次元药王 第133章

作者:节操充值失败

“老板,随意做一些您拿手的料理就好了~”

“拿手的料理吗……没有问题。”

虽说这位客人看起来并不像坏人,而且还让蓝司有些亲切,但毕竟要将樱留在店内,蓝司也是查看了一下对方的‘倾向’。

“陈·风暴烈酒 中立善良 C”

经过系统的确定之后蓝司也是安心的回到厨房。

对方既然说要‘最拿手’的料理,那么自然是‘烤肉’了,不过看着对方的外形,蓝司决定再做一道并不算常见的料理——————竹筒饭。

一般来说提到竹筒饭,大家都会想起傣族,但实际上竹筒饭这种做法在南疆十分常见,在那里生活的人几乎都会做,而傣族最出名的实际上应该是‘香竹糯米饭’,因为他们那里生长着一种十分珍惜而少见的竹子‘香糯竹’。

而蓝司这一次也正是打算利用这种竹子来制作竹筒饭。

被评价为‘E’级食材的香糯竹可不便宜,不过蓝司倒是打算将用不完的小部分移植到‘秘密果园’那里,虽说只有12个区域可以加速树果生长,但是其他区域也不是不能使用,最多没有那种特殊效果而已,而竹子这种特殊的‘食材’使用量一般也不大,移植过去只要能成活,那么基本够他一直用了。

用水将糯米淘好之后需要静置一段时间,因为静置一段时间之后煮出来的糯米更软,更糯,不过蓝司用的糯米是由系统提供的高级货,只需要泡一会儿便足够了。

不过正好借着这段时间来处理其他食材,第一个处理的自然是‘香糯竹’,也是这一道料理的关键。

“啪~啪~”

手起刀落一节节的竹竿也是被切割好,一般来说普通商店的下一步就是将竹筒从上方劈开,不仅仅是因为这样制作简单,而且食客在食用的时候也更加简单,反正只需要最后用绳子捆起来便可以了。

不过蓝司可不打算这样‘浪费’。

如果曾经使用过竹筒的人应该会记得竹子内部的一层‘薄膜’,而这一层薄膜则是叫做‘竹茹’,其蛋白质含量接近20%,而且还可以入药,属于传统中药中的一味,其功效主要是清热化痰,除烦,止呕,而之前那位熊猫人虽然看起来似乎一切如常,但是蓝司却能够明显察觉到对方身上烦躁的感觉。

而手中的竹子如果直接剖开竹子无疑会将这一层薄膜弄碎,虽说并不影响食性,但是身为一名职业厨师,蓝司追求的可是‘色香味’俱全。

用小刀小心的将竹节内部仿佛封口一样的部位慢慢切开,但是并没有全部切下,毕竟待会儿可是要封口的。

将十来个竹筒全部切割好之后他也是开始处理剩下的食材。

蓝司所做的这道料理说是‘竹筒饭’,但实际上具体称呼应该是‘山珍香竹糯米饭’。

说道山珍第一反应自然是菌类,不过蓝司第一个处理的却是‘竹笋’。

因为并不知道熊猫人的口味如何,所以蓝司选择了按照人类的习惯来制作。

新鲜的‘冬笋’剥开之后先是切片,随后则是切丝,最后则是彻底切碎。

‘冬笋’与‘春笋’似乎差不多,但是实际上相差甚远,从价格便能看出一二,哪怕是原产地价格也最起码相差两到三倍,而造成这种原因的则是因为采集难度。

冬笋是在冬天,竹笋还没有长出地面时开始收集的,想要在竹笋没有长出土前找到并且挖出来,可不是一般人能够做到的,这可是需要丰富的经验才可以。

冬笋相较于春笋更嫩,至于口感与香味则是各有千秋,不过蓝司本人倒是更喜欢冬笋,毕竟春笋吃的时候如果不过一遍水直接拿来煲汤会有涩嘴的感觉,那种发麻的感觉有过一次绝对不会想尝试第二次。

至于蘑菇蓝司则是选择了同样与竹子有关的‘竹荪’。

‘竹荪’这种特殊的菌类一般生长于死亡的竹鞭上,如同网一般的伞盖可以说是标志性的存在,这种菌类同样十分适合煲汤,一般越是完整价钱越贵,不过既然是做竹筒饭

“哒~哒~哒~”

一根根完整的竹荪被蓝司彻底切碎……

第十五章 冒险家

竹笋、竹荪处理完毕之后蓝司也是取出了最后一样食材——————猪肉。

之前蓝司曾经吐槽过某位入赘加入御影家的男人太过想当然,他们培育出的御影猪虽然的确很美味,不仅几乎没有膻味,甚至煮好的肉还有着一种特殊的香味,算是蓝司入手比较早的‘高级食材’,不过它的缺点也很明显,那就是肥肉太少。

像是红烧,煲汤,烧烤等猪肉的主流做法都不太适合,不过这一次蓝司所做的‘山珍竹筒饭’倒是挺适合的,毕竟这种猪肉本身便有着一种特殊的肉香,而且因为脂肪含量比较低,直接放入其中也不会导致做出来的太过油腻。

而且这种猪肉在口感上有些类似‘野猪’,也是更加适合这道料理。

将仿佛瓶盖一样的封口稍微拉开一部分,随后将搅拌好的糯米、御影猪猪肉、竹荪碎和竹笋粒用漏斗灌入竹筒之中,最后蓝司还不忘用手压了压,确认全都压实之后他才将‘盖子’放下,同时用竹叶封好口,就连系的‘绳子’蓝司也是使用的竹子根。

全部封好之后蓝司也是来到平时做烤肉的烤架旁,将十多个竹节全部放入其中才开始点火。

没错,蓝司并没有采取最常见的‘蒸煮’,而是直接采取了较为原始的‘火烤’。

虽说比较原始,但是对于擅长控火的厨师来说,这样反倒是更加容易控制,通过翻捡也可以让味道渗的更完美。

在蓝司考试烤肉的时候火堆之中也是不时的传出‘噼啪’的声音,但是蓝司却并没有去管,虽说竹子放进火力烤似乎有些奇怪,但是实际上这种新鲜的竹子并不容易烤焦,更何况为了以防万一之前在封口的时候蓝司可是特地用竹叶将竹筒又包了起来。

烤肉的制作蓝司可以说轻车熟路,甚至已经达到了不需要看,哪怕仅凭烤肉时的香味以及皮上渗出的油星低落时的声音他便能分辨,好歹也是蓝司第一个完成度达到90的料理,他这点自信还是有的。

很快外酥内嫩的蜂蜜烤肉便已经完成,不过竹筒饭却还差一点。

直到

“咔嚓~”

轻微的响声却是令蓝司眉头一挑。

‘完成了!’

连忙关火戴着特质的手套将竹筒全部竖起放在案板上时他也是不由自主的松了口气。

刚刚‘咔嚓’声实际上就是竹子已经基本被烤干,并且内部被压实的糯米因为渗入的竹汁而膨胀几乎快讲竹子撑开的声音。

用小刀将系好的竹鞭切开,焦黑的竹叶被取下露出了里面棕黄色的竹筒,而蓝司的表情也是无比严肃,因为成败就此一举!

‘武器附魔·风’

‘拔刀斩!’

菜刀划过,圆柱状的竹筒之上瞬间被切出四道不仔细看甚至找不到的‘切口’。

完成第一步的蓝司并没有放松,而是小心翼翼的将竹子剥开。

“咔嚓~!”

随着竹子被剥开,也是彻底露出了里面红黄相间的‘竹筒饭’。

当将一根圆柱状的‘竹筒饭’完整取出之后,蓝司这才忍不住松了口气。

还好,最后一步没有出错。

当蓝司端着做好的料理来到店内时却是发现那位熊猫人已经坐在椅子上。

加大号的椅子对方也勉强才能坐下,幸好系统提供的家具质量够好,普通椅子说不定早就已经被压断了,而那位熊猫人则是一边不时的咂嘴,一边和樱说着什么。

“……话说当时,老陈我刚刚洗漱完毕想要去找点吃的打打牙祭,谁想到一只巨型野猪正好闯了过来……”

此时的陈正眉飞色舞的向樱讲述着自己冒险的日子。

身为一位热爱冒险的熊猫人,支撑着陈的除了那个关于‘曾经家乡’的传说之外对于未知的好奇以及表现欲他也是丝毫不缺,一直以来因为外形不被大多数人接受的他也是憋了有段时间了,再加上酒也喝的差不多,他有多无奈可想而知,现在遇见樱这位‘小听众’他也是将充分美化后的冒险绘声绘色的说了出来。

不过刚刚说道一半一阵浓郁的香味却是从远处传来,陈也是不自觉的嗅了嗅鼻子,脸上的表情也是变得无比好奇与渴望,甚至一只手还不自觉的摸了摸自己有些挺的肚子。

看着陈丰富的面部表情,樱也是不由自主的发出一阵笑声,但是随后她才意识到自己这样做似乎有些失礼,也是连忙捂住嘴,但是就在这个时候陈却反倒是发出一阵爽朗的笑容。

“哈哈~!老陈我这辈子最喜欢的就是美酒,其次便是美食,第三才是冒险~美食当前我可忍不住~”

并不知道发生了什么的蓝司也是直接将食物放在了桌上。

整整一大盘的烤肉配上用按照321搭起来的‘竹筒饭’看起来也是令人胃口大开。

烤肉的话陈自然认识,但是另一样他却是没有见过,有些好奇的他也是直接抓起一个塞进了嘴里,至于烤肉他则是打算待会儿再吃。

比起普通人大的多的嘴完全可以将一份竹筒饭全部放在嘴里咀嚼,而他有些微微鼓起的腮帮子也是令樱不禁想起之前遇到的贪吃栗鼠,不过这一次她却并没有笑出声,不过嘴角还是不禁扬了起来。

陈可不知道樱在想些,或者说他也没有心思考虑这件事,那是因为他的注意力已经彻底被嘴里的食物所吸引。

实际上当他刚刚开始咀嚼便发现不对劲的地方了,因为他居然发现这个与竹子口感截然不同的食物之中居然充满了竹子的香味,他也是不禁怀疑其里面是不是混了竹子,可是咀嚼了半天他也只吃出来竹笋、一种不认识的菌类、肉还有有些像是稻米却更加软糯的粮食。

舔了舔嘴唇的陈顿时好奇心起,好歹他也是一位‘美食家’,他可不会这么轻易认输,他也是不自觉的将第二个塞进了嘴里。

看着不断消灭着竹筒饭的陈,蓝司倒是十分开心,毕竟身为一名厨师,如果客人喜欢吃他自然是再高兴不过。

第十六章 ‘酒’

竹筒饭还剩最后一个,陈也是有些好奇的抓着最后一个看向蓝司。

“老板,你是怎么做到的?这饭里的味道是‘竹子’吧?这一层到底是什么东西?味道挺不错的~抓在手里也不粘……”

“没错哦~这一次做的料理除了糯米与猪肉之外用的都是和竹子有关的东西……”

竹笋这东西陈自然是吃了出来,但是当他得知原来那种不认识的蘑菇居然是在竹鞭上培育出的菌类‘竹荪’时也是表现的极为惊讶,因为仔细想想他以前好像的确见到过,最后当得知那层可以食用的‘薄膜’是竹子内部的‘竹茹’时更是满脸惊叹。

吃了不知道多少根竹子的他也没有注意到这种事情。

实际上这道料理‘竹茹’所起到的作用比想象之中还要大。

首先因为它的缘故竹筒饭在被取出之后也能保证完整的‘形’而不是直接散掉,而且直接抓的时候因为隔绝了一部分油脂的缘故手指也不会感觉到油腻,可以说让吃的人心情更加愉悦。

而当蓝司说道通过火烤将竹子的味道彻底融入‘竹筒饭’时陈的表情更是极为复杂。

首先蓝司通过这种方法让竹子特有的香味彻底融入料理之中,那种明明看不到但是却能够吃到嘴里的感觉让他十分喜欢,不过当他得知烤完之后的柱子已经基本失去了全部的味道时他也是有些失落。

‘要是能够吃到新鲜的该多好啊~’

不自觉有些饿的陈也是抓起身边的烤肉,但是就在这个时候他却是注意到从刚刚开始明明一直看着蓝司的樱却是突然看向自己。

‘难道说这孩子也有些饿了?’

用手指撕下一部分烤肉递给樱的时候对方却是摇了摇头,不过樱却是一直看着他手里的烤肉,这令陈有些不知所措,明明面对任何敌人都面不改色的熊猫人冒险者在面对小孩子的时候却是束手无策。

可就在这个时候蓝司却是突然将樱抱起放在了自己旁边的椅子上。

“熊猫可不仅仅只吃竹子和水果哦~”

一眼便看穿了樱想法的蓝司也是笑着解释了一句,毕竟小时候他也有过误解,因为印象当中熊猫一直都是吃竹子的。

但是后来才知道熊猫虽然已经变成‘萌物’,但是实际上曾经的它们也是虎啸山林的猛兽,即使是到现在依然保持着杂食性,简单来说熊猫虽然可爱,但是发怒起来一巴掌也足以让人直接吐血。

樱是一脸的恍然大悟,陈则是有些无奈,他不知道为什么那个小女孩会觉得自己不吃肉。

虽然有些小郁闷,但是当烤肉送进自己嘴里的时候他却也是不自觉的睁大了眼睛,酥脆的烤肉皮之下是软嫩多汁的肉,可是随后他却感觉好像少了一些什么……

“老板,你这里应该不介意客人自带酒水吧?”

陈突然凑过来问了一句,蓝司先是愣了一下,但随后却是无所谓的笑了笑。

“当然不介意,请便,酒的话店里倒是没有什么,不过果汁、牛奶还有红茶倒是有一些。”

在蓝司看来客人如果不吃店里的东西,唯一的解释就是自己做的还不够,他为客人提供食物,而客人自然也有选择的权力。

而另一边的陈在听到蓝司说店里没酒的时候也是有些失望,毕竟在他看来蓝司的料理做的很好,那么如果有酒卖的话肯定也不差。

“啵~”

伴随着木塞被拔出的声音,一股浓郁的酒香从陈放在腰间的葫芦冒了出来。

外出冒险时他带了不少的酒,可惜现在已经喝了不少,虽然也酿造了一些埋在地下,但是身边也只剩下这些,实际上这一次他原计划就是穿越人类所控制的区域前往矮人的聚居地,在他看来在那里自己应该能够找到不少好酒,而且他也听说矮人十分热情好客,应该不介意和他一起喝酒吧?

可虽然身边已经没有什么酒了,但是对于生性豪迈的熊猫人来说难得遇见一位看上眼的朋友,一个人喝酒和不符合他们的性格。

“老板~来来~尝尝我自己酿的酒~”

看着陈递来的葫芦,蓝司有些无奈的摇了摇头之后也是拿起一旁边用来喝水的杯子随后给自己倒了一杯。

倒入杯中的酒液与蓝司所知道的酒似乎不太一样,既不是蒸馏酒的透明,也不是传统黄酒的偏棕色,更不是啤酒特有的黄色,而是一种淡淡的青色。

“这是什么酒?”

“老板您尝尝就知道了~”

陈在看到蓝司一脸疑惑的时候却是直接抓起葫芦便喝了起来,喝了一口才笑眯眯的让蓝司自己尝尝。

青青的酒液,飘散的酒味也并不算浓,反倒是有一种和平时喝的酒不太相同的香味。

并没有像陈一样豪迈的猛地喝一口,蓝司反倒是缓缓举起酒杯然后让酒液慢慢流入口中。

青色的酒液刚刚入嘴,之前所闻到的特殊香味与酒香也是在嘴里扩散开来,随后慢慢咽下,酒液入喉并没有太烧,可是当蓝司喝了小半杯之后却开始感觉酒精开始扩散了。

其表现为蓝司感觉一股热流开始从腹部朝四肢扩散,不过因为他的酒量还不错,倒是没有头晕晕的感觉。

给蓝司的感觉有些像是曾经喝过的米酒。

好的米酒在喝的时候感觉味道很淡就好像在喝果汁一样,甜甜的很好好,但是米酒的后劲并不差,一开始可能看不出来,但是过了大约一个小时最后酒劲发作可是丝毫不逊色于烈酒。

“如何?”

看到蓝司闭着眼睛似乎是在品味自己酿的酒,陈也是有些好奇,而这个时候蓝司也是缓缓睁开眼睛。