不会发光的料理不是好料理 第1083章

作者:一滴白浊

“那么,我开动了。”

第707章 哭泣的‘洋葱’(上)

唐心一边说着,一边拿起放在砂锅左右两侧的汤勺与筷子。

将一块叉烧肉夹起,脑袋凑上前,小心地吹动数下,待叉烧肉的表面看不到有雾气的时候,唐心方才张开小口,“啊呜”一下咬掉了叉烧肉的三分之一。

尚未开始咀嚼,从叉烧肉断面处溢出的油脂,便宛若一记重拳,狠狠击打在了少女的心扉。

“唔!”

这还没有结束。看似不见热气的肉块表面,内部的温度却超出了唐心的预料——倒不是说叉烧肉烫的没有办法进嘴,而是保持在了一个最适合口腔的温热口感。

在热的作用下,潜藏在肉质间各种香料的气味顿时喷涌,宛若一池看不见源头的泉水般,不住洗刷着唐心的口腔。

“唔!!”

伴随着贝齿的轻轻咬合,叉烧肉仿佛棉花糖一般迅速融化。

没错!融化!

不仅仅是那些肥肉的部分,就是筋肉的部分,也仿佛冰雪遭遇阳光一般,嘴巴一抿,便散开成丝。

紧随其后的,是混合着各种香料的肉汁乍现——这些肉汁并不油腻,反而甘甜爽口,可即使是唐心,也只能勉强品尝出其中几种比较常见的用料。

姜、蒜、葱、八角、香叶……

更多的,却是如同置身于黑暗中,根本‘看’不真切。

待一整块叉烧肉被分作两口全部吞下,唐心方才抬起头,目光扫过站在一旁的少年,“叉烧肉……相当美味。”

“谢谢。”

解云飞点了点头。唐心此时品尝的料理,其中虽然没有加入幻想食材,却因为解云飞新发现的被暂时命名为‘动静结合’的技巧,叉烧肉香嫩软烂,极短时间内就能被腌制入味,甚至比普通的放置腌制法更加出色。举个最简单的例子,寻常叉烧肉,在品尝的时候会附带一些酱汁,但经由‘动静结合’在极端事件烹饪出的叉烧肉,却根本不需要。

而其软糯易化的特点,别说唐心这样的年轻女孩了,就是上了年纪掉光了牙齿的阿公阿婆,也能无比轻松地接连吃下好几块。

至于香料与调味方面,则更不用说了。这些日子来,虽说没有如教导自己的丁师傅那般研究出数十种香料的配比,但解云飞却也凭借着‘美食细胞·嗅觉强化’,琢磨出了两三种在系统评价中能够额外提升7点到9点完成度的混合香料。

其中,刚好就有一种是作用于肉类的。稍作修改后,便被直接用在了叉烧肉的制作上。

“别光顾着吃肉,也尝尝看其他的吧?”

见面前的少女第三次夹起红色的肉片放入口中,解云飞不由轻声说道。

叉烧肉固然美味,但并不是说,作为主食的米饭,以及配菜的荷包蛋及的油菜菜心就可以不去在意。

唐心抬起头,看着脸上写满自信与骄傲的少年。对方既然这么提醒自己,想来砂锅内的另外三样食材也必然拥有着不下于叉烧肉……至少不会比叉烧肉相差太远的美味。

“那么,我就先来尝一下菜心吧。”

这么说着的她夹起砂锅内两根菜心的其中一根。解云飞用火云掌烹饪出的菜心,单看外表,似乎和市面上寻常料理店内的蔬菜没有什么两样。

凑上前嗅动一下鼻子,甚至闻不到先前清爽的气味。

不过唐心也不是笨蛋,店长的厨艺如何,通过先前的叉烧肉,她已然心知肚明。

不再犹豫,樱唇轻启,将菜心整个咬入口中。