作者:无敌霸王花
齐柏林正飞快地在手中的笔记本上记录着什么。
自从小齐柏林搬过来后,这位曾经准备毁灭世界的资深中二患者,也正逐渐向着贤妻良母的方向发展着。
“是在做饺子馅儿哦。”
鞍山一边揉着肉泥,一边好奇地打量着言行举止与曾经有了极大改变的齐柏林伯爵:“齐柏林姐姐,现在变得很温柔呢?”
“谢谢。”毫不客气地收下了鞍山的称赞。
齐柏林伯爵可没有和别人客套的习惯。
“说起来……”记着笔记的双手微微一顿,齐柏林伯爵好奇地问道:“如果不喜欢吃韭菜,可以不放么?”
“当然啦。”鞍山微笑着点了点下巴:“如果不喜欢吃韭菜的话,齐柏林姐姐可以按照自己的喜好,把韭菜换成包菜或者芹菜之类的。当然,其实玉米和虾仁也挺不错啦。顺道一说,虽然都是饺子,但东煌东北地区和南方地区的饺子,馅料的差异还是蛮大的喔。”
“原来如此。那么今天,是要做水饺吗?”
“今天的话,是要做锅贴哦。香香脆脆的,不论当主食还是零食,都很棒呢。”
“香香脆脆的……是煎饺吗?”齐柏林伯爵微微皱了皱眉头。
她没听说过锅贴,但煎饺,却是常有耳闻。
“和煎饺有点像,但并不完全一样。”见肉馅揉的差不多了,鞍山也脱下了手套,打算趁着肉馅腌入味的这段时间,先去把饺子皮备好。
当然,在此期间,小家伙也没有忘记向齐柏林伯爵解释锅贴和煎饺的差异。
“煎饺与锅贴之间最大的区别,就是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎。总之,煎饺的话,是绝对不能少了煮这道工序的。而锅贴的话,就是包好饺子之后,直接让饺子底部贴着平底锅煎就行了。”
“至于口感…… 煎饺底部脆,上表皮软,与生煎包类似,锅贴更像是炸饺子,通体酥脆。”
“原来如此,想不到光是一种饺子,竟然就有这么多终做法。”
“嘛,其实除了锅贴和煎饺之外,水煮饺子和蒸饺也都十分美味呢。如果齐柏林姐姐想学的话,随时都可以过来找我喔。”
“好。”
快速地把刚才鞍山所说的内容记下,随后,齐柏林便洗了个手,坐在了鞍山的旁边,学着她的样子,开始了有生以来第一次包饺子的经历。
值得一提的是,虽然全程没怎么说话,但埃塞克斯,其实也一直在边上旁听着。
一直被指挥官叫做饺子,埃塞克斯今天就要来一次‘我包我自己’!
对了,除了齐柏林伯爵与埃塞克斯之外,天狼星也同样在做着笔记。
只不过,这姑娘的思维比较扩散。在之前听到关于饺子馅料的时候,他就有了许多新奇的想法。
比如说,仰望星空饺、榴莲鸡肉饺、金枪鱼萝卜饺、枸杞党参饺之类的独特创意,都被她满满当当地记录在了笔记本上。
而且,如果你有仔细去看天狼星写下的笔记本的话……那你一定就能发现,在这些奇怪的饺子名字底下,还有一小排的日期。
而这,就是天狼星计划好的,邀请指挥官试吃的日子。
“对了,刚才鞍山用的调味料是盐和酒……下次试试换成白糖和奶油好了。这才是皇家风味嘛!”
“我骄傲的主人……请再等等!天狼星,一定会为您做出满意的饺子料理的!”
PS:煎饺和锅贴的区别还是我外公告诉我的23333,话说起来,大家煎饺吃的比较多还是锅贴吃的比较多啊?
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