中餐厅之我要做咸鱼 第638章

作者:糊涂虫

“这块石头真的是火山里的石头吗?”河囧看着乐逸好奇问道!

“也不算是火山里的石头吧!毕竟火山里大部分含有对人体不好的矿物质!这石头也是人工开采的一种对人体无害的黑矿,确实现在用这种石头烧菜,比一些金属的器具要受热均匀,更保温,而且健康一些!”

听到乐逸讲解这里观众是不停点头,表示真是受教了……赵剑飞也在暗暗佩服:“果然逸哥就是厉害啊!连一些偏门的做饭方式都懂!”

再同时刘一承听完乐逸在这里班门弄斧是顿时不屑。一个连美食协会都不能承认的厨子,竟在专业厨师面前嘚瑟,这让他很不爽!

不一会儿三人的菜都好了,赵剑飞在谢那等人的帮助下做了一道白灼芦荟,整个菜被炒的恰到好处,色泽鲜绿营养丝毫不流失,盘角还被赵剑飞用小小萝卜花点缀,看起来很是赏心悦目!

女面点师做的蛋黄酥则是看起来非常焦黄诱人,她做的蛋黄酥里还掺杂着陈都玲、谢艺林、热芭、俪影四女做的四不像,看到那明显略丑的蛋黄酥,观众都是爆笑连连!

而刘一承做的甜品可是非常吸引人眼球,他做的甜品其实和冰糖葫芦略像,大致就是将橘子、葡萄等多种多样的水果,放在糖水里翻炒一下,在水果裹上糖3.7浆粘丝时,他便倒在一个被掏空的西瓜炖盅里!

整个西瓜炖盅被刘一承雕刻的非常好看,上面有龍有凤,更还有一个巨大的“福”字。

然而这还不算完,在西瓜炖盅旁边还放着有半个西瓜,那半个西瓜里面红色的西瓜瓤被刘一承雕刻成一朵朵娇艳玫瑰花。

不得不说刘一承刀功很好,两个西瓜被刘一承用西瓜皮雕刻的藤蔓连接起来,看起来有点美丽绣球硕果累累的味道!

看到这里河囧等人是无语想到……

他这是来快本里秀刀法来了?

……未完待续……

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第四百零七章 冷嘲热讽!

“哇!感谢三位今夜款待给我们的美食!”看着一个大桌子上的美食,河囧、谢那等主持人都惊呼感叹道!

此时的桌上,不仅有刘一承做的甜品,赵剑飞做的白灼芦荟,女面点师做的蛋黄酥,更还有赵剑飞早就做好的开水白菜。

开水白菜可以说是一道国宴菜了,它的做法及其考究。

将老母鸡、排骨等肉放入水中熬煮,最少要熬煮3个小时,熬煮出的汤效果就好像清水一般,清澈见底没有一丝杂质!最后在加入煮好的白菜心!

可以说这道菜是一道看起来简单,做起来却非常麻烦的一道菜!

准备一个开水白菜、白芍芦荟这还不算罢,赵剑飞又拿出一块上好的牛里脊,直接用华夏菜刀将其切成片片薄纱,然后在滚烫的火山石上炙烤起来,他准备现场在来一道火山石烤肉。

一个人他准备了三道夺目的菜,可以说诚意满满……

而女面点师诚意也丝毫不输与赵剑飞,只见她带来了亲手做的九重粿来让乐逸等人品尝,她14的九重粿足足有脸盆般大小,切成麻将大小的小块,分给现场的观众吃都丝毫没问题!

九重粿:闽南传统小吃,同样属于快被很多年轻人遗忘的老手艺,现如今大街上少有的传统名点。

女面点师做的九重粿色泽米黄,晶莹如玉,形似果冻,吃的时候它会沾着女面点师调配的酱汁吃!

赵剑飞和女面点师来时可以说都带着诚意来的,只有刘一承只是做了一个在观众看来非常简单的甜品而已。

纵然今天自己只准备了一道菜,但刘一场自己倒没有丝毫羞愧的意思,因为他所认为自傲的东西,便是他那西瓜雕花。

像他如今一手好的雕花能雕龙,能刻凤、花鸟虫鱼都可信手拈来,此刻他觉得自己的菜,档次比别人都高不少!

不得不说虽然刘一承的雕花确实很美,不过现在显然观众的视线还是被赵剑飞和女面点师吸引,毕竟他们两人带来的诚意实在太满了!

[哇,影宝的弟弟感觉很棒啊!三道菜都让人流口水!]