作者：萌柚1
虽然从小在北方长大的，但是卫可是非常喜欢吃南方菜，尤其是两广地区的菜色，她是非常喜欢的了。
虽然喜欢吃，但她却也不擅粤菜。
儿子倒是非常擅长做粤菜，可是他很懒，很少做饭。
都是舒畅想吃了，让他做，孙殿也才做。
现在不同了，不只是舒畅了，王鸥想吃的时候，让他做也做了。
而且卫芳雪觉得以后会有更多机会
吃到两广地区的菜肴了，因为王鸥就是桂省人，所以她的拿一手厨艺，卫芳雪也是非常嘴馋。
“这个肉丸是哪里的我吃着有种:很熟悉的味道。”
孙莉夹起米粥里的一个白色的肉丸:“肉丸的口感非常好，弹清脆。”
“这是我们姥姥家的特色菜，用我们姥姥家的家乡话来说，这是肉蛋。”
“普通话就是肉丸的意思。”
孙殿这么解释，卫芳雪就瞪大眼睛:“对对对，就是这个，我怎么感觉吃着有种说不出的熟悉感，可是一时之间想不起来了。”
“嘿嘿这是我当跟着外婆回去她的老家的时候，跟外婆家乡那边的学做的，就是用牛肉打成肉泥，然后纯手工制作。”
孙殿做的这个肉丸，可是昨天他在去接舒畅之前做好的。
“而且这个肉丸，不是说随随便便的牛肉就可以做的。”
“必须要用牛后腿的嫩肉来作为主材料才行，不能用前腿，也不能牛其他部位的肉来做，只能用牛后腿的肉来做。”
“因为牛后腿的肉更加有弹性，剔除了肉筋之后，再用硬木锤，硬生生把一块完整的牛后腿锤成肉泥，变成肉酱。”
孙殿解释起来，他们才明白为什么这个肉丸会那么爽脆清滑有弹性还鲜美可口。
“儿子儿子，今年妈妈生日不要任何礼物，你就给我做点这些肉丸送给我就行了。”
卫芳雪特别喜欢吃这个，因为是她妈妈家乡的味道。
“哈哈哈！”
看卫雪这么激动，孙莉他们全都笑出声。
“这肉丸放不了太久，只能放三天，就算放在冰箱速冻也好，最多要三天就吃掉，不然肉丸就会变滑了，而且味道也会变酸了，有的人吃了可能还会拉肚子。”
孙殿告诉自己的老妈，不要期望这个了。
“嗯，这就说的过去了，好吃的东西是放不久的。”
“要是能放的久，那就不会成为美食了，毕竟都太大众化了。”
黄磊也是非常赞成的，这些好东西就是放不久。
“这个月的23号，不是爷爷的七十大寿了吗”
“到时候，我们可以做这个肉丸当作酒席的一道汤。”
卫芳雪跟儿子说了。
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