不会发光的料理不是好料理 第10章

【每个世界、每个国家、每个地区、甚至每个人对于料理的理念都有所不同，但唯有一点却是通行的，那便是——美味。】

说话的是一名男子，声音低沉，语气平和。

【酸的美味、甜的美味、苦的美味、辣的美味、咸的美味,以及这些味道混合在一起的美味。】

【但每个人的口味都是不一样的，有的人喜欢甜食，有的人喜欢吃酸的，有的人无辣不欢，这些尚且还好，但更进一步的，或因为饮食习惯，或因为身体素质，不能吃辣、尝不出甜味、食材过敏……让很多佳肴失去了应有的意义。】

【同一道料理，在口味不同者的心中会被打上截然不同的分数，这并不是说食客们的味觉出了问题，而仅仅只是料理没有达到真正的‘美味’等级。】

【真正‘美味’的料理，无关口味，只是放在桌上，便能吸引所有人的目光，让味觉缺失者生出品尝的欲望，让无法吃辣者下意识地伸出筷子，让食材过敏者身上的疾病被抑制。】

【而所谓的‘完成度’，便是‘美味’的标准。】

【当白色品级的料理完成度达到90，当蓝色品级的料理完成度达到80，当紫色品级的料理完成度达到70，料理便会发光，发出代表真正‘美味’的光芒。】

【是的，只有发光的料理才能被称作优秀的料理，而只有能够做出发光料理的厨师，才有资格被称为最优秀的厨师。】

【记住，‘美味’是核心，发光是表象。】

【不会发光的料理不是好料理，不会做出发光料理的厨师不是好厨师！】

录音戛然而止，独留下厨房内一脸诧异的解云飞。

对于录音中男子的身份，解云飞虽然好奇，却也明白系统应该不会告诉自己。

不过,美味啊……

一道料理首先注重的是好吃，这一点，可以说是所有厨师在成为学徒的第一天就会被告知的事情，绝大多数人，也一直在朝着这个方向努力着。

但录音中的那个男子，对于美味的定义却要更近一步，到了解云飞暂时无法理解的地步。那是境界上的落差，刚刚开始登山的人，自然不可能知道站在山顶的人看到了什么景色。

摇了摇头，将脑中有些杂乱的思绪甩开，解云飞又问了一句，“系统，告诉我一般人口中美味等级料理的完成度是多少。还有金色品级料理发光需要的完成度。”

【任何品级的料理，完成度达到60，便会被一般大众接受并喜爱，完成度越高，品级越高的料理，越容易被接受，金色品级料理自带‘美味’特性，只要成功做出，便能俘虏任何人。】

解云飞听罢咋舌不已，手上却是开始了和面的动作。下午时做出的完成度75点的四喜烧麦，似乎与任务目标的80完成度十分接近，但解云飞却非常明白，如果不出意外，接下来的几天时间，他很有可能都要在家中的厨房内度过。

事实也的确如此。

解云飞做出的第一份烧麦，因为食材新鲜度的关系，完成度比之白天还要低了一点。

“本来还以为是个新手等级的任务，结果却是刚出新手村就被魔王逮住的地狱级副本吗？”

口中这么吐槽着，解云飞陷入了思考，他可没有跑去远月裸奔的想法，更不希望向隔壁的老奶奶求婚。

想要让四季烧麦的完成度达到任务要求，解云飞想到的办法只有两个。

其一，提升自己的厨艺，在和面、揉面还有制作馅料的过程中尽可能做到最好。

其二，维持当下烧麦完成度的同时，不断改良食谱，增加额外完成度。

就好像菜谱中记录的一样，解云飞的改良并没有达到真正的最佳效果，黄金比例前被打上了‘不完整版’这几个字，显然还有提升的空间。

那么，该怎么提升呢？

解云飞知道的烧麦黄金比例是肉与其他材料的比例恒定为8:5，下午的时候，他也是这么努力做的，不说每个烧麦都达到了这个比例，却也不会相差太多。

第006章 真正的黄金比例烧麦（上）