作者:萌柚1
“对对对,我也不去。”
刚还要去的王鸥,这下赶紧说不去了。
要去小河边摸田螺,小河边上也是有可能有蛇的。
害怕蛇这种冷血动物的她们,当然不敢去了。
“不去的话,那你们就在这里看纪录片好了。”
孙殿也不要求她们去。
“你摸多一点。”
王鸥坚信自己老公做的田螺鸭脚煲肯定好吃。
“知道啦。”
离开的孙殿,就去找二姐了,孙玉也就陪着弟弟去了。
黄磊觉得也无聊了,所以就和小舅子一起过去。
过去到小河边,三个人就下去::摸田螺了,还别说,真的挺多的。
不要忘记了,孙殿前世可是桂省人,鸭脚田螺煲这种他吃过太多了。
所以小时候的他,一到夏天,就非常喜欢去摸田螺。
作为一个桂省人,夏天嗦螺是必须的。
嗦螺配啤酒,这可是夏天最经典的组合了。
好不容易能回来一次农村,孙殿当然也不会放过这种纯天然的野生田螺了。
摸了两个小时候,足足两桶的田螺拎回来。
拎回来后,用清水冲洗了三遍,把田螺表面的泥给冲洗掉了。
“要用清水养一个晚上吧不然的话,今晚煮了吃,田螺内部还有泥,吃着就不好吃了。”
黄磊问小舅子。
“不用养一个晚上了,放点盐进去,田螺就会把内部的泥吐出来了。”
“反复两三次田螺里面的泥性就会消失了。”
这种小技巧,孙殿怎么可能会不知道呢。
这么多的田螺,他们按照孙殿的办法来做的。
真的放盐下去后,几分钟这样,本来清澈的自来水,立马变得:浑浊。
反复了三次,彻底赶紧了,就找到了一个田螺去尾机。
这么多的田螺,要是一个一个用钳子来剪掉尾巴的话,这还不知道要到什么时候呢,而且这时间也完了。
所以用这个田螺去尾机,还是当年孙殿研究出来的。
有了这个就很快了,几分钟就能把这几十斤的田螺全部去尾完成了。
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