作者:魔域k2
“你们怎么不吃啊,都吃吃看啊。”小单看着几人丝毫没有动筷的意思催促道。
“小单他们不用吃了我吃就可以了,还有你现在可以收拾一下东西准备离开了四年后再来挑战吧。”林枫对小单说道。
“原来是这样我就说嘛,林枫大哥怎么可能不知道。”听林枫说的小当家也明白了过来。
“啊?您什么意思?”小单心中怒火中烧,大声询问道。
“还(诺李好)不明白吗?你做的料理根本就没有必要吃你已经输了,林枫大人品尝一下你的料理已经是很给你面子了。”小韩对小单不屑的说道。
“你这家伙你怎么敢怎么说?”小单完全暴怒了起来对小韩询问道。
“因为你的材料还是用面粉,你只是把形状改了一下而已明明是面你还敢说不是面真是笑死人了,老实说你的创意太没深度了。”
“他说的没错就算它再怎么稀奇面还是面,只是改变形状就算非面的话你也太小看这个测验了,平淡的创意却企图用华丽的表演来掩饰你应该感到惭愧,贫乏的想象力和技巧的沉迷都是厨师的致命伤往。”
“小单,你所做的料理的确没有评分的必要,你再回去多磨砺个四年再来挑战吧。”豹女雷花毫不客气的说道。
......!.
第519章
“接下来请试吃小韩的作品。”豹女雷花说道。
“哦!”很快小韩的料理被端了上来,外表看起来还算不错也附和这次面非面的主题。
“这是蛋花面吗?”嘟嘟看着端上来的料理询问道。
“嗯!我把牛肉沿着筋切下来代替面粉然后做成面,我在上面加了炒蛋当作配料你们吃吃看很好吃哦。”小韩十分自信的说道。
“那么就来品尝一下吧。”林枫和众女都丝毫不客气直接动筷直接开始品尝一下这位小韩的非面来料理牛肉面。
这个炒蛋配料把面统统盖住,这就是用牛肉做成的面啊。”小当家看着面前的面轻声说道,然后直接动筷品尝起来。
“好吃!只是把牛肉做成面的形状,照理说应该和吃牛肉差不多可是这个口感太新奇了,面条和炒蛋的配料一同滑入口中一咬下去,牛肉的肉汁溢出来和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。”
“小当家你不必一直说好嘛。”
“虽然很不甘心可是太好吃了,乍看之下只是很单纯的构想可是竟能产生怎么新鲜的效果。”
“入口完全就是牛肉浓郁的香味,而且因为是沿着筋切下来的面所以这牛肉面的嚼劲也还可以再加上面上面的炒蛋的确是相得益彰。”林枫轻声说道。
“比起初试吃的那些面这个牛肉面还算不错。”
“好极了他们都被我的非面料理折服了,就连那位林枫大人都称赞我的料理我赢定了。”小韩内心喜悦无比。
“好,接下来是阿飞的作品。”
“太好了,终于可以吃到阿飞的料理了。”这些人中小当家最期待吃到的就是兰飞鸿的料理,所以表现的十分开心。
“小当家......!”倒是嘟嘟看着这样的小当家有点担心和郁闷,光是关注别人的作品却一点不担心自己的。
“怎么没有热气呢?”小当家看着摆放在自己面的面疑惑的不已。
“冷面料理很不错的创意,想来味道应该会很不错。”林枫看着面前的面轻声说道。
“不错!我的非面料理,不用面粉而是将马铃薯磨成泥以后 再把它压成面条的形状,最后将它放在冷汤中完成。”兰飞鸿对众人解释道。
“冷面?这么说起来鱼溪清水素面条也是冷面料理对吧哥哥?”因为小埋从来没有吃过煮过的鱼溪清水素面条故此一问。
“嗯!是的,如果把鱼溪清水素面条放在锅中煮那就会煮烂的,失去食材原本的味道说到底鱼溪清水素面条其实也算是一种特殊料理食材。”林枫对众女解释道。
“人称天才料理厨师的阿飞,的确挺不错的啊。”雪儿笑着说道。
“哦!原来马铃薯做成面后,会变得这么透明啊。”听兰飞鸿一解释小当家也算打开眼界了。
“好了,品尝一下吧。”
“怎么会?怎么会这么有嚼劲,就算是碱水面也没办法像它这么Q啊。”越吃小当家越觉得不可思议他实在想不通为什么这个面会如此的Q。
“用了这么大量的辣椒,照理应该会辣到令人喷火的地步可是他搭配了光看便让人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感意外顺口。”
“虽然味道比不上鱼溪清水素面条,但总体来说已经算是十分高级的冷面料理了很不错。”林枫细细品尝轻声说道。
“有点辣辣的感觉不过却意外的感觉清爽口感顺滑,这个人的厨艺很厉害啊。”
“的确很棒,如果是在美食世界绝对是排行榜前几的料理师。”
“不过,阿飞马铃薯怎么可能会产生弹性呢?”小当家对此很疑惑自己想不通只能询问兰飞鸿以求知道答案。
“我把马铃薯用压面器压成细长的形状,同时一边将它压到滚水里煮之后在立刻丢到冰水中收紧自然就产生了弹性,如果再将它放在热汤里就会软掉所以我选择用冷汤来搭配食用。”
“真厉害!”对此小当家佩服不已。
......!
“好,将最后一位小当家的非面料理端上来。”豹女雷花大声说道。
“配合面非面的主题,我选择用鲶鱼肉做成鲶鱼的非面。”
“鲶鱼?呵呵!小鬼毕竟年轻看来这是他能力极限,他既然在最后关头犯下无法弥补的大错。”小韩内心轻笑不已。
“就算味道再好面缺少嚼劲终究是致命伤,上次的碱水应该是不适用于鱼肉泥才对。”
“果然是做出了了,那么就品尝看看吧。”在场之中除了林枫小韩、兰飞鸿都对小当家的鲶鱼面不抱什么希望。
“这......为什么?为什么鲶鱼面会这么有嚼劲呢?”
“这么好的弹性绝不可能是鲶鱼面的弹性。”刚吃了一口小韩和兰飞鸿都震惊了起来,毕竟这和他们想象中的鲶鱼面完全不一样。
“很不错小当家,鲶鱼面的非面料理能做到如此Q的弹性你果然还是想到了解决办法。”
“嘻嘻!”听林枫夸奖小当家笑了起来。
“如果你们不明白可以仔细看一看,这些鲶鱼面。”林枫对兰飞鸿和小韩说道。
“这些面里有芯,每一根都有这些是什么?”
“那是......鱿鱼干。”小当家轻声说道。
“什么?鱿鱼干。”
“没错!我将晒干的犹豫用滚水泡开之后,将他们切成细细的然后一根根把它塞到面里面在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”
“所有的面都有。”
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