻常的坚定。
她迷茫的原因是找不到前进的方向，而今白渊清楚的告诉她，只要努力就可以获得她想要的一切，那她又怎么可能不去努力呢？！
“我相信你可以做到的，不过现在，还是看绘里奈她们的比赛吧。”
说话间，白渊将目光投向比赛场。
此刻薙切绘里奈已经将海参等食材处理完毕，而新户绯沙子也将磨盘摆在了比赛场上，静静等待黄豆泡好。
另一边。
迪克和阿道夫从食材库回来，脸上的表情并不是很好。
因为这座楼的食材库里虽然有蜗牛这个食材，但已经冷藏两天了，相较于新鲜的的，口感会差不少。
不过这也是没办法的事。
毕竟中间没人使用蜗牛肉，而这种产自法国的光亮大蜗牛为了新鲜只能选择空运，每天都更换新的，那成本就有些太高了。
归根结底还是因为他们要用蜗牛。
如果不用光亮大蜗牛的话，其他常见的食材都是一天一换的。
但。
因为这个就选择放弃，并不是他们的性格。
真正的强者，无论遇到什么困难都该迎难而上，冷藏蜗牛肉不算冻货，口感流失没那么严重，依旧属于上等食材。用这样的食材烹饪，基本上不会落后多少。
只是在这种比赛，他们还是想要追求一下极致。
毕竟，对手的实力摆在那里，不追求极致的料理恐怕很难是她们的对手。
而现在食材不行，那他们料理的第一步就是处理它，至少让它处于一个相对好的状态，这样才有跟对手一较高下的资本。
想到这里，迪克将刚从冷藏室拿出，还带有微微凉意的蜗牛肉用冷水轻轻冲洗，并用少量盐和面粉抓洗片刻，然后彻底冲净。
这能有效去除杂质和异味，并使肉质变得更加紧实。
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