不会发光的料理不是好料理 第312章

作者:一滴白浊

“恩,我听你的。”菲菲脸上泛着红晕,轻声答道。

“哥,我想吃大餐。”小芸胡闹着,抓住解云飞的手臂不放。

“大餐是吧?”在不进行烹饪的时候,解云飞还是非常好说话的,听小芸如此要求,他也没有多想,左右扫视了一下后,便双眼一亮,同时抬起手,指向小巷外街对角还没有关门的泷·Amarillo。

“要不就……这家店?”

第239章 毕业生与退学生(中下)

位于东京的远月学院,不算那些中途因为各种各样理由退学的厨师预备役,每年都会向日本输送少则十数人、多则二十多人的一等厨师军团。

撇开君临于料理界顶点的特级厨师,一等厨师已经可以说是普通人一生所能达到的极限。

通过不懈的努力,将各项基本功提升,然后研发出独属于自己的必杀菜品,最后,通过美食研的考核,获得一等厨师资格证——这便是绝大多数人的发展经历,无论是否曾经为远月学院的学生,也无论,是否能从这所学院毕业。

在远月学院中,上至学校的管理,下到每年新生的招录,可以说几乎所有的一切都是由被称为‘十杰’的团体管理着。而‘十杰’,用比较容易一点的解释,便是远月学院中,厨艺最高的十个人。

行驶着与远月学院股东相类似的权限,能够轻易获得大量研发资金,并且可以随心所欲地烹饪着料理,向着更高的领域冲刺……原本,‘十杰’的制度,或者说,薙切仙左卫门在创办远月学院的时候,是这么期盼的。

一开始,远月学院的创立,也的确引起了日本料理界的革命,无数优秀的厨师诞生,平均数年便可以产生一名特厨,甚至在被称作‘黄金时代’的前后五年中,更是连续出现了好几名在校时期便通过了特级厨师考核的学生。

可惜,人类创造出来的制度,即使看上去再怎么完美,本身也必然会存在着漏洞。或许是一次意外,又或许是某些董事会成员的贪心,不知什么时候起,代表远月学院最高层次的十杰们,开始止步不前。

那些中途退学的学生,只要能够走出被远月退学的阴影,便能花上十多年慢慢爬上二等、一等厨师的境界,然后,其中的佼佼者们,或因机遇,或因天分,又能再进一步,成为特级厨师。但从远月毕业的十杰,在他们毕业的那一刻,厨师的等级却仿佛被限定了一般。

毕业的时候是一等厨师,十年后依旧是一等厨师,然后是二十年后、三十年后……

这本来是一件无比寻常的事情,毕竟,厨师这种需要经验与技术还有那么一点点天赋的职业,本就需要漫长的时间去打磨,赢在了起跑线,并不意味着就能率先冲过终点。更何况,人生本就漫长,谁也不知道接下来会发生什么样的惊天大逆转。

只是很可惜,日本料理界的人并不这么想,那些新闻记者,更不会在意这些未来的事情。料理界的人,因为上面还有总帅仙左卫门压着的关系,最多也就私底下抱怨两句,觉得远月学院的制度已经不再合适当下的环境。但那些记者,却根本不需要顾忌,经常会逮着从远月毕业的学生,尤其是十杰不放,将他们或她们的情况全部公布。

承受着远超自己年龄应有的关注,被无知食客予以最高的期待与要求,哪怕是这些天之骄子们,也有不少人承受不住,慢慢泯然众人。

但也有那么一些人,通过各种方法将自己保护了起来,不断磨练自我,想要冲破这困阻了远月近十年来的十杰诅咒。

角崎泷,便是其中的一人。

她是远月学院去年的毕业生,在远月学院中的时候,位列十杰第二,厨艺水准之高可想而知。在从远月学院毕业后,她和先前的绝大多数十杰前辈一样,通过在远月学院中获得的广阔人脉,不断筹资,以最快的速度获得了一家独属于自己的料理店。

料理店说不上大,却也算五脏俱全,别有洞天,食客进入其中,首先便会被料理店的暖色调布局影响,品尝料理的时候,就好像身处家中,满满的都是幸福与快乐。

角崎泷是成功的,料理店开张近一年多,她便凭借着自己的努力还清了之前筹划小店时借下的所有款项,在厨房中,更是如同女王一般,被其他帮厨与厨工所敬仰。但角崎泷也是失败的,她的性格,即使在本就盛产怪人的十杰中也算不上好,毒舌的形象,伴随着她店铺的火爆,经过媒体的宣传,更是在无数食客的心中留下的深刻的印象。

若仅仅只是如此,角崎泷或许还不会在意,毒舌本就是她用来保护自己的如同刺猬一般的伪装,真正决定顾客会不会留下的,还是她本身拥有的厨艺。然而,从两个月前开始,不知道是不是角崎泷的错觉,自家料理店的日均客流量竟出现了些许衰减。本来,角崎泷以为这只是正常的现象,她的料理店以西班牙料理作为卖点,走得也不是平民路线,再加上足够美味的料理,根本不用担心客源。

可随着时光的流逝,顾客减少的情况越来越明显,到了最近两个星期,角崎泷的料理店竟然连一些预约座位都没有办法坐满。

这让角崎泷有些疑惑,询问了一下自己的店员,方才从几人的口中得知,原来,在自己店铺所在的街道往里走一点,竟然开了一家三等移动小摊,并且在前不久,这家小摊的店主还和不远处桑比耶鲁内的管理者,一名特级面包师进行了料理对决。听上去有些胡扯,但最终,获得料理对决的,并不是桑比耶鲁的特级面包师,而是那家小店店主!

能够打败特级面包师,至少在制作面包的技术上,那名小店店主已经拥有了特级的水准,这还不算,听店里的员工说,那家小店,还会端出一些被店主称作发光料理的菜品。

作为远月曾经的十杰,角崎泷自然知晓所谓的发光料理究竟为何物,她甚至还抽空跑去那家小店买了一份五彩色拉,其中味道之美妙,根本不是一两句话能够道明的。

但也正因为如此,角崎泷才更显无奈。按理说,角崎泷的料理店走的是高端路线,那家小店则走的是平民、或者说是亲民路线,两家店的营销策略略截然不同,应该不会太过影响才对,但发光料理的出现,却轻易打破这看似稳固的平衡。

第240章 毕业生与退学生(中下下)

很多跑来角崎泷料理店的顾客,尤其是那些自称美食家的食客,或通过旁人的叙述,或自己发现,在得知边上不远处就有一家贩卖发光料理的店铺后,几乎是想也不用想,便会放弃原本前来角崎泷料理店进餐的打算,又或者在角崎泷的料理店品尝一顿简单的料理,接着便调转矛头,冲向那家小店。