作者:爱开小差
满足的不仅是双方拼杀的选手,还有品尝选手作品的评委们。
所有人都在等待着薙切仙左卫门的宣布开始。
苏泽这边已经在处理等下要使用上的器具,准备赛前的预备仪式。
与此同时。
一位不速之客默默注视着这一切。
薙切蓟。
薙切绘里奈的亲生父亲,分裂了远月学园组建晟日学院的首任校长,在国内组建了一大批的新料理理念簇拥的料理群体。
他的‘食材至上的料理艺术’,这种概念,已经受到了广泛人群的认可。
在薙切蓟所推出来的全新理念中,顶尖食材才能做出顶尖的料理,好的料理,一定要具备顶尖食材这个特性,而且还把料理推崇为新的‘艺术结晶’。
糟糕的、不好吃的、残缺品料理,交给普通的大众,来满足他们不受‘饥饿’。
而口感出色、做工完善、外形玲珑的高档料理就成为新的‘料理艺术品’,交给美食家、交给更高一层阶级的人用以欣赏。
并且为料理人们重新规划了新的等级制度,在这种等级制度的最低级厨师,连研制自己的料理资格都没有,只能去学习别人研究出来的食谱和料理。
等级评级中,越低级的料理人,越证明其没有才能,只需要老老实实跟着别人的步伐走,没必要浪费食材资源自己去摸索。
他的这一套美食理念,一经推出,在晟日学院就引为‘圣经’,很多人都很认可薙切蓟的理念。
这就使得晟日学院比起远月学园而言,学院的等级制度更为森严。
优秀的学生拥有自己的同好会社团,拥有自己的独立料理屋去研制新料理。
普通的学生只能选择加入优秀学生旗下的社团。
而差生呢?
自生自灭,去哪都无所谓,只要学会怎么做菜就可以了,至于做菜以外的,研究什么新式料理,包括使用学院提供的高档食材,几乎都和这类学生无缘。
他来到这里。
显然是有用意的。
比起普通人,薙切绘里奈和苏泽在料理上的天赋彰显的越来越完美。
薙切蓟原有的些许偏见也早已不见。
他来这里观看苏泽的食戟,是有一部分想要亲眼去确定苏泽实力和潜能的想法。
但主观上,薙切蓟还抱有着能不能把苏泽和薙切绘里奈争取和拉拢到他这一派料理理念的念头。
而正前方。
苏泽今日的第一场食戟。
正式拉开了帷幕。
苏泽要准备的这份兰州拉面,是以传说中最早的创始人“马保子”建立的“一清、二白、三绿、四红、五黄”为标准的,之前有提到过。
而简单来说。
汤要清,萝卜片要晶莹剔透,香菜蒜苗要绿,辣椒要用芝麻炸过,一勺辣椒两勺油,但又不能把面汤染红了,面条要略微黄亮,再配上劲道的面条和香嫩的牛肉,都是平常的食材,却搭配得恰到好处。
苏泽对兰州拉面古法熬制的肉面汤底没做多大的调整,这是兰州拉面的灵魂,缺少了这个汤底,兰州拉面就不是原本的兰州拉面。
你只能在原有的基础上进行补充,而不能全面换汤。
在对日本拉面有充分了解的情况下,苏泽知道怎么做出比对性差距大的面食。
苏泽可以在日本拉面不具备的优势上,为自己这份秘制的兰州拉面添色。
对上这一家美食街的面店主厨。
只能说是一道小小的开胃菜,给苏泽热身用的,毕竟他最强的料理种类之一就是拉面。
所以做完这份苏泽秘制兰州拉面。
苏泽就开始准备思考下一家美食街的料理店该用什么料理来对上了。
没有任何保留,几乎是全力以赴的苏泽。
这份秘制兰州拉面立刻是获得了全票获胜的纪录,连面子分,三位评委都没能找到好的角度去给票。
连着三家美食街的料理店。
都被苏泽用无情的实力碾压过去后。
薙切仙左卫门终于察觉到了局势上可怕的动荡,他原本以为苏泽吃下个一、两家美食街的料理店就差不多了。
谁能想到这个臭小子的胃口那么大。
一下子吃了近半美食街的料理店,可谓是一口鲸吞,而且这个架势从挑战开始的那一刻起就没有停下来的模样。
简单的碾压。
且是那种最为单纯的碾压。
薙切仙左卫门所能看到的只有这个。
这下,老爷子就有些傻了。
自己到底是有多不了解自己这个孙女婿啊?
他有这么强的实力吗?
薙切仙左卫门此时被苏泽的表现给震得有些怀疑人生了。
《我的东京物语》
第54章 跟人沾边的事情,你俩是不是一件都不干啊?
剧本拿的不对。
薙切仙左卫门是这样感觉的。
不应该。
从任何角度来看,苏泽都不应该表现出来这么夸张的能力,薙切仙左卫门心中的期待,是苏泽拿下一两家料理店,在美食街取得一个至少算‘光荣退场’的评分,就可以结束这次挑战了。
薙切仙左卫门会帮助苏泽,很好地走过收尾的环节,他还年轻,哪怕输掉食戟,也不用多么的难过,赢了几家,面子已经是有了,输都是光荣的。
代表薙切家说几句‘公道话’,苏泽这次挑战,只会转变成对自身名气的提升,一个晋升的跳板。
可没想到,苏泽表现出来的实力,打破了薙切仙左卫门对他的期待值。
这小子也太猛了吧。
有一家算一家。
第一家寿司,第二家分子料理,第三家日式面食,一路打下来,苏泽大气都不喘,好像是一点点的压力都没有。
除了对抗分子料理的时候,出现了一些变故,一些很有可能导致失败的变故,可是苏泽调整的极快,第二轮食戟,直接用硬实力可以说‘吊打’结束掉了森克大师的作品。
薙切仙左卫门,昨天其实没有意识到什么不对的地方。
他以为苏泽来挑战之前是做了准备,类似于提前拿出了应对好来比赛的料理,然后一直在苦练,这会儿拿上来用一鸣惊人。
这种事情,是理论上可以实施的事情。
因为美食街的题目,可以明确地进行‘押题’,这都是明牌着的,有薙切绘里奈的神之舌辅助,押题,针对题目提前做料理,一直私下练习,等到比赛的时候直接把之前准备好的料理用上。
赢是能赢的。
就昨天的情况,薙切仙左卫门想法就那么简单,可是今天那么一看,简单的情况又变得错综复杂了起来。
哪怕准备了,也不能面面俱到,什么都准备到吧。
除此之外,薙切仙左卫门又联想到苏泽对阵森克时的食戟,苏泽甚至进行了即兴的料理创作,虽然是有瑕疵的,可是口感上却没有问题。
把那些专业性改正,重新调整,苏泽那一份料理,也是有胜利的底子在。
一旦想通这一点。
问题就来了。
苏泽是凭借自己真实的实力,在没有押题的情况下,连下两城,现在第三个美食街的料理店都被拿下了。
那么,他能走多远?
而且。
这小子会的料理种类也太多了吧?
薙切绘里奈怀孕这一年,他在做什么?学了一整年的料理?哪怕学一年的料理也不该有这个强度吧?这个强度的料理水准,跟做了弊一样。
堂岛银整个人已经‘麻’了,这轮,他的票是给在了苏泽的头上。
问题是,堂岛银,他也是美食街的掌厨人。
还是远月度假村的主事人。
食戟中,他这个被挑战者,能被邀请成为评委,其声望和实力,可谓是缺一不可,但是,堂岛银当这个评委当的很不安稳。
可不是嘛。
他这个评委要吃挑战者的料理,而堂岛银偏偏吃了下去,是能感觉到苏泽那股潜藏在体内的恐怖实力。
专业性低的人,只能吃出来好吃和不好吃。
堂岛银早就走过了这个阶段,能成为评委,肯定能看出来一份料理的好坏,苏泽昨天的两份料理,展现出来的综合能力,都只能用‘完美无缺’来形容。
今天的开场料理——【苏泽秘制-兰州牛肉面】。
依然是无懈可击。
堂岛银所能想到的,也只有无懈可击。
找不出毛病来。
毕竟等下可能要当对手,堂岛银肯定是要绞尽脑汁去寻找对方料理中的瑕疵。
而一个顶尖料理人刻意去寻找一份料理中的瑕疵。
真要找,是可以找到的。
鸡蛋里挑刺的事情,做不到,不现实。
可是,苏泽的料理就是让堂岛银想要做鸡蛋里挑刺的事情都做不成,他的料理契合度太高,而且成品性极强,几乎没有什么纰漏的点。
火候上,取材上,处理上,就连刀功切面,和面的地方,堂岛银也找不到什么可以批判的地方。
难道去批判这份面的每条面丝的体积,外形没有做到一模一样?
那就不叫鸡蛋里挑刺了,那是叫纯找茬。
而第三位临时接替评委的位置,也算是在国际上小有名气的才波朝阳同样没有给到面子分,他是一个很会看气氛的人。
从气势上来看。
薙切仙左卫门正处于一个作为‘爷爷’的‘很自豪’的状态。
大概就是‘孙女婿很出色,我很高兴。’情绪状态。
虽然说,这里是远月的美食街,是薙切家的产业,该给面子票,还是要给的,可问题是老爷子这会儿高兴的很,苏泽还是薙切仙左卫门的孙女婿。
才波朝阳要是还像昨天那样,给这家料理店的店主一个面子票,那就是纯粹和薙切仙左卫门对着干。
而且,给面子票也得看人。
森克-阿德里亚能拿面子票,很大程度是他在国际上的威望,过去的名气还有背景,再加上才波朝阳和对方是有一定交情。
当时老爷子也是一幅默认的状态。
这面子票给出去的时候,薙切仙左卫门没有什么异议。
可这会儿,不说这份料理水准上的差距,薙切仙左卫门这个高涨的情绪下,才波朝阳也不适合去给一张面子票。
3:0、2:1、3:0。
前三家料理店的对抗中,苏泽只输了一票的小分,那一票还是大家都能看明白的面子票。
连着三家美食街的顶尖料理店败下阵来。
后面其他美食街的料理店店主也都急了。
第四家应战的是主打日本鳗鱼饭的【野田岩】料理店,在苏泽即将到来之前,店主出来打了一个停战牌。
叫停了战局。
不是不打。
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