作者:魔域k2
“差距太大了。”
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“接下来你们配上冰塔上的食材,加上酱汁品尝看看。”雷恩轻声说道。
“那么......!”
听雷恩众人也不客气,再次夹起冰塔上的生鱼片和一些食材加上酱汁,一入口众人完全惊呆了,原本没有其余味道仅靠冰塔冰凉的气息和生鱼片本身(好钱的)鲜甜的味道刺激味蕾,再加上食材和酱汁后味道提升了不止一个台阶。
酱汁中香辛料和奇特的口感瞬间刺激大脑,同样搭配上新鲜食材那无与伦比的鲜美滋味,无法用言语形容。
“太美味了,感觉和刚才的品尝生鱼片完全不是一道料理。”
“仅仅是加上一点酱汁和食材就有如此变化的口感,雷恩师傅真是太厉害了,完全不比谢师傅的包子差,真期待小当家师傅的料理,不知道又是一种什么样的顶级料理。”丸井感慨道团。
“呵呵!没想到潜土肺鱼生鱼片搭配上果味卷心蔬菜,和一点酱汁味道居然如此出色。”林枫轻声说道。
各种食材的搭配没有亲自做过你也不知道怎么搭配才是最美味的料理,林枫也是如此。
......!.
第932章
众人品尝完雷恩冰塔上极致纤薄,绝妙口感的生鱼片,最后只剩下小当家的料理了,有了前面两位谢师傅和雷恩所呈现的美味料理,众人对于小当家会呈现出什么样的料理感到无比期待。
“会是什么呢,会是什么料理呢好像快点吃啊。”悠姬看着小当家身前的料理恨不得现在就冲上去打开品尝。
“当时看小当家师傅处理了好几样不同的食材,但他的料理台前又充斥着凛冽的寒气真不知道会是什么样的料理。”
“小当家师傅好像买了一块很奇特的寒冰,不知道那是做什么的。”
“这么说来谢师傅、雷恩师傅、小当家师傅三人的料理都用了冰和寒气......一个是冰与热奇妙口感的包子,一个是鲜甜滋味搭配食材与酱汁的生鱼片,那么小当家师傅又会是什么呢?”丸井紧盯着小当家等待答案揭晓。
“小当家用传说厨具永灵刀做的料理......!而且同样是选择了冰,我们三人的想法还真是差不多啊。”
谢师傅笑着说道,谢师傅对于小当家会呈现出什么料理也十分好奇。
“你的是面粉本身带着冰凉清爽的口感,我的则是需要在生鱼片品尝时拥有最绝佳的口感所以选择雕刻一座冰塔,而小当家才是真 正运用了冰,甚至是花费大价钱买了一块冰。”雷恩轻声说道。
“是啊!究竟会是什么料理呢?”
“那么......!”
在众人期待的眼神中,小当家慢慢揭开身前料理的盖子,不同于谢师傅和雷恩的料理伴随着热气、冰凉清爽的寒风以及巨大刺眼的光芒,小当家的揭开盖子却并没有刺眼的光芒,众人很清楚的便看见盘中摆放着几个盛饭清澈汤汁的银杯,和一个方块的磨具。
“诶?”
“没有刺眼的光芒,也没有什么华丽的料理仅仅是几个盛放清澈汤汁的银杯?”
“那个......!小当家师傅不是说这是蔬菜肉冻吗。”悠姬疑惑的说道。
“难道是让我们品尝汤汁?”
“不会吧,那银杯一般是盛放酱汁的物品,用那个盛放汤汁?”
“太奇怪了,我还以为和谢师傅、雷恩师傅一样是超级华丽的料理呢,不过这毕竟是小当家师傅制作的料理味道应该很美味吧。”
田所、凉子、塔克米......!等人看着小当家盘中的汤汁银杯都十分疑惑,不过心想这毕竟是小当家制作的料理虽然没有金色的光芒,但味道应该是不差的。
“不应该啊。”
一色惠对于小当家在秋季选拔时制作的云雾海鲜拉面至今记忆犹新,他不相信以小当家这个厨艺高超的厨师仅仅是制作出这样的料理,肯定有什么他们没有看出来的。
“这是师傅的料理,师傅你这是做的什么料理啊?”
看见盘子中的料理就连一旁的四郎都懵逼了,他完全看不懂自己师傅这道料理究竟是什么。
“小当家你这道料理应该还没有完成对吧。”
谢师傅对于小当家的料理那已经是非常了解了,小当家呈现出看似平凡的料理往往不是没有完成,就是以平凡的样子呈现出不平凡的味道。
“呵呵!我知道了那块冰。”雷恩轻声说道。
......!
“没错!我这道料理接下来才要完全呈现,为了保证最新鲜的口感和味道所以我保留了最关键的一个步骤,那么现在我就彻底完成这道料理。”
小当家拿出北原寒冰取下一点小小的冰粒,接着将银杯中的汤汁全部倒入方块的磨具中间一粒粒小冰粒丢入其中,渐渐几种不同的汤汁融合在一起凝固,接着一股巨大的金色光芒从料理中散发而出,金色刺眼的光芒再次笼罩整个用餐厅。
唰......!
刀光划过小当 家将料理分割成一个个小方块,没有酱汁没有其余的蔬菜搭配,盘子中只有一个个晶莹剔透的蔬菜肉冻。
“请各位品尝由我小当家特制蔬菜肉冻。”小当家轻声说道。
“果然我说怎么会没有金色光芒。”
“没想到小当家师傅的料理还没有完成,难怪啊。”
这时一色惠、叶山亮他们也明白了,小当家的料理在这一刻才是真正的完成,而接下来就开始品尝,阿俘速度超快夹起一个蔬菜肉冻放入口中,脸上表情完全变样......!
“这真是太美味了。”
“果味卷心蔬菜的果香味、鱼类海鲜的鲜甜滋味、鸟类、猛兽、强烈的香辛料、冰爽的口感、破封而出春的气息......!”
阿俘在一个蔬菜肉冻中品尝到了十几种不同的味道,并且是一种味道比一种味道更加强烈,如同层次分明的蛋糕一层层出现。
“这味道太不可思议了。”
“原来如此难怪会有几种不同的汤汁,不过能呈现出这样的味道小当家师傅真是太厉害了。”
“呵呵!真不愧是小当家,就知道他的料理不会那么简单,一个蔬菜肉冻几乎囊括了我们所有的料理。”谢师傅感慨道。
“这次还是输了啊。”雷恩轻声说道。
“太美味了。”
幸平以为自己七种味道的寿司已经非常完美,但比起小当家的蔬菜肉冻那差距完全不能比。
“不愧是师傅太好吃了。”
四郎感动的眼泪直接流了出来。
“就知道你的料理不会简单,居然想到用蔬菜肉冻你也真是厉害。”林枫看着小当家轻声说道。
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