不会发光的料理不是好料理 第584章

作者:一滴白浊

不止是他,云龙也露出了仿佛活见鬼一般的神色。

“你们两个怎么了?”

面对一旁武诗诗的询问,小芸出人意料地并没有回答,而是转过头,看向与自己隔了一个座位的云龙。

“哥刚刚用的是……那个吧?”

“恩。”云龙点了点头,声音有些低沉,“没想到你那堂兄会把白罗蛇转练用在这个地方。”

“而且还用得那么连贯……”

小芸嘟着嘴,也不知道应该高兴还是无奈。

将视线重新聚焦在会场中央,解云飞所在的厨桌前。

在小芸几人说话的时候,解云飞的右手忽然作起了顺时针画圆运动,而几乎就在同时,他的左手则与右手相反,逆时针画起了圈。

第430章 双兔傍地,安辨雌雄(糕)

因为数次拉伸早已变得如面条粗细的麦芽糖,此时受到解云飞施加的外力,根本顾不得惯性,便被一圈又一圈、一轮又一轮地拉长拉细。

几乎眨眼的功夫,原本的银色便已消失不见,取而代之的,是一个由多个首尾相连的同心圆构成巨大麦芽糖捆。

或许是渐渐习惯了解云飞表现的技法,这一次,观众们没有再大呼小叫,而是屏气凝神,双眼或注视着大屏幕,或直接盯着会场内的少年。

解云飞没有让众人失望。

在麦芽糖变成宛若弹簧一般的造型后,他握着银筷的右手忽然一抖,也不知道是失误还是本就如此,下一秒,麦芽糖原本的同心圆结构瞬间被打乱,如果从解云飞所在的方向看去,完全能够看到数个大小不同的圆圈。

“解云飞厨师这是打算做什么?”

评委席,罗伊德将询问的目光投向黄裳。

解云飞正在制作的料理来源自华夏这一点,在场的不少人都已经猜到了。而在华夏料理方面,黄裳无疑是四名评委中最具发言权的。

可即使是他,此时也不由眉头紧皱。

解云飞在制作银丝糖,他早在少年要来食材开始处理的时候就已经有所确认。

银丝糖,或者说龙须酥,本质上其实就是麦芽糖。只不过和平时在华夏吃到的白色麦芽糖略微有些不同,龙须酥,因为麦芽糖被拉制得如同细线一般,口感方面相当绵软,仿佛丝绸一般入口即化,再加上龙须酥内加入的各种馅料以及制作龙须酥时使用的拌料,口味上也会有相当多的变化。

作为华夏面点王,黄裳过去也曾制作过龙须酥。

记得当时,他使用的拌料是熟黄豆粉,内部的馅料则使用的椰蓉。

味道自不用说,甚至还被师傅夸奖了一番。

但……

那个少年现在又在做着什么?

黄裳不是那些老古董、老学究,讲究技艺的绝对传承,对于新生的各种事物,他向来接受得极为迅速。

可烹饪方法再怎么新奇,也不应该像杂耍一般吧!

心中这般想着,表面上,黄裳却不动声色。他摇了摇头,“抱歉,我不知道。”

他决定再继续观察一会,好确定不远处的那名少年究竟只是单纯地在博人眼球,还是真的在料理上下着什么自己也不知道的功夫。