作者:一滴白浊
与之相对的,则是几乎致命的负作用——大脑爆炸。
且不说出现在次元料理店内的诸多大佬们,就是解云飞,也仅敢在厨艺空间内食用这一类料理。
问题来了。
众所周知,禁止‘普通人随意品尝梦幻料理’的美食研,是在六十年前二战结束后方才成立的组织,而在那之前,这样的规定却并不存在,甚至可以说闻所未闻。
那么,当时的料理界,在烹饪出梦幻料理的时候,是怎么进行处理的?
如果说一个多月来解云飞还只是时不时在心底深处产生这样的疑问,那么现如今,或者说,在第一次烹饪出具有明显副作用的梦幻料理后,类似的问题便彻底充斥在了他的脑海。只是先前一直在忙今晚第三道菜品的缘故,他没有时间慢慢思考。
不过现如今……
九星特厨刘昴星有一句经常挂在嘴上的话语,“料理能够带给人幸福。”
听菲菲小时候爷爷的回忆,即使到了晚年,刘昴星也始终这样教育着自己的后人。
提问:九星特厨能够烹饪梦幻料理吗?
答案显然是肯定的。
那么,在烹饪出具有未知危险的梦幻料理的时候,对方又是怎么做的?
自己品尝,还是直接呈现给那些普通人?
考虑到刘昴星喜欢临场烹饪全新菜品的习惯,解云飞觉得有非常大的几率是后者。
如果是这样,那么,对方必然找到了能够克服梦幻料理副作用的方法。
方法是什么?
结合霍恩海姆的研究,还有梦幻料理的概念,答案,已经十分明显了。
——超越极限,或者说,在‘精细’这一概念上超越极限。
说的再简单一些,便是让烹饪出的料理成品,在基础完成度上达到95以上。
无论是上个月临时获得的【神之触觉】天赋介绍,还是大量练习后获得的食谱记录,都提示着解云飞这样的事实——普通厨师单纯依靠‘精细’这一种料理理念,只能令最终完成度达到95。
想要再次提升,便只能需要依靠改良、幻想、个人等理念。
因为想要迅速提升厨艺等级的关系,和其他厨师不同,解云飞很少将料理的基础完成度提升至极致,之前更是连烹饪发光料理这种事都依靠的幻想食材以及食谱改良。
“该说我这是成也系统,败也系统吗?”
口中轻声嘟囔了一句,解云飞睁开双眼,向着身前的方向看去。
厨桌上,此时正摆放着数袋晒干的可可豆。这些可可豆,和先前解云飞使用的从巧克力喷泉中取出的巧克力原浆不同,全部属于普通品质,甚至连研磨都还没有完成。
而这,正是解云飞所需要的。
没有继续磨蹭,解云飞将所有可可豆倒入盆中,接着用勺子舀出部分装入烧锅,小火灼烧缓慢烘烤。
无论是平时是使用的巧克力,还是商城中可以兑换的巧克力喷泉原浆,都属于那种已经完成了研磨、烘焙、萃取、混合等步骤的最终品。
虽说之后依旧需要进一步加工,却也仅仅只能为此增添两到三点基础完成度。
既然想要突破精细料理的极限,解云飞自不可能漏过任何一个制作过程。
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