作者:萌柚1
“这次的田螺不够鲜。”
同样在嗦螺的孙秉,和儿子说起这件事。
“菜市场买的,肯定不是现捞上来的,也不是野生的,肯定是养殖场里的田螺。”
不用说,孙殿一吃就知道了。
“能有这种就不错了。”
在卫芳雪看来,能有这样的就算好的了。
“不过这个和田螺焖炒的鸭掌,倒是很好吃。”
卫芳雪就觉得和田螺炒的鸭掌,味道非常好。
“对对,这个鸭掌啃起来很够味。”
宋祖儿也是吃的语无伦次。
今晚的晚饭,最抢手的就是小龙虾和田螺了。
旁边的鸭脚煲也是孙殿专门准备的,这些鸭掌是油炸过的,这是真正的桂省鸭脚煲,味道非常给力。
“哇真的。”
吃着晚饭,郑秀晶橸橸就真的被征服了。
“我的舌头已经被征服了。”
郑秀晶橸橸感叹,今晚的晚饭实在太好吃。
“呵呵!”
知道她第一次来,朴知研很理解她这种心情。
她第一次来中国吃饭的时候,也是一样的,舌头,味蕾完全被征服了。
“虽然在寒国,欧巴也给我们做过饭吃,但是,总感觉寒国做的菜的味道,比起在中国吃的,完全就是不一样的呀。”
“明明是同样的一道菜,为什么感觉味道相差这么大呢?”
这是郑秀晶橸橸所不明白的地方。
明明都是鸡肉,鸭肉,小龙虾什么的。
可是为什么吃着,感觉中国这边的味道,比在寒国那边吃的完全不一样。
“很简单啊,地域不一样,虽然都是鸡鸭肉,但是因为喂养的东西,不一样,所以吃起来这个口感也是不一样的。”
“这就好像,同样是一个品种的猪,吃饲料大的猪,没有吃米饭,米粥大的猪的肉质更香更好吃。”
“你们寒国那边的地质水域不一样,所以呢,虽然在寒国也给你们做过中国菜是没错,但是因为你们那边的鸡鸭和我们这边的鸡鸭所处的地域不一样,用的香料也不同,这味道自然也就不一样了。”
“而且用的水也很关键,就好比如做米饭,同一种地方产出来的米。”
“用自来水,井水,纯净水煮出来的米饭,口感也是不一样的。”
孙殿这么比喻,她们也就明白了。
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