次元药王 第523章

第十一章 香料皇后

朝着厨房走去的蓝司在路过吧台时顺手在吧台后方的酒柜之中取了一瓶朗姆酒。

没错，这道法式甜点需要用到朗姆酒，对于朗姆酒很多人比较熟悉，但恐怕很少有人喝过，毕竟国内酒吧之中卖的洋酒一般也都是白兰地之中，反倒是朗姆酒不知道为何比较少见。

朗姆酒原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

之所以会有这种口感是因为迥异于其他白酒用粮食酿造，它是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，这也令它有了‘糖酒’的别称。

不过不要因此而小看它，作为蒸馏酒的它的酒精含量一般在30%~50%，而且因为偏甜的口感导致极具欺骗性，许多第一次喝，特别是度数比较低的朗姆酒时会感觉自己在喝甜酒然后不知不觉多喝了两口，结果一般就是再次睁眼时已经是第二天了。

但毫无疑问它十分适合制作料理，那种特殊的醇厚甜香是其他酒类无法达到的。

这一道料理的核心并不是朗姆酒，但如果少了朗姆酒也少了一份特殊的风味。

除了摆在一旁的朗姆酒之外还有一桶鲜奶、一份正缓慢融化的黄油、一截香草荚、一小袋面粉、一份敲碎的冰糖以及几个鸡蛋。

大多数都是家里厨房之中就有的食材，但是香草荚却是一种平时不会使用的特殊香料。

香草荚又称梵尼兰，它的产地是中美洲和南美洲，产量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分，有香料皇后的美誉，16世纪以前，梵尼兰豆荚就被人们应用在香料饮品中。

提到西方的香料就不得不提到东方的香料，最早有官方记载天朝人将香料制作食物大约是战国时期，大约是公元前5世纪至2世纪之间，而制作的方法则是与肉一同蒸煮。

其他无法肯定，但是至少在追寻美食的道路上天朝的前辈们一直都未曾落后过。

熟练的将香草荚碾碎洒入牛奶后又将融化后的黄油一同倒入，最后放到灶台上一边煮沸一边慢慢搅拌保证食材全部融合，这时便可以关火让其慢慢冷却，不过为了节省时间蓝司直接利用‘气化冷冻法’抽取过多的热量让其快速冷却下来。

这时他也开始进行下一步。

先是中筋面粉，冰糖碎末，还有食盐，混合放在大碗之中，随后再将鸡蛋打好与牛奶溶液一同倒入装有面粉的大碗之中继续搅拌均匀，直至出现一个光滑的面糊时才算是制作完成。

这时可以用勺子之类的东西戳入面糊之中如果能够拉出一道粘稠同时均匀的‘线’那么至少可以说合格了。

一般来说当完成这一步之后下一步便是过筛，用漏网筛个两遍保证不会有小面粉团，不过蓝司可以保证自己的手艺便直接跳过这一步转而加入朗姆酒与香草荚碎继续搅拌。

直到这时制作可丽露的准备才算真正完成。

面糊完成之后最好封上保鲜膜然后放进冰箱存放2天左右，这样香草荚的香味、朗姆酒的香甜味以及牛奶的味道会更好的混合在一起，只可惜就算再加速蓝司的店内也不可能凭空变出2天的时间来，所以他只能选择取巧的方法。

木质搅拌棒上裹着波纹不断搅拌加速食材之间的融合，最后在蓝司的快速搅拌之下面糊逐渐呈现出一种仿佛丝绸一般的奇异状态，直到蓝司猛地吐出一口气停下搅拌的右手将搅拌棒抽出时碗中的溶液也宣告大功告成。

可丽露最麻烦的步骤是制作溶液，反倒是最后的烘焙阶段比较简单。

在制作溶液的最后阶段蓝司便让幽操纵着烤箱开始预热，不过在此期间蓝司顺便让幽将制作可丽露的模具一同放入烤箱之中。

实际上这也算是一个小窍门，烤箱提前预热可以保证烤制时受热均匀，而提前将模具加热则可以让定型时更加方便一些。

烤制可丽露时并不需要太高的温度，最初用200°左右的温度为可丽露的最外层定型，之后便开始调低温度，因为如果温度一直过高会让口感偏硬，一般来说这时180°左右便足够了。

温度过高，烤好的可丽露整体过干，口感差得多；温度过低，可丽露无法完成的成型，如果强行增加烘焙时间会导致外壳过硬，同样不好吃。

在合适的温度中烤制约1小时后一阵阵香味也是不断从烤箱之中开始弥漫开来，透过烤箱上透明的玻璃可以看出模具中的可丽露颜色相较于之前已经变化了很多，原本淡卡其色的溶液此时已经变成深金黄色，这时已经宣告打工完成。

小心的完成了脱模的可丽露放在雪白的瓷盘之中看起来娇小玲珑，同时模具边角处因为温度过高颜色与其他地方有些不同呈现出一种宛若焦糖般的颜色，配合上不断袭来的香味即使是蓝司也是忍不住拿起一口塞进了嘴里。

刚刚做好的可丽露在口感方面十分特殊，不同于一般蛋糕的松软，反倒是有一种绵绵的特殊口感，甚至不需要拒绝仅仅依靠舌头就能将蛋糕彻底碾碎一般。

不得不说作为一名厨师最大的好处大概就是不需要等待美食上座了。

因为这一次客人看上起似乎挺赶时间的样子，所以蓝司并没有浪费时间，在尝了一个确定没有问题之后他便端着餐盘朝着客厅内走去。

而另一边翻看着乐谱的宫园薰在看到蓝司端着餐盘朝自己走来时也是急忙将乐谱倒扣在桌上，让人不禁怀疑她之前真的认真看书了吗？

“抱歉，让客人您久等了~”

一边微笑，蓝司一边欠身将餐盘放到了对方的面前，而宫园薰看着面前餐盘之中熟悉之中又显得有些陌生的点心，也是不自觉的抽了抽鼻子，很明显香草荚的香味哪怕在被碾碎之后经过烘焙不仅没有丝毫减弱反倒是更加诱人了。

“我开动了！”

双手合十小声说了一句之后她便满脸笑容的用勺子从正中将可丽露一切两半然后直接塞进了嘴里。

“呜~~”

丝毫没有一般女孩的矜持，反倒是一只手捏着汤勺一只手捂着腮帮，不过对方这毫不掩饰的喜爱倒是令蓝司的心情很不错。

毕竟对于一名厨师而言自己辛苦制作的料理得到食客的认可便是最值得高兴的事情……

第十二章 人生之中最重要的三件东西

“呜呜~~”

眯着眼睛的宫园薰不自觉的摇头晃脑起来，因为蓝司所制作的可丽露比她想象之中还要好吃。

略脆的外壳一口咬下之后便能感觉到软乎乎的蛋糕填满了整张嘴，甚至不知道是不是她的错觉，明明都是刚出炉的点心，但似乎比她以前吃过的更加美味。

同时特殊的略带苦涩的焦糖香味更是令她欲罢不能，随后她又看向摆在一旁的小餐碟，里面是晶莹的宛若琥珀般的液体……

突然想到了什么的宫园薰用手中的勺子轻轻蘸了一下之后小心的伸出舌尖舔了一下，但随后却是眼前一亮，果然不出她的预料，是蜂蜜！

几乎是迫不及待的抓起餐碟倒在了可丽露上，之后她有迫不及待的一口咬下。

顿时她整个人都仿佛变得轻飘飘的一般，而当她终于从回味之中恢复过来时更是忍不住小声感叹了一句。

“没有想到店长先生挺懂女孩子的心思嘛~”

只是她根本没有意识到自己的一句感叹让店内传来数道目光。

蓝司是一头雾水，不知道对方为什么会这么说；趴在孵化器旁的铃看着宫园薰的眼神就仿佛在看笨蛋一样；至于契的眼神倒是意义不明，似乎没有理解发生了什么。

实际上蓝司之所以会附赠蜂蜜是因为可丽露的口感与其他点心有些区别，焦糖那略带苦涩的特殊美味也不是所有人都能理解的，所以哪怕是宫园薰主动点的，但为了以防万一他还是为对方准备了一些蜂蜜。

毕竟就像是所有人都知道鲱鱼罐头的恐怖，但总是有些不怕死的想要去试试，拦都拦不住，蓝司也无法确定对方究竟是自己喜欢吃还是单纯听说过这个点心的名字想要试试而已。

虽然对方的评价在蓝司看来有些意义不明，但是至少看对方的表情应该是满意的吧~

另一边的宫园薰可不知道自己一句简单的感想就让蓝司想了那么多，实际上她只是单纯的喜欢甜食而已。

虽然她不知道‘女孩子都喜欢甜食’的说法究竟对不对，但是至少她觉得用到自己的身上没有任何问题。

曾经的她虽然对于甜点同样无比喜爱，但却一直克制着自己，毕竟她十分清楚自己必须维持身材，因为‘这是正确’的。

但是这一切都在一年前改变了。

最初去医院检查后她的家人虽然一直都告诉她‘这只是小病而已’，起初她也选择了相信自己的父母，但是身体的反应却令她不自觉的胡思乱想起来，只可惜这种略显慌张的日子也没有坚持多久，很快她便出院了。

并非病被治好了，而是因为医生也对此无能为力，既然无法完成治疗，那么在医生的建议之下他们也只能进行保守治疗，而也正是那个时候她开始了改变。

既然连医生都无法确认她究竟在哪天会离开，那么自己与其惶恐不安，为什么不尽情的享受这最后的时光呢？毕竟哪怕自己再惶恐也无法保证自己能够多活一天，既然如此，那么就让自己活得更精彩一些好了！

摘下了圆圆的大眼镜后她鼓起勇气戴上了曾经恐惧的隐形眼镜；以前因为保持身材不敢吃的点心她来者不拒，毕竟少吃一个都是浪费；就连她最喜爱的音乐方面也发生了剧烈的变化。

她的天赋很不错，至少在同龄人之中是超过大多数人的，但也仅此而已，但她也没有多想什么，只是单纯的循规蹈矩的进行训练，期望自己的努力能有收获的一天，但是在那天之后在演奏小提琴时她也变得越来越‘奔放’。

为什么明明所剩时间已经不多了自己还要拘泥于固定的乐谱？

而也正是从那个时候她开始被无数专业人士诟病不已。

优秀的天赋、坚持不懈的努力。

这些都是通往成功的必备要素，但是明明走的好好的突然走上了一条所有人都不看好的道路。

的确，她充满激情的演奏更能引起听众的情感共鸣，但同时也令音乐比赛的评委对其极为不满，甚至还有人在私底下表示‘这根本不是小提琴演奏’。

对此她不屑一顾。

乐器从诞生以来就在不断改变，就连演奏方法都在不断进步，她抛开了曾经的枷锁进行大胆尝试，只能说明她与这个时代格格不入，但是她绝不认为自己是错的！

小提琴的演奏更加努力！

在努力之后为了奖励自己吃点心时也好不犹豫！

可以说人生最在意的三件事之中有两件事得到了满足，对此她也是得意慢慢，至于第三件事……

吃着蛋糕的宫园薰手中的勺子不自觉的碰到了雪白的瓷盘之上，清脆的敲击声让她不自觉的一愣，看着眼前黑白分明的点心，她的视线也不自觉地有些模糊，仿佛看到了那自己无比熟悉的钢琴琴键。

没错，无比熟悉。

因为在她开始小提琴的演奏之前她曾经学过不短时间的钢琴演奏，而她之所以会学钢琴则是源于自己年幼时参加的一场演奏会。

‘也就是那场演奏会让我遇到了人生之中最重要的三件东西吧？’

用勺子将可丽露切开，她的脸上却不知道在什么时候露出了一丝笑容。

这是不同于之前因为尝到美食的笑容。

这笑容之中充满了对于过往的怀念，以及隐藏其中的一丝丝羞涩……

那是她五岁那年的事情，虽然当时无比年幼，但是她相信自己不会记错，毕竟这件事可以说影响了她接下来的人生，也是她对于音乐追求的起始点。

小时候的她与现在差不多，充满了元气，甚至她的家人有时也忍不住会吐槽她明明是个男孩子却变成了女孩子。

同时那时的她对于任何东西都充满了好奇，遇到的任何东西都会忍不住想要去试试，对此她的父母虽然十分无奈，但因为对她的宠溺还是满足了她的所有要求。

而在此期间她也参加过钢琴教室，在那时她遇到了自己人生的第一个转折点……

第十三章 被外貌所吸引，但却被其内在所俘获

钢琴好像很有趣？

我想试试！

抱着这样的心态她通过对于父母的撒娇顺利参加了钢琴培训班。

不过即使如此她在最初的热情之后也逐渐开始感觉无聊，对此她的父母十分无奈但又无可奈何，就在培训班的第一次‘总结表演’时‘意外’发生了。

无论是她本人，又或者是她的父母在被邀请参加……或者说欣赏‘优秀学员’表演时都有些心不在焉，但是直到音乐响起时她却彻底被震撼了。

坐在凳子上一脸紧张演奏着乐曲的是一位看起来与她同龄的少年。

演奏前对方略显紧张的表情让她甚至有些忍不住想笑，至少在她看来自己站在舞台中央绝对不会像对方一样紧张。

可是随着演奏的开始，对方原本紧张的情绪也是逐渐消失。

演奏渐入佳境，而演奏者虽然因为演奏满头汗水，但汗水之中那略显疲惫却又自信的眼神却是令她无比羡慕，或者说憧憬。

“就好像在闪闪发光一样！”

这是她对自己父母的描述，而实际上直到现在她也依然这么相信着，对方在昏暗的演奏厅之中就如同夜空中的启明星一样耀眼。

对方那比起成年人还要完美的演奏令她不自觉的被吸引了，也正是那个时候开始她真正的喜欢上名为‘音乐’的存在。

只是当她得知很少会有四手联弹的表演后她也是转变重心打算学习小提琴，因为她听说小提琴与钢琴是‘最佳搭配’！

随后她便下定决心打算改学小提琴，但很可惜这一次父母虽然同意了让她学习，但却并不打算让她拥有属于自己的小提琴，理由也很简单——————因为她的性格。

对此宫园薰自然是无法反驳，毕竟至今为止她每一次都是半途而废，母亲要求如果薰能坚持一个月自己去幼儿园、自己起床、自己刷牙，那么他们便同意买，这对于当时的宫园薰而言无疑是一件极大的挑战，但为了能与对方一同站在那耀眼的地方她还是下定决心一定要做到！

这也是薰第一次有下定决心无论如何一定要做到的事情！

毫无疑问她的态度也令她的父母十分吃惊，原本以为只是和平时一样三分钟热度，当意识到困难之后肯定会放弃，但偏偏宫园薰这一次却铁了心要让自己的父母给自己买小提琴居然头铁的一直做了下去……甚至当时她根本没有意识到自己与父母的约定似乎根本没有限定期限。

但幸运的是她的父母之所以与她做出约定也并非真的在意那点花费，当他们意识到这一次女儿真的与以往不同后也是毫不犹豫的带着女儿前往了附近的乐器行。

从父母手中接过小提琴时的喜悦不言而喻，但实际上即使是到现在宫园薰依然不知道自己当初为何会如此执拗。

究竟是喜欢上了那个演奏钢琴的男孩……

又或者是单纯的被音乐所触动。

但这一切对于现在的她来说已经不再重要了，因为这两样东西都已经变成了她人生之中无法割舍的存在。

当然她也没有忘记自己的父母带着她买完小提琴后为了庆祝这件事而在甜点店中购买的点心——————可丽露。

焦糖刚刚入口时的苦涩让第一次吃的人甚至会忍不住怀疑是不是食物出了问题，但是当真的喜欢上它之后却又忍不住被其俘获。

在苦涩之下埋藏的是无尽的回甘，以及第一眼被对方的外貌所吸引，但最后却不自觉的被其内在所俘获……

就如同她这些年的生活一般。

没一会儿可丽露便被消灭一空，而她也从回忆之中抽身而出。

之前被蓝司与店内的几人弄得有些不知所措，但也不知道是因为甜食的安抚，又或者是那深埋于脑海中的回忆令她再次想起了自己的初心。

她决定不再被俗物所束缚，去追求自己内心真正向往的东西。

“店长先生……”

“有什么需要帮忙的吗？客人？”