次元药王 第319章

作者:节操充值失败

眼前‘少女’的一番话令高文忍不住愣了一下,毕竟他从来没有听说过这种说法,眼神瞄了一眼旁边的厨师,对方的眼神有些游离,很明显对方说的都是真的。

而就在这个时候对方的声音却是再次响起。

“现在时间紧迫,我就教你一些最简单的分辨方法,一般来说蜡质马铃薯的颜色偏白色和黄色,而高淀粉马铃薯的颜色则是淡黄色,如果你无法确定的话就用刀切一小片如果渗出了汁那么就是蜡质马铃薯,比起高淀粉马铃薯它的水含量与糖含量更高……你有在听我说吗?”

突然响起的质问声让高文忍不住低头看了一眼气势满满的‘兰丝’,不知道为什么他好像在眼前这位看起来娇弱的少女身上看到了自己曾经剑术老师的身影,所以他的回答也是条件反射一般。

“清楚了!”

“好!既然如此继续开工!距离晚宴越来越近了!厨房便是我们的战场!身为厨师我们可不能不战而败!”

看着转身再次强调起时间的蓝司,不知道为什么高文突然感觉对方身上有一种微妙的气质,但是随着对方的声音厨房内厨师与帮厨们的欢呼声却是让他脱离了奇怪的思考转而被现场的气氛所感染,一同高举起了右手。

“噢噢噢!!”

瞄了一眼高文之后蓝司便没有再去管他,不过心里还是忍不住叹了口气,很明显在他看来高文八成就是依靠关系混进来的吧?

不过哪怕是靠关系混进来的,现在人手不足,有一个算一个,他也不打算浪费!

巡视了一圈之后蓝司再次站在属于自己的案板之前。

一部分食材的处理可以交给其他人来完成,但是也有一部分料理只能由她独自来完成。

时间不断流逝,所有人都不自觉的感觉到了紧迫感的增加,而蓝司则是一如既往的做着手边的事情。

食材的处理已经差不多了,也该到正式环节了。

最先制作的便是冷盘,而蓝司最先选择的则是‘冷烤肉’。

一般来说蓝司在店里使用的都是较为高级的食材,这也是为什么虽然店里的料理价格偏贵但是蓝司依然极为淡定的原因,哪怕不算上他制作的附加值,光是食材的价格便不便宜,但是这一次可不同,食材都是随机选取的,比起平时也需要花费更多的功夫来处理。

比如因为无法控制肉的品质,所以蓝司采取重调料的方法来掩饰瑕疵。

实际上这也是料理之中的两个极端,有的厨师更喜欢‘食材本身的味道’,他们更加倾向于将调味品以及辅材作为鲜花旁的绿叶来承托某种或者某些食材;还有的厨师则是更喜欢使用调味品,或者说食材本身的味道也被他们融入其中,一切都没有主次之分,无论是调味品还是食材都是为了完成料理的‘基石’。

这两种料理方式并没有真正的高下之分,毕竟料理这东西还有一个十分简单的标准‘好吃’。

‘冷烤肉’作为冷盘的一种为了保证在冷置之后还能维持特有的风味,在调料方面自然是偏重。

分解好的肉挑断一些难以咀嚼的筋然后进行碾压彻底弄断肌肉纤维,最后则是进行腌制,不过因为没有常用的蒜、姜,所以蓝司也只好退而求次使用洋葱、香叶和盐进行腌制。

与一般烤肉直接进行烤制不同,为了保证冷置之后依然能够锁住美味,所以第一步实际上进行油炸,不同于平时制作烤肉选择的腿肉甚至会特地留下外层的皮好在烤制的时候将其变得酥脆,可以说酥脆的皮配上软嫩的肉强烈的反差感便是蓝司所制作料理最显著的特点。

虽说与平时截然不同,但是这样的挑战也令他感觉十分有趣……

明明因为距离晚宴越来越近导致厨房之中的空气都好像焦灼起来,但是随着蓝司因为‘挑战’而露出的笑容,看到的人也感觉内心逐渐平静了下来。

与性别无关,也与外貌无关,纯粹的喜悦笑容……

众人只感觉自己的内心也好像被治愈了一般。

‘莫德雷德他毫无疑问是一位优秀的骑士,但是过于激进的性格并不适合作为一位王者,毕竟无谋的战争只会给领民们带来苦难,但也许正是因为看到了这一点,所以陛下才会默许‘谣言’的传播吧?像兰丝小姐这样的女性说不定反倒适合他。’

不同于大多数人只是单纯关注某位白毛法师所说的话,身为圆桌骑士团团长之下最强的骑士长,高文的眼光要远的多,他的双眼之中同样看到了未来。

在他看来如果说‘莫德雷德’是一团燃烧的烈焰,那么眼前这位看起来温柔但却也有着不凡魄力的女性也许恰恰能够遏制对方。

高文在逐渐认可了‘兰丝’之后又忍不住想起自己所侍奉的那位王。

‘真不愧是王啊~居然早就已经注意到了这件事了吗?看样子这一切都在陛下的预料之中啊~!’

相较于满脸感叹的高文。另一边被对方念念不忘的阿尔托莉雅则是在将手中处理好的文件放在一边之后不自觉的摸了摸自己的肚子。

“饥饿可是大敌……”

听着身后阿尔托莉雅的感叹声,正站在窗边看着下方莫德雷德满脸笑容的与契进行比试的梅林却是忍不住笑着摇了摇头。

考虑到对方因为肚子饿所以心情不太好的缘故他就不吐槽对方为了晚饭刻意减少午餐的事情了……

第二十九章 阿尔托莉雅的改变

随着太阳落下圆桌骑士团的骑士们也是有说有笑的走进了巨大的餐厅之中,而这其中最引人注目的便是莫德雷德与契二人。

莫德雷德自然不必多说,本身就是圆桌骑士团年轻一代骑士之中实力最强的几人之一,现在更是确定了‘王子’的身份,大家的视线自然会不自觉的被她吸引,但是另一边的契却是远超众人的想象,哪怕莫德雷德没有使用全力,但是能够与她抗衡也不是一般人能够做到的。

契所展现出的实力可以说已经不比许多骑士团的年轻骑士要差了,甚至还要超过一些,毕竟对方使用的武器明显不一般。

而契的实力在让众人吃惊的同时一些年轻的骑士也是不自觉的开始在对方身边切磋起来,对此一些年龄较大的骑士虽然表示理解但却是不自觉的摇头,在他们看来骑士团里的这些年轻人完全没有希望,毕竟对方在与莫德雷德比试开始就没有看过他们一眼……

‘而且一般来说侍女应该也会与自己侍奉的人一起嫁给对方的丈夫吧?也就是说对方未来八成也是成为这位莫德雷德王子的后宫之一吧?’

实力、身份全面落后,还不投?浪费时间吗?

而就在众人有说有笑的走进城堡的时候却是看到一个意料之外的人。

“高文骑士长?没有想到你居然是第一个到的!”

最先与高文打招呼的是对方的妹妹加雷斯,不过她却是选择了用对方的职位来称呼对方,从某种角度上说身为女性的加雷斯能够加入圆桌骑士团可以说是亚瑟王格外开恩,所以她虽然还比较稚嫩,可是在许多方面却是比起大家都更加严格的要求自己。

“我刚刚从厨房离开,正好时间不早了所以我就直接来这里……”

而看到自己的妹妹,原本低头在思考什么的高文也是笑着解释了一句,可是他的话仅仅说道一半便让加雷斯整个人都僵在那了。

不仅是加雷斯,靠的比较近的圆桌骑士们都露出尴尬的表情。

毫无疑问高文在圆桌骑士团内部的名声绝对远超大多数人,但是对方的土豆泥却同样‘威名赫赫’,而这其中便有几位‘受害者’则是最为出名,比如身为对方妹妹的加雷斯以及莫德雷德。

加雷斯因为女性的身份虽然加入了圆桌骑士团,但与大家还是有些区别,加荷里斯在加入骑士团之后便迅速融入了年轻骑士的小圈子,而加雷斯则是因为女性的身份天生与大家有些距离,再加上她的实力远超大多数同龄人更是刺激到了一些同龄人,虽然不会对她做什么不好的事情,但是排斥还是免不了的,最后的结果便是她十分粘着自己兄长高文。

本来这没有什么,但是高文制作土豆泥对方便是最初也是最多的受害者,此时一听到高文的话她更是忍不住打了个冷颤。

而受害者二号则是莫德雷德,他以前与高文的关系倒是说不上亲密,但是在从某个白毛法师口中得知‘父王似乎喜欢高文的土豆泥’这件事之后她便主动挑战了几次。

高文制作的土豆泥虽然不算好吃,但也算不上黑暗料理,吃得少还好,但是这种不放调味品的土豆泥多吃几次却如同折磨一般……

最后哪怕是莫德雷德也是对于高文的土豆泥闻风而逃,虽说后来在蓝司的提议之下莫德雷德告诉了高文一些改进方法令他做的土豆泥好吃不少,但‘人的名、树的影’大多数人对于高文的印象还停留在曾经,有这反应自然不奇怪了。

而看着大家反应的高文也是无奈的摇了摇头。

之前他只是单纯觉得‘大家无法理解王的品味’,但是今天在厨房里被蓝司喷了那么多次之后他才意识到了自己的问题。

想起自己堂堂圆桌骑士团骑士长居然被一个‘小姑凉’喷的都不喊回嘴,他也是忍不住摇头苦笑。

高文奇怪的反应也是引起了大家的好奇,但他也并没有解释,反倒是想起了什么事情露出了一丝笑容。

“待会儿应该会有惊喜给大家。”

惊喜?

高文的话让不少人都露出了好奇的表情。

就在大家一头雾水的时候从餐厅的另一个方向一阵脚步声却是随之传来,众人的声音也是不自觉的收敛了一下。

“诸位,久等了。”

随着大门被推开,身穿蓝色骑士服的阿尔托莉雅也是微笑着大家打了个招呼。

阿尔托莉雅的微笑令不少人都露出了吃惊的表情,要知道随着崔斯特的离开以及兰斯洛特的事情阿尔托莉雅已经很久没有在大家面前露出笑容了,此时看着面带微笑的阿尔托莉雅,大家也是不自觉的想起了曾经对方刚刚建立起圆桌骑士团的时候……

一些年龄较大的骑士更是不自觉的撇过头去抹了抹自己的眼角。

“陛下。”

看着准备行礼的契,阿尔托莉雅却是直接托住了她。

“在这里我是圆桌骑士团的团长,所以不需要这样。”

阿尔托莉雅还记得上一次见到契时的事情,对于对方她的印象还是挺好的,再加上蓝司的缘故,所以他表现的更加和蔼,这让不少人都忍不住有些开始乱想了。

而契在听到阿尔托莉雅的话后也并没有多说什么只是点了点头,毕竟对于她来说需要侍奉的人只有一个,那就是‘蓝司’,对于对方行礼只是单纯的因为规矩而已,既然对方说没必要,那么她也不会强求,而且因为阿尔托莉雅的话契也是注意到了对方身上不同的地方。

上上次见面时对方身上穿着铠甲,上一次也就是今天早上对方则是身上披着厚厚的宛如棉被一样的披风还戴着王冠,但是此时却是轻装上阵只穿了一套骑士服,似乎正是应和了对方所说的话。

‘也许对方正是通过这种方式来进行身份的互换吧?’

不过对方的下一句话却是令契发现自己似乎多想了。

“对了,契,‘兰丝’她那里什么时候开始?”

不知道是不是契的错觉,此时的她仿佛已经在阿尔托莉雅的双眼之中看到了大大的‘肉’字……

第三十章 紧张有序的料理(1/5)

“冷盘已经全部上完了!准备下一道菜!”

“土豆泥沙拉呢?全部拉过去!”

“噢噢噢!!”

……

不同于准备阶段的急切与繁忙,此时已经进入最后烹饪阶段时的厨房已经变得无比‘火热’,烈焰翻腾之下面前是一个巨型大锅的蓝司反倒是面露笑容,毕竟前端时间刚用过类似的厨具。

蓝司本人感觉十分熟悉,但是对于厨房内的其他厨师来说却是充满了冲击力。

哪怕身材高挑,配上比本人矮不了多少的铁勺依然让人感觉极度不协调,但是当蓝司挥舞起铁勺时所有人才想起眼前这位可不是那种深闺大小姐,而是用料理征服了他们的人!

巨大的铁锅之中黄油已经融化,将提前切好的洋葱与蒜末直接倒入锅中。

‘刺啦~’

仅仅是落入滚油之中强烈的香味便四溢而出,同时随着铁勺的翻炒这种香味更加醇厚,不过这并非结束。

洋葱与蒜末炒出的油本身便极香,当数盆切碎的肉末被倒入锅中之后的混合肉香倒不像是之前的香味那么具有冲击力但却变得更加柔和与醇厚,随着肉的颜色开始发生变化碎蘑菇、西芹碎以及豌豆都被倒入其中。

原本略显油腻的食物顿时被中和,而香味也变得更加多元化……

随着食材被炒香,蓝司也是用大勺敲了敲锅壁。

“准备好了吗!”

“准备好了!大姐头!”

也不知道是谁喊了一声‘大姐头’,听到人大多数都是愣了一下之后便默认了这个称呼,几名负责帮厨的壮汉也是用巨大的铁勺开始将之前煮好的鸡汤开始往锅里添加。

不得不说为了今天晚宴准备的鸡们可是一点都没有浪费。

鸡胸肉被拿去制作‘鸡肉土豆沙拉’;鸡翅、鸡爪、鸡胗被拿去制作成凉菜;鸡翅根被拿去油炸;鸡腿被红烧;鸡骨架被拿来煲汤……

可以说蓝司对于食材的充分利用也是令这些厨师们无比敬佩的一个地方。

不过此时更重要的还是眼前的料理。

随着鸡汤、番茄酱、面粉以及调味的盐和胡椒粉一同被加入蓝司也是将锅盖盖上。

这道料理距离完成还有一部分,那就是当焖煮结束之后的大火收汁以及将其放入容器之中并且铺上土豆泥进行烤制,不过因为今晚的料理太多了,即使是蓝司也不可能一个人全部做完。

要知道哪怕是上一次罗德岛的晚宴人数也不到今天的1/3,更别说罗德岛上的大多数人饭量都是平均值左右,而这一次呢?一群天天穿着金属铠甲的壮汉饭量可能小吗?

蓝司在无法独立完成的情况下也是不得不选择完成最关键的部分,至于剩下的则是交给其他厨师来完成。

这道英式传统料理‘牧羊人派’交给他们来收尾也不会有什么大问题。

不过此时的蓝司丝毫没有因此而放松,而是转而开始下一道料理的制作。

“血肠和五花肉煮好了吗?”

“煮好了!大姐头!”

大姐头?

蓝司愣了一下,但也没有在称呼上浪费时间。

“好!准备出锅!用冷水冲一下之后立刻开始切!按照我之前说的切成厚度适中的圆形,然后将五花肉切片卷好,调料盘盛好用蒜泥、酱油和香菜末……”

“是!”

这道料理虽然看起来像是西餐,但实际上却是传统的中式料理‘白肉血肠’,属于东北比较有名的地方菜之一,只是恰好因为很多地方都不吃血肠,而西餐之中又恰好有不少和血肠有关的所以才会被人误以为不是国内的传统料理。

不过拿来这里倒是真正好,制作简单、口味适中、又符合蓝司的‘要求’。

随着蓝司的命令一道道料理出锅并且被装好运往餐桌,而她本人则是来到另一处大锅前。

一般来说提起‘油炸食品’,一些人会习惯性的将它们与‘快餐’联系在一起,所以会觉得这种料理简单。

但实际上油炸食物制作并不困难,但是实际上这种料理就属于‘容易做,但是不容易做好的类型’,在滚油之中控制食材可不是一件简单的事情。

将之前做好的豆腐皮切割成合适的形状,随后将鸡蛋搅拌后的肉末与切好的葱丝卷好,封口处用搅拌后的肉末封口,随后直接丢入锅中紧张炸制。

制作方法听起来似乎很简单,与‘春卷’差不多。