作者：一滴白浊
“二者合一，便是解云飞当初采取的非正常手段。”
“至于张飍……”李凰微微一顿，如果说描述解云飞的烹饪方法的时候，她会选择一部分关键信息作为保留，那么对于张飍，她便完全不需要有类似的顾虑。
“先用液氮将食材脆化，这是为了让料理界更轻易地将它们变成颗粒状。这一点，吴可你应该能够看出来吧？”
见吴可点头，李凰继续说道。
“同样的食材，颗粒状、条状、片状、以及块状，需要的烹煮时间是截然不同的。”
“这一点，放在煎炸煮蒸任何一个环节中都不会有错。”
“而刚好……”
“啊！我明白了！”
出身黑暗料理界的名门，要说吴可真的一无是处，那显然是在开玩笑。
话都说到这个份上了，若少女还没有醒悟过来，她也不会被选为下一任的麟厨师了。
“颗粒状的食材可以在最短的时间内完成熟成，而反过来，如果用颗粒状的食材进行汤点的制作，也能再最短时间内将其中蕴含的物质煮出！”
“换而言之，便是另一种意义上的缩短烹饪时间！”
“没错。”
李凰笑着点了点头，心下却是闪过截然不同的想法。
在没有跨过高星的领域前，张飍就是个彻头彻脑的普通人。因此，她拥有的各类烹饪技巧，也能被其他料理人所掌握。
只不过，就算真的观摩了张飍制作世纪浓汤的全部过程，也不会有人真的能够完美复刻出这道菜品。
原因其实很简单，别看张飍只是随手摁下按钮，剩下的操作都交给机器完成，但食材与食材之间的比例，每一种食材最适合的加热温度，都需要花费大量时间去钻研。
也就是当初跟着解家兄妹学了两手‘香料不等式’、并将这唯一算的上高阶厨技的残缺技法磨练到极致的张飍，才有可能完成常人无法想象的惊人操作。
至于其他人，也就能稍稍学上两手处理食材的方法罢了。
果不其然，明明每一种食材的量都不等，但在烧杯们被加热后的第八十七秒，其内的汤液，竟同时达到了沸腾。
“哦！”XN
会场内懂行的料理人并非只有李凰一人，很多眼界出色的中星特厨，也从方才的这一幕中发现了张飍的厉害。
“如果使用这种方法，应该能将烹饪时间压缩到和正常汤点没有区别的程度。”
“看那几个烧杯内的颜色，已经开始变化了。”
“一道七星特厨被这样破解，总感觉有些不是滋味。”
“对那些天才而言的确如此，不过，却是我们这些普通人的福音。”
“……也对。”
“我突然发现，在分子料理这块领域中，有很多有意思的东西啊。”
“回去后，就找支部长去购买一批机器。”
……
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