次元药王 第93章

“哒~哒~哒~”

伴随着密集的刀刃与案板的撞击声，蓝司手中的西红柿也是瞬间被切成大小相同的八等份或者十等份，切好的西红柿也是被蓝司放入了提前准备好的一次性碗之中，当十多个碗都被放好之后蓝司也是取出一大袋白砂糖开始在西红柿上面撒糖。

新鲜的西红柿皮色泽偏亮，同时捏起来还带有意思弹性，一旦摆的时间过长那么颜色便会变深，同时捏起来也会变得很软，而最简单的方法就是看它的‘蒂’，买的时候买蒂青，而果实饱满的基本都不会错。

但是这一次蓝司选择的却要偏‘成熟’一些，几乎切开之后汁液便流到了案板之上，至于原因？自然是因为他所需要做的菜。

至于他做的是什么？实际上十分好猜——————凉拌西红柿。

属于最常见的下酒菜之一，不过恐怕许多人不知道的是西红柿配上白砂糖实际上还有一定的解酒效果，因为西红柿之中富含特殊的果糖可以促进酒精分解，很明显蓝司这是为北原伊织准备的。

撒上白砂糖之后蓝司并没有直接同时潜水社的人来取走，而是用筷子将每个碗中的西红柿充分搅拌好，保证不会有块状的糖没有完全散开。

在通知潜水社的人来取之后他也是打开几个砂锅开始煮米，同时开始剥花生。

在做西红柿之前便开始泡水的花生经过蓝司轻轻一搓便将衣子全部搓了下来，在丢入水中冲洗一下就已经达到了蓝司的要求。

原本接下来应该是蓝司最喜欢的缓解，但是考虑到这里不是自家厨房，蓝司也是满脸失望的选择了‘妥协’向‘料理研究社’借了榨汁机。

切碎的花生与牛奶一同榨汁，榨好之后用滤网将残渣滤出来之后，这是第一遍；紧接着加入同等量的水榨第二遍，再次过滤，最后再将残渣与同等量的水榨第三遍，此时残渣已经所剩不多，蓝司也是不再继续榨，而是将残渣放到了小碗之中。

虽说是残渣，但只是因为不适合做菜，但是拿来当花肥倒是不错，不过蓝司倒是打算直接带回去给自家的‘幽’，算是‘伴手礼’吧？

将三次过滤好的液体放入锅中小火开始煮，煮滚之后静置一会儿之后将上面的‘奶皮’盛出来之后也是将已经完成的‘牛奶花生露’导入了准备好的玻璃瓶之中。

这个时候另一边的砂锅也基本煮好，蓝司也是直接关火，转而将其装入保温瓶之中。

这倒是没有什么特殊的，就是最常见的‘米汤’，制作方法就是用米小火熬制，熬到粘稠便算是完成了。

蓝司做的三道料理似乎很奇怪，但是实际上它们都有一个共通点——————解酒。

西红柿的特殊果糖可以解酒；牛奶与酒混合则是可以使蛋白凝固，虽然无法直接解酒，但是却可以缓解酒精被胃吸收，保护胃黏膜；米汤则是富含各种糖以及B族维生素，同样有解酒解毒的功效。

蓝司可以说是用心良苦。

第十七章 从心

做菜，实际上是属于易学难精的一种技术。

之所以说是易学，那是因为只要照着菜谱去烧，那么只要不是故意乱来，或者本身根本没有动过手，再或者有着‘特殊天赋’的人，那么烧出来的菜就算不好吃，一般也是属于可以食用的。

但是却很难做到‘精通’，就拿料理之中最基础的‘刀工’与‘控火’来说，蓝司两样都是达到了LV2的等级，但是根据蓝司的观察，一般来说普通人都是LV0，因为他们只是单纯的是用厨具，根本无法算是一种能力。

而一般来说正常厨师都是LV1左右，而像是蓝司达到LV2的几乎都是需要大量的练习或者天赋，而蓝司的刀工之所以这么快达到LV2完全是因为‘黑杰克’提供的鱼还有猪肉解剖经验，而‘控火’则是蓝司一边学习厨艺，一边练习锻造的结果，可以说如果不是因为这个原因就算是蓝司想要达到LV2最少也需要再过一两个月。

而‘料理研究社’的成员可以说在同龄人之中都不差，至少都是达到了LV1，在非专业学校之中他们可以说已经十分不错了，但是当面对真正的‘专业人士’时他们却第一次如此清晰的了解到名为‘差距’的存在。

“轰！！”

锅中的食材仿佛燃烧起来了一般，而蓝司却是面色不改的抓着锅铲翻炒着，直到料理完成他才一脸淡定的盖上了锅盖。

对于锅中熄灭的火焰以及倒在盘子上的料理蓝司甚至多看都没有看一眼，而是直接抓着来到水池边清洗起来，不得不说这里的铁锅令蓝司十分满意，因为这里所使用的是传统的铸铁锅，并不是常见的有一个长柄的那种而是两边有一个铁耳朵的那种。

刚刚蓝司做的并非什么稀有的料理，而是最常见鸡蛋炒饭，毕竟潜水社的资金有限，蓝司也不可能做太多贵的料理，而炒饭‘简单、抵饿、方便’，可以说是最适合作为主食来制作，可就在他将锅洗好准备与这里的主人告辞时却发生了意想不到的事情……

料理研究社内的众人都用极为夸张的眼神看着蓝司。

虽说蓝司做的都不是什么难度太高的料理，甚至可以说都是家常料理，可以说蓝司做的他们也会做，但也正是因为如此他们才更加能够了解双方之间的差距，哪怕最简单的下酒菜也有着明显的差距，毕竟就算是最简单的下酒菜也必须过硬的刀工，不然连熟食都切不好，怎么做厨师？

蓝司在一开始冻在冰箱之中的‘鱼冻’做好之后在蓝司的手中切割完几乎与原先没有任何区别，而研究社的众人却几乎全部切碎，由此可见双方的差距之大。

不过事后蓝司却是教了他们技巧，那就是在切之前在刀刃之上抹上水，这样切的话就不容易粘刀了。

微笑着与料理社的众人告别之后，蓝司也是原路返回了潜水社的社团活动室，不出意料当蓝司进门时传来了一阵欢呼声，毕竟蓝司可是不辞辛劳在厨房之中做了接近两个小时的菜，更别说蓝司做的可比一般餐厅好吃无数倍。

寿龙次郎更是直接端着一杯酒递给了蓝司，而蓝司也是微笑着一口将其喝完，人群之中的欢呼声更盛了。

不过喝完酒之后蓝司却是发现北原伊织似乎不在这里？

顺着时田信治的手指，蓝司也是看到了此时正趴在地上的北原伊织以及蹲在一旁满脸‘温柔笑容’的古手川千纱，而此时的北原伊织虽说趴在地上，但是手里却抓着巨大的塑料瓶，毫无疑问正是之前看到的有着4L标志的那个，此时瓶子里里已经只剩下不到1/4的液体了。

“纱织……我……真的喝不下了……”

此时北原伊织不仅脸泛红，就连肚子都鼓着。

之前蓝司连续做了三道具有解酒效果的料理，为的就是想要帮帮北原伊织，但是很明显蓝司忽略了一件事，那就是他做的三道料理都可以说‘都富含水分’，而北原伊织整整喝了3L的烧酒，他的肚子能有多少空间？

更别说古手川千纱可不会允许对方去厕所，毕竟想都不用想都知道一旦出了活动室的大门北原伊织绝对不会回来，这也就出现了他此时不仅快醉死过去，就连肚子都没有多少空余空间了，真的说不准什么时候就一口吐出来。

不过很明显此时面带微笑的古手川千纱可不会管这么多，或者说她此时正玩的开心，怎么可能放过对方？

一想到自己期待了多年的童年玩伴居然是眼前这个家伙，古手川千纱就气不打一处来。

双方小时候可以说是青梅竹马，在她的印象之中对方虽说不是一个帅哥，但却也是一个不错的男生，可以说对方在她的心中也是留下了不差的印象，但是当再回之后呢？

刚见面时对方全身赤裸的站在自家店的桌子上手里抓着两个倒着的啤酒杯；后来连续几天醉死连自己的房间都不知道在哪；收拾房间时居然和两位前辈一起看AV，甚至还邀请她一起看！这家伙是笨蛋吗？！

更别说这一次居然还在比赛的时候对她恶作剧！

就算对方跪下来舔她的脚趾她也绝对不会轻易原谅他的！

“咳咳~我觉得光是这样灌，恐怕伊织他真的喝不下去了，要不我帮你们想个方法让他全都喝了？”

当蓝司抓着一个空酒杯从旁边走过来的时候古手川千纱还愣了一下，毕竟在她看来蓝司应该不会做这种‘补刀’的事情，不过对此她倒是没有反对而是点了点头，反倒是北原伊织一脸崩溃的表情。

他没有想到老板居然也被古手川千纱给笼络了！

‘明明千纱没胸没屁股，老板为什么要帮她？’

也许是真的喝多了，北原伊织都没有意识到自己已经将话说出了口，不过唯一的好消息是他因为喝高了，嘴里说话也是断断续续的，古手川千纱只听到零星的几个单词，但她还是面带‘微笑’的看了一眼一眼北原伊织。

“伊织，你刚刚说了什么？”

“没有！没有！！”

看着北原伊织一副‘从心’的表情，蓝司忍不住感叹对方日后结婚了也肯定是个妻管严。

第十八章 烧酒大虾

蓝司所谓的让北原伊织全部‘喝掉’的方法实际上就是拿来做菜，不过他却是忍不住有些无奈，毕竟自己刚刚耍酷一般背着箱子从料理研究室内离开，现在不到五分钟再回去，总感觉有些没有面子……

仿佛猜到了蓝司的顾虑，潜水社的一名成员小跑着离开了活动室，不到一分钟便抓着一个大号酒精灯回来了，看的蓝司嘴角忍不住抽搐。

这种大号酒精灯应该很少见吧？你们到底是从哪找到的？为什么这么熟练？

看着另一边同样取出支架以及铁锅的潜水社成员，蓝司忍不住有些头疼的揉了揉眉心，同时在考虑要不要因为‘消防条例’举报他们？

一般来说料理对于火候都有着很大的要求，但好消息是蓝司接下来要做的并不是什么麻烦的料理，对此倒是没有什么太多的要求。

“啪~啪~啪~”

看着自己手中还在跳动的‘大虾’，蓝司也是手脚灵活的用剪刀将钳子、须子以及细腿全部剪掉，同时一只手捏紧了虾尾，随后另一只手握住了三片尾巴的中间一片……

“啪~！”

伴随着一声轻响尾巴的第三片也是被蓝司直接抽出，同时一起被抽出的还有黑色的虾线。

蓝司去除虾线的动作可以说干净利落，仅仅片刻十来只大虾便全部被处理好。

将还在跳动的鲜活大虾放在料理盆之中的蓝司也是开始在锅中爆炒葱姜，在炒好之后也是将剩下的接近1L的烧酒倒了一些在国内，随后将处理好的大虾放入锅中开始‘煎炸’。

将两面煎炸至金黄便可以进行下一步了，不过这个时候有一个小技巧可以提升味道，那就是在煎炸时用锅铲挤压大虾的头部将虾脑挤压出来。

一般来说小龙虾人们很喜欢吸黄，但是对虾、大虾吃的人却并不多，所以与其浪费不如提前挤出来，原本便泛黄的植物油因为虾脑的缘故变成了更加明亮甚至有些像是金色。

此时的大虾已经炸成了金黄色，同时香味也已经开始在活动室内不断弥漫开来，众人的鼻翼也是忍不住抽动一下，不过专心制作料理的蓝司可没有去管这些，毕竟用酒精灯做菜蓝司也是第一次，这火不够大，也是令人十分无奈，不然他应该是开大火进行‘爆炒’，毕竟控火方面算是他的优势项目。

小火煎炸完成之后蓝司也是将瓶子里剩余的料酒全部倒入锅中，一同放入的还有酱油与白糖，至于盐和味精蓝司倒是没有放，毕竟蓝司所选用的大虾十分新鲜，其本身便带有一丝海盐的味道，再加上这道料理的关键并不是‘咸’，所以蓝司也就干脆没有放了，味精也是同理，对于新鲜的食材他并不喜欢使用味精。

正常来说家里灶台火足够时应该是先小火烧熟，然后大火收汁，不过因为之前煎炸消耗的时间比较长导致大虾本身已经快熟了，所以蓝司也是干脆直接没有变火就是让他这样收汁。

大约数分钟之后锅中的酒已经基本干了，同时一股混杂着鲜虾的甜味以及酒香的奇怪香味在房间内不断弥漫，而蓝司却是用手捏起一撮水淀粉开始勾芡，完成之后撒上香菜这道料理也算是完成了。

“好了！伊织，可以吃了！”

因为并没有盘子的缘故，蓝司直接示意对方到锅边来，而北原伊织此时看着锅内的食物也是不自觉的咽了咽口水。

虽说此时北原伊织的肚子几乎鼓着的，但是自家人知自家事，他比谁都清楚自己现在真的是一肚子水……酒，根本一点货都没有，那些说着‘酒也是粮食酿的，我喝酒等于吃饭’的都是酒鬼，而他很明显不是。

迫不及待的用手抓起一只大虾……

“呼~呼~”

刚刚抓起却又是落到了锅中，他吹了两次指尖之后也是放弃了拿起的打算而是直接在锅里剥了起来，橙白相间的虾肉很轻松的便从有些脆的虾壳上剥下，根本没有多想他直接送进了嘴里。

嘴巴不断的咀嚼，同时他的表情也变得极为奇怪。

原本看着蓝司又是炸，又是煮的，他还以为做好的大虾应该会是一股酒味，或者油的味道，但是结果却截然不同。

明明经过了煎炸，但是因为小火的缘故仅仅是将虾壳炸脆，而虾肉则是因为烧酒的缘故却很嫩，再加上蓝司并没有使用太多调料，这反倒是更加体现出了鲜虾本身的鲜甜。

“烧酒不仅可以喝，而且做菜也是很好的一种辅助材料，善于利用甚至可以将许多无法食用的食材变成美味！所以我果然还是很喜欢酒啊~！无论是葡萄酒！白酒！黄酒！啤酒！”

蓝司本人也喝酒，但是也只是喝而已，他并不嗜酒，所以在他看来‘酒’不过也是一种利用粮食制造的‘食材’，与‘果汁’并没有本质的区别，但是很明显他的这种说法并不适合其他人。

潜水社的众人看着原本小半锅的烧酒几乎全都消失殆尽，也是一个个露出了‘可惜’的表情，很明显他们虽然也喜欢吃美食，但是却更喜欢喝酒。

看着北原伊织继续去向古手川千纱道歉，蓝司也是笑了笑不打算继续插手了，随后他发现了一件奇怪的事情……

“承太郎呢？”

“在那？”

顺着潜水社众人的手指，蓝司顿时满脑袋黑线的找到了空条承太郎。

此时承太郎从不离身的校服胸口大开露出了里面白色的衬衫，而他本人则是四肢张开呈大字型躺在椅子上，就连平时从不离身的帽子此时也有些歪似乎要掉下来一样。

“吵死了，BBA，我还能喝……”

凑近还能听到对方抱怨的声音，蓝司的表情顿时变得极为微妙，在蓝司的印象当中空条承太郎可是从来没有喝醉过。

顿时他用极为惊讶的表情看着正侃侃而谈的潜水社众人。

居然‘击败’了无敌的承太郎，这群家伙真是厉害啊。

第十九章 ‘乌龙茶’（1/10）

一缕阳光透过窗帘的缝隙射入房间之内，而趴在床上的空条承太郎也是揉了揉自己的脑袋随后将上半身撑了起来。

这里似乎不是自己家？对了，自己和蓝司一起去参观大学的潜水社，然后……然后一群很热情的大学前辈邀请他喝酒，并且还向他介绍他们之前几次潜水遇到海豚、海龟等海洋生物的过程，自己一高兴就和他们一起喝了不少酒，虽然有些冲，但是按理来说他的酒量应该没有这么差啊……

就在他疑惑的时候一阵奇怪的声音却是从旁边传来。

“呼……哈……”

伴随着一阵悠长的吐气声，蓝司也是结束了早晨的‘波纹呼吸法练习’。

看了一眼趴在床上似乎还有些懵逼的空条承太郎蓝司也是和对方打了个招呼。

“脑袋好了一点吗？需要我帮你做点醒酒汤吗？”

“没问题，不过昨晚是怎么回事？”

对于二人睡在一个房间空条承太郎倒是表现的极为淡定，毕竟之前在开罗时为了以防万一大家都是两两睡一个房间，而且大家都是男人也没有什么好矫情的，不过空条承太郎依然对于自己昨晚的表现耿耿于怀。

毕竟在他看来自己被灌醉可不是什么值得骄傲的事情。

而说起昨晚，蓝司的嘴角也是忍不住抽了抽。

“你昨晚喝了好几倍潜水社特制的‘乌龙茶’……”

“乌龙茶？”

“没错，‘乌龙茶’，用‘威士忌’与‘伏加特’兑的‘乌龙茶’。”

蓝司的解释令空条承太郎忍不住愣了一下，要知道虽然他在替身使者之前也喝酒，但基本都是啤酒，也就是成为‘替身使者’之后他才开始和白酒，威士忌与伏加特他都喝过，但是这两种东西兑在一起为什么是‘乌龙茶’？

似乎看出了承太郎的不解，蓝司也是满脸无奈的解释了一句。

“因为颜色像，所以才叫这个名字……实际上一般人根本不会认错，因为承太郎之前喝了不少酒的缘故导致对酒精的敏感下降，所以才喝了它。”

实际上蓝司也很想吐槽，为什么潜水社的那群人能够喝得了这所谓的‘特制乌龙茶’，难道说这个世界的人自带‘酒精抗性’的天赋？

也许一般人只知道‘伏加特’与‘威士忌’的名字，但是身为一名厨师，并且还是一位以西式料理入门的厨师，蓝司很了解如何用这些酒做菜，自然也了解一些这些酒的事情。

比如‘伏加特’是用土豆酿造的酒，而刚刚酿造好的‘伏加特’实际上都是95°左右，而一般来说市面上贩卖的‘伏加特’实际上是酿造好的‘伏加特原液’兑‘蒸馏水’然后再用活性炭进行过滤做成的酒，一般度数在45°~60°好的伏加特宛如冰水一般晶莹透明。