作者:爱开小差
在比赛的舞台上,拿药膳来做争冠的核心料理,是很不明智的事情。
但很可惜。
要处理它们的人是苏泽,是薙切绘里奈,那就有把腐朽变为神奇的可能性。
等待了许久。
个人赛这边的比赛终于落下了帷幕。
前面的比赛,带来巨大比赛效果的人,不是远月学园的十杰,也不是国际生们剑走偏锋的料理。
而是苏泽首轮的两次料理绝杀。
正手法国料理打赢了司瑛士,反手甜品料理打赢了茜久保桃,在远月学园的学生眼里看来,那是真的猛。
六轮的个人赛打完。
三方的积分持平。
远月学园赢了两场的积分赛,国际生赢了两场的积分赛,苏泽代表自己第三方阵营,连下两城,开局的两场积分赛也拿下。
如果不是后面的比赛,总帅不让他打了。
苏泽其实还是挺有希望把后边的比赛一起给拿下的。
但好歹做个人。
这要是把其他人一起碾碎了,面子上也过不去,拿个两分,说的过去就好了。
而总帅这边也很机智。
没有开启附加赛,非要争夺一个胜负出来,这怎么说也只是一个友谊赛,是观察学员们最近的料理状态和水准用的。
为了争夺一个胜负,都走不下台阶来,那就没意思了。
能清楚谁比较厉害,就好了。
不过显然,现在大家都知道苏泽是这场比赛最大的黑马,这位小哥的实力,已经让现场不少评测员蠢蠢欲动了。
是的。
这场友谊赛的观赛成员,不仅有远月学园的学生,其实还有一部分的‘料理评测员’。
类似于‘球探’的定位,专门在这种料理学院里,代表自己的餐饮集团来‘抓人’。
原本,是来看司瑛士的。
司瑛士怎么说都是料理界的当红新星,其身价,还没走出远月学园,已经是常人不能企及的高度了。
首先是远月学院首席的身份,有充分的镀金效果,其次,司瑛士是个欧式料理精通选手。
这是一个加分项。
虽然中华料理在世界料理的地位中很高,但是欧式料理却是最能提高料理师身价的。
在美国这边,大部分的餐饮店能为精通欧式料理的料理师开出极其夸张的周薪。
可谁能想到,原本是来看司瑛士这个料理界算是‘状元级’的料理师,却莫名杀出了一匹黑马。
一匹刚刚才小有名气的黑马。
上个月,这位中国料理师才从神之舌评审的节目中在日本民间料理有一定的薄名。
这次友谊赛,苏泽这个名字,在评测员的心里又提高了一个等级。
以前怎么就没听说过这号人呢?
而在主舞台上。
工作人员开始清洗现场,团队赛的话,每个人都要选择一个搭档来作为自己的帮厨副手。
在自己擅长的领域上,寻找最佳的搭档。
苏泽扫了一圈。
司瑛士选择了茜久保桃。
这点,苏泽提前就感知到了,最贴合司瑛士料理风格的人,正好是茜久保桃。
欧式料理中,甜品的地位一直不低。
司瑛士和茜久保桃合作,是能做出极具扩散性甜味的西式料理。
而薙切爱丽丝选择了黑木场凉,这个苏泽也猜到了,国际生就两个人最能打。
最能打的两个人不合作,国际生这边就没有半点胜算了。
苏泽的料理风格比较多变,会的料理比较多,其实和场上任何一个人合作,都是能即插即用的硬件配合。
有的时候。
实力更强的一方,可以迎合另一方进行配合,你要做什么,我可以顺着你去做,来辅助你,引导你。
不过,和薙切绘里奈合作,却是最佳的选择,两人多年以来的习性已经让他们默契提升到了‘完美’。
当两个人站在一起的时候。
薙切仙左卫门凝着眉头。
不对劲。
你们不对劲。
为什么你们站在一起,会那么协调?
以绘里奈的小性子。
不管和谁合作,主导权是一定要在绘里奈的手上,所以在合作时的站位上,绘里奈会有些强势的地方。
换句话说。
薙切绘里奈是会死死拿下主厨的关键位置,和她合作的另一个人,只能是当帮厨副手。
其他人只配在绘里奈的光芒下活着。
可是现在呢?
绘里奈站在那里的位置,竟然没有喧宾夺主,很好地保持了一种平衡性。
这是什么一个情况呢?
......
做人要说到做到。
10点醒来。
11点就第一更了嗷!
别问我悬赏的事情。
我不开。
上本书开了悬赏,第一个月爆更,更新速度太快,大纲跟不上正文,写着写着就没了。
这本书想稳点。
第83章 老爷子,一个当爷爷的料理人嗅觉
薙切仙左卫门照顾了薙切绘里奈很多年。
早些时候,绘里奈并不该由他这个爷爷来抚养,而是由绘里奈的亲生父母来抚养。
不过。
遭到了一些情况。
他的女儿薙切真凪在知道绘里奈拥有神之舌以后,遭受到了打击,无法接受这个情况,离开了薙切蓟。
在外界眼里看来,神之舌是对薙切家的最好馈赠,这是薙切家在料理界具备至高无上地位的主要原因。
如果没有神之舌,薙切家可能还不能像泰斗一样,站稳那么多年。
但是只有薙切家的人最了解神之舌。
神之舌是能品尝出各种料理的不足,可是正因为她们品尝了无数料理,最后都会变得很“挑剔”,同时因为这种‘挑剔’,而产生生理上的不适应。
当对同样的美食料理吃腻了,或者说吃上了水平一般的料理,神之舌的拥有者连最基本的下咽都做不到。
不是她们不愿意去吃,而是神之舌‘不允许’吃下这种料理,最后很有可能变成靠打点滴来维持生计的状况。
薙切真凪的离开,让自己那个不争气的女婿薙切蓟陷入了癫狂,开始疯狂训练薙切绘里奈。
比起薙切真凪,绘里奈在拥有神之舌的同时还具备相当恐怖的料理才能。
薙切蓟想要高效地提升绘里奈的厨艺水平,以图达到自己‘解救’神之舌的目的性。
但是训练过于残酷和薙切蓟陷入魔怔的状况。
薙切仙左卫门和薙切蓟大吵了一架,接回了绘里奈,从此和薙切蓟分道扬镳。
那时候的绘里奈,性格上被薙切蓟养的就有些孤傲了,看不起任何的料理,认为自己的才能是万中无一。
想让绘里奈服气是很难的。
除非是能让绘里奈心服口服才行。
绘里奈只会站在主厨,站在最耀眼的位置,能让她退居二线的位置,老老实实地当副手。
在薙切仙左卫门眼里,甚至要比苏泽在法国料理上击败司瑛士要还要夸张。
这一看,薙切仙左卫门就感觉其中大有问题啊。
不会有什么故事吧?
姑且先看看吧。
“既然各位都挑选好了自己的料理合作人,那么这场团队战,不限题材,不限菜式,不限数量,我宣布,正式开始!”薙切仙左卫门虽然心中有不少的疑惑和杂念,但是却不动声色地宣布比赛开始。
他喊出这句话的时候。
薙切绘里奈和苏泽分工明确地前往自己的区域内寻找食材,前者是找寻药膳的原料,后者是去寻找这次药膳里高汤所需的副料。
薙切仙左卫门从评委席走了下来。
这样的行为,是不符合规矩的,奈何这是一场友谊赛,薙切仙左卫门不单单是一个评委,还是一个裁判。
绘里奈这边的不对劲,薙切仙左卫门要亲自考察。
他扫视了一圈。
从选择的食材上,司瑛士和茜久保桃还是选择了欧式料理,而且从个人风格来看,估计是主打甜品的欧式料理。
也不知道绘里奈这次料理要做什么。
当薙切仙左卫门看到绘里奈拿回来的鸡内金、山楂、银耳、枸杞、莲子、百合等等食材的时候。
薙切仙左卫门很快就明白了绘里奈要做的团队料理是什么了。
是药膳。
不讨喜的题材啊。
薙切仙左卫门在心中暗叹了一下,也不知道绘里奈能做到什么样的水平。
新户绯沙子好像很擅长药膳类的料理吧?
应该是从新户那里学到的。
不过,绘里奈是本性上是不喜欢药膳的吧,这次怎么会拿药膳出来做料理。
药膳可不是那种容易出风头的料理啊!
而绘里奈这边,注意力已经倾注在了料理上,自然是没有注意到自己的爷爷薙切仙左卫门下场来观战了。
苏泽和绘里奈这边的分工鲜明,几乎是谁都不会妨碍到对方,伸手递东西的时候,就连眼神都没有对视,就接过来了。
惊人的磨合。
薙切仙左卫门微眯起眼睛。
料理也是吃磨合的,三星级餐厅内,主厨和帮厨的磨合起步都要五年。
磨合越高,料理的成品度和做料理的效率都会提升很多。
简单来说。
刚刚合作的料理人,需要什么食材,还要对话,还要提示,而高度磨合的搭档,很多可以节省时间的地方都会下意识地节省起来。
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