作者:魔域k2
“算是吧。”
“完成了,请各位评审过来一下。”东江馆的小韩大声说道。
“走吧我们过去品尝一下。”林枫站起身带着众女和官员一起走了过去。
“那么就开始品尝。”
“一股强烈的味道,表面被一层浓厚的浮油完全盖住了。”
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“用大量的牛骨、猪骨、鸡骨,经过很长时间熬出来的汤头与其说在喝不如说再吃。”
“这面经过柔打咬其来嚼劲十足,我从来没有吃过这么Q的面。”
“面里面没有多余的调味跟汤却十分的搭配啊。”
显然品尝了小韩的料理众位考官都十分满意。
“嗯!还算不错的面,不过跟哥哥的一根龙须面就差距太大了。”众女也都依次品尝了小韩的面都觉得还算可以。
“大人您觉得怎么样?”一众官员对林枫询问道。
“哎!都说我只是负责品尝料理的你们却要问我的意见。”
“好吧我简单说一下面整体来说很不错,你用猪骨、牛骨、鸡骨熬汤虽然创意不错,但同时也因为味道过于强烈覆盖了各种食材原本的味道,手艺虽然高超但却没有做到让各种食材都发挥它原本的美味这就是一大诟病。”林枫轻声说道。
“这......!”听林枫这样说小韩完全不知道如何反驳,他真的没想到会出现林枫这样一位严厉的考官。
“那大人您的意思?”一众考官都觉得面十分不错了,但听林枫的评价面的缺点好像也不少这就让他们有点难办了。
“我说了只是点评一下,至于是否通过审核还要看你们的意思。”林枫轻声说道。
“小韩,我问你这个面如何说是国士无双啊?”主考官对小韩询问道。
“这面汤是骨头熬汤,所以有很多营养源被熬出来浓缩在汤里,而面也是经过千锤百炼也就是吃过这碗面就算是病恹恹的人也会变成国士无双的大豪杰。”
“东江馆的小韩合格。”考官们商量了一下大声宣布道。
而紧接着第二位合格者也出现,伴林酒家小单用八宝面表现了中华的传统的仁、忠、智、勇、孝、信、义、礼八德,通过了测验。
“这种味道极具深度无可挑剔,刀工技术之精湛更是无与伦比。”
“太棒了,小单。”
......!勺.
第516章
“两个人了,合格的名额只剩下三个人了小当家你的料理什么时候完成啊?”看见一旁合格的小单嘟嘟着急的询问道。
“快了,不要着急马上就要完成了。”小当家很平静的说道。
“挺厉害了,居然能把面拉的细滑丝嫩。”林枫看着一边正在拉面的兰飞鸿轻声说道。
“我完成了各位评审。”兰飞鸿举手大声说道。
“长官这该不会是?”
“嗯!没错这就是明朝时期,曾经出现过的传奇面龙须面。”一众考官看着兰飞鸿的面都惊讶不已。
“龙须面?不就是前天林枫哥制作的面吗?不过这个兰飞鸿的龙须面和林枫哥的龙须面差别好大啊。”
“的确!哥哥的面有一股巨龙游游大海的气势,而这位兰飞鸿的面却像是 一位较弱的女子,龙须面这个名字和这碗面有点不搭配啊。”
“好了我们品尝一下吧。”林枫并没有多说什么直接端起一碗面品尝起来,一众考官还有众女当然也都没有客气快速端起自己身前的面品尝起来。
“吃下去面在嘴里缓缓的融化,这种口感是多么细致而高雅。”
“这个红白粉是砂糖,他竟然把面做成了甜点的形式。”
“香味也极为高雅这究竟是......?”主考官闻了半天也没闻出究竟是什么东西散发出来的香味。
“掺杂了一些莲花对吧。”林枫轻声说道。
“这个青年真是厉害我仅仅是掺杂了一些莲花居然都品尝的出来,果然不是简单的人物。”听见林枫说出来兰飞鸿内心无比的震惊。
“没错!”兰飞鸿点头道。
“原来如此,这个香味的真面目原来是醉人心弦的莲花味。”主考官一脸尴尬的说道。
“在味道方面毫无疑问是合格了,但光凭这样是无法通过测验的这么细致女性化的料理,怎么像都跟这一次的主题国士无双不合。”
“阿飞,那么我请问你,你做的面如何说是国士无双呢?”主考官大声询问道。
“我这次做的面,表现的是美丽的女人也就是绝代佳人。”
“绝代佳人?”
“自古以来,在我国传统婚礼中总是成长新郎是国士无双,赞美新郎时则是用绝代佳人,而夫妻是一体的国士无双和绝代佳人是一体两面不可分的。”兰飞鸿对其解释道。
“原来如此啊,真佩服你想到了绝代佳人。”
“兰飞鸿,合格。”
“太厉害了,好厉害啊竟然能做出龙须面。”
“小当家你别光顾着看别人了,快点完成自己的料理吧。”嘟嘟对小当家大声道。
“不要着急我马上就完成了。”
“好,终于完成了。”小当家快速的炒料很快也完成了自己的料理,这次因为没有嘟嘟回去石头所以完成的速度也快了许多。
“走吧,去品尝一下小当家的料理。”林枫带着众女快速来到小当家的灶台前。
“这是什么面啊?既没有料也没有汤。”一众考官看着小当家呈现的面都十分不解,在他们眼中这根本不能称之为面不过他们也知道林枫大人和小当家有一些关系,所以也不好明确的说什么。
“品尝一下吧。”林枫对众人说道。
“啊!这面怎么会那么Q啊,每咬一下还会弹到牙齿。”一口咬下去一众考官对这面完全改观了,他们自认为从来没有吃过如此Q弹的面。
“很不错的确是很Q弹的面,以最微妙的调味带出面本身极致的美味,小当家真亏你能做出这样的面。”林枫笑着说道。
“嘻嘻!小当家很不错哦,哥哥居然认可你的面了。”
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