作者:一滴白浊
菲菲轻声赞叹了一句,接着又将纸箱中装有砂糖的袋子与装有玉米糖浆的塑料瓶取出。
她接下来要制作的甜点,且不说那些花哨的部分,本质上其实是一种硬糖。
从自己的厨具箱中取出一个小钢锅,内部倒入清水,放入砂糖和玉米糖浆。将钢锅放在灶台上,一边加热煮沸,一边通过搅拌将砂糖、玉米糖浆与水充分混合。
待混合液的表面出现气泡后,菲菲转过身,从纸箱中分别取出了薄荷、酸橙、覆盆子、火龙果、大茴香等食材。
通过料理机迅速榨·汁,加入高浓度白酒,分别放入不同的锅中搅拌煮沸。另外,每个煮锅上还要各放置一个专门用来蒸馏液体的特厨厨具。
菲菲在制作萃取液,而这些萃取液,十有八九,最后会和那已经慢慢开始收汁的糖浆混合。
评委席,看着菲菲的动作,罗伊德挑了一下眉头。
糖果的种类虽说多种多样,但在其中的某些制作工序却几乎大同小异,除非解云飞与菲菲分别制作糖果和巧克力,否则两人之间的比试,除开与主题的对应外,便是各自对基本功的掌握。
显然,且不提还在思考中没有开始烹饪的解云飞,兰菲雨特厨对于糖果的制作也颇有心得。少女的动作虽然不快,却有一种别样的韵律在其中,每一次脚步的移动,每一次手臂的弯曲与落下,都仿佛音符般流入会场内众人的心田。
“兰菲雨特厨,是师傅承认的未来必然会继承他全部衣钵的后继者。”黄裳开口说道。
他是华夏料理界杠把子的徒弟,换而言之,便是菲菲的师叔。虽说有着这样的一层关系在其中,但在接下来的试吃环节,黄裳却并不打算偏帮菲菲。
原因无他……
二十多年前,这个看起来面善温和的家伙,曾追求过一个姓解名秀萍的女特厨。
也正是因为有着这一层关系在其中,兰菲雨的爷爷,还有华夏的那群老怪物们,才会让黄裳接受担任评委的邀请。
说话的时候,黄裳将目光投向了站在另一张厨桌后的解云飞。
无论是哪一个种类的糖果,制作起来,都需要消耗大量的时间。而第一轮对决,根据美食研给出的时间,有且仅有四个小时,若是在时间超出后没有端出料理,那么很可惜,第一轮对决的成绩便会是零分。
“那个小家伙,怎么还没有开始?”卡门替黄裳说出了担心的话语。不过和暗自焦急着的黄裳不同,她的语气中却带着一丝看戏时的揶揄。
“或许是想要搞个大新闻吧。”丽娜坐在与卡门隔了一个空座位的左侧,抱着手臂的她瞄了一眼解云飞,语气淡然。
到了决赛这样的场合,即使真的找不到能够完美符合题目的料理,过往历届的参赛者们,也会想方设法地制作一些近似的甜点,再不济也会端出一道美味的料理。
可随着时间的不断流逝,解云飞却依旧没有动作。
半个小时、三刻钟、一个小时……
转眼间,距离第一轮对决开始,已经过去了一个半小时,留给会场内两名参赛者的时间,还剩下最后两个半小时。
“喂喂喂,那个家伙是不打算比了吗?”
“难道是没有想好甜点?”
“再不开始的话,可就要来不及了。”
“就算现在开始制作,也已经赶不上了吧?”
……
观众席那边隐隐传出这样的议论声。不止是那些观众,记者们也是看在眼里,急在心中。
抛开记者们追逐新闻的天职,谁都希望欣赏到一场精彩绝伦的料理对决,可站在会场中的那个少年……恩?他动了?
第407章 有趣的糖果(糖)
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