作者:一滴白浊
直径只比针眼大上一点点的面条被盘在砧板内。听着对方没有丝毫虚假的话语,一个念头忽然于小雪的脑海闪过。
这家伙或许和我一样,是……同类呢。
“不客气。”
回答的时候,小雪没有发现,她的嘴角竟向着两侧微微翘起了数分。
三分钟后……
和第三份能偶被冠以‘龙须’的面条不同,解云飞只是将之后的几份剂子拉成了普通粗细规格——当然,在制作的过程中,他采用的是经过小雪修正后的手法。
将锅中的开水舀起些许倒入早已准备好调料的碗碟内,接着,下入面条!
同一时间,解云飞空着的左手在另一个空中的炒锅内倒入菜油。
大火加热,放入洋葱末、姜末爆香。
接着是豆瓣酱和海鲜酱。
在火候的掌控上,即使是拥有超触觉与超听觉天赋的小雪,也仅仅只是能够堪堪比得上拥有三种触觉系天赋与强化的解云飞。
更不用说,对方还开启了其他辅助技能。
鸡胸肉、鸭胗、冬笋、土豆、黑木耳、虾仁、青豆……
从头到尾,解云飞没有调整过一次火焰的大小,他只是运用着颠勺、旋锅等基本技巧,变相控制着食材于炒锅内吸收热量的速度。
待食材完全熟成,加入些许砂糖与生抽提鲜,再翻炒数下后,出锅!
同一时间,煮锅内的面条被解云飞用漏勺拎起,平均分成三份后,两份倒入大碗,一份倒入小碗。
——duang!
在浇头与面条出锅的瞬间,耀眼的光柱便于二者的表面迅速升起。
面条达到发光等级没有出乎解云飞的预料,至于浇头……
解云飞扫了一眼站在自己身侧的少女,心中的某个念头愈发强烈起来。
双手端起放有两碗面条与两碟浇头的托盘,解云飞笑着看向小雪,“走吧,待会尝尝看我做的‘八宝辣酱面’。”
第548章 我,天降系幼驯染,最强女主!(下)
此时已是凌晨两点多,作为老人,伊藤奶奶的精力已经有些跟不上了。
不过有所失必有所得,比往日少了数个小时的睡眠,换来一顿平时品尝不到的美味夜宵,这对伊藤奶奶来说,却是无论如何都算不上亏本的买卖。
看着面前两大碗表面流转着金色光芒的面条,伊藤奶奶眉开眼笑,原本的睡意也在边上浇头沁人的香味中慢慢消散。
“云飞,这个是?”伊藤奶奶持着筷子看向站在餐桌对面的少年。
“八宝辣酱面。”说话的是小雪,“作为浇头的八宝辣酱,最正统的做法应该遵循四荤四素的搭配,佐以豆瓣酱、清汤、料酒,最后通过水淀粉勾芡的方式将汤汁完全包裹吸附在八种食材的表面,不过……”微微一顿,小雪继续说道,“云飞做的八宝辣酱,应该经过了部分改良。”
“哦?”伊藤奶奶一边用筷子撩起面条,一边发出疑惑的声响。
“还是我来解释吧。”解云飞拍了拍小雪的脑袋,示意她坐到餐桌旁。自己烹饪的八宝辣酱,无论选用的食材,还是制作过程,其实都算不上正宗。
想想也是,教会自己制作这道菜品的本就是院长小姐姐,而当时,孤儿院的经济情况也的确有些糟糕。
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