火影之大美食家 第1270章

作者:逆长天

杨明也是怒了,冷笑,“刷洗餐具?!”

“我拒绝!”绘里奈缓缓吐了一口气,看来是没有办法了,“根据能力配置岗位这是理所当然的事情,只是”

她脸色冰冷下来,如同女王的怒火即将爆发一般,“居然让我来打杂,我只能说这真是一个愚蠢的眼光,你到底是如何成为二星级餐厅的主厨?连基本的眼光都丧失了吗?!”

伞山厨师长盯着他,“区区一个学生,你在质疑我的厨艺吗?”

“厨艺?!”绘里奈冷笑不已,“你以为我不知道你所工作的底细?在二星级餐厅工作的时候,有三十二次客人投诉,美食家著名周刊,对你给与的评价是:只会按照食谱做料理,毫无创意的优秀厨师,难道你认为这是一个美誉吗?!”

伞山冷笑一声,“想要创意?你以为二星级餐厅的食谱是那么简单吗?能够做出相应的料理就算是了不起了,而且每一个食谱都是经过千锤百炼的,根本无法在进一步!”

山本主厨皱眉,“是啊,如果不按照食谱做的话,根本无法做出那种味道,我们都是专业的星级厨师,你们这些学生就不要在这里瞎说了。”

绘里奈冷笑,“星级餐厅就不能有创意?谁规定的?那只是你们的厨艺不到家而已!”

几人对峙起来,谁都接受不了谁的理念。

杨明在旁边听着,也对伞山的厨艺有了一些了解,站出来说道,“星级食谱,在我看来也就是必杀技水准的食谱而已,如果只是单纯的复制,根本无法体会厨师在料理中所蕴涵的情感,更无法调动客人的情绪,而创意并非是杂耍,也不是为了创意而创意,一切都只是为了让客人更加的高兴开心!”

旁边有服务员悄悄朝着杨明竖起大拇指

店长也是有些另眼相看,没想到杨明能说出这番话来。

可即使是这样,伞山也依旧没拿正眼看杨明,斜着眼睛瞥着他,“我是星级厨师,还用你教我?”

这就没法说了。

伞山这家伙根本就不可理喻。

“我在二星餐厅是这样做的。”伞山开始拿架子了,目中无人的看着杨明和绘里奈等人,说道,“怎么着?三十多个投诉?你知道那是投诉什么?美食家著名周刊?那是一般人能上的?你们也别说什么厨艺,我告诉你们!只要我伞山在一家餐厅,就会有大量的贵客来吃料理,我怎么做都是我的事情,轮不到你们这些学生插嘴,你们是主厨还是我是主厨?”他虽然性格不好,但怎么说都是在二星级餐厅当过主厨,喜欢他料理的人不少,所以杨明他们质疑他这件事,他根本就不在意,谁都看不起,也没把这家餐厅放在眼里。

店长都有些生气了,这语气中包含对这家餐厅的鄙夷,让她气的有些颤栗。

前来跑来一个服务员,“马上就要到高峰期了,我们是不是该准备食材了?“

“正常准备!”店长脸色铁青,她也没想到,伞山的性格会这么糟糕,早知道她就去聘请别人了,可现在能怎么办?自己的餐厅马上就要评选星级餐厅了,如果换主厨的话,根本不可能,一个主厨不在餐厅担任半年以上的时间,根本不能算作餐厅的人员之一。

所以就算伞山现在说什么,都她都只能忍着。

伞山自然也知道这点,他不急不慢的说道,“就这样吧,你们去刷洗餐具。”说完,他便跟着山本主厨去后厨了。

他们一走,到是把杨明和绘里奈晾在这里了。

杨明看向店长,缓缓说道,“您真的能忍受吗?”。

店长黯然起来,叹了口气,“不管怎么样,都必须要撑到星级评价之后啊。”

“星级评价?”杨明摇头起来,“难道你认为获得星级评价之后就好了吗?或者说获得星级评价之后,他就不会变本加厉起来吗?!我记得获得评价之后,如果餐厅出现重大的变故,会取消星级评价!”

店长自然也是知道这点的,只是“只是我能怎么办呢?”

她现在脑海中根本就没有任何的想法,唯有的一点就是评委星级餐厅,为了这一点,她已经将一切的赌注都压了上去。

“绘里奈,你应该认识很多星级厨师吧?”杨明朝着绘里奈问道。

绘里奈不知道杨明想要做什么,不过还是点头说道,“自然。”

杨明轻轻一笑,“这就好了。”

店长有些摸不着头脑,“就算她认识星级厨师,可也来不及了啊?”

“难道你还想要短期内晋级星级餐厅,然后受到伞山的要挟吗?”杨明哑然失笑,“干脆直接让他滚蛋,等待积蓄一段时间,再来晋级星级餐厅!”

第1120章

杨明轻轻一笑,“这就好了。”

店长有些摸不着头脑,“就算她认识星级厨师,可也来不及了啊?”

“难道你还想要短期内晋级星级餐厅,然后受到伞山的要挟吗?”杨明哑然失笑,“干脆直接让他滚蛋,等待积蓄一段时间,再来晋级星级餐厅!”

店长愕然,“让他们滚蛋?那这段时间我的生意怎么弄?就算主厨立刻能过来,也需要一段时间才行啊。”

杨明理了理自己的衣领,朝着绘里奈笑了笑,“我们来做主厨!”

杨明语出惊人!

店长眼珠子都要瞪出来了,“你来?”

绘里奈微微一惊,旋即露出了笑容,这种事情似乎还没有做过。

店长却是使劲摇头,连胜拒绝:“你可别开玩笑啊!你们只是学生啊,怎么可能担任我的主厨,而且星级餐厅可是的有很多阅历和厨艺才能掌控的,你们或许在远月是最顶尖的学生,可做主厨就”

杨明淡然道,“第一,我们的厨艺绝对能够担任主厨,第二,我没有开玩笑,实习研习也关乎我能否继续呆在远月,我不会拿这种事情开开玩笑,第三,我有自信做出的料理可以比拟那个自以为是的伞山,他做的料理,压根就不是什么料理,只是按照食谱按部就班就算是做菜?二星级餐厅也就是说说罢了,真正要评选星级餐厅可不是这种事情!”

他不懂厨师?

没有办法评选星级餐厅?

店长愣了愣说道,“不能吧?怎么说他都是在二星级餐厅工作过的,就算是按部就班,可那味道和色泽都是达到星级水准的啊!”

杨明乐道,“所以我说食谱没有问题,而是厨艺有问题,如果你真是就这么让他去折腾,就算评选到星级餐厅,生意也不会有太大的转折。”

绘里奈见识很广,见多了这种事情,她语气平静的叙说星级餐厅真正的奥秘在哪,又为何能够吸引那么多贵客来,每分析一点,店长额头都冒出一丝冷汗,到了最后更是满头汗水,她原本以为只要评选到星级餐厅就可以让自己的生意有了质的飞跃。

所以才如此忍耐伞山,却没想到就算是星级餐厅也有如此多的讲究。

甚至如果真的让伞山呆在这里,最后,她的生意或许会好,但是她赚的钱大多都会进入了伞山的钱包之中,对她极为不利!

店长深吸口气,“你肯定?”

“你应该也了解绘里奈的身份,自然知道她说的没错。”杨明语气坚定的说道,“店长,让伞山他们滚蛋,我们来,我不敢说生意会好多少多少,但我在餐厅这段时间,如果营业额比之前低了,那么我可以免费为您打十年的工。”

绘里奈听到杨明这句话都惊愕了起来,十年的工?

以杨明的水准,在远月绝对会成为十杰之一,这毫无悬念,甚至还是前几,而只要毕业,那么就算是二星餐厅都会抢着要他的,只看四宫小次郎自己就开了一家二星餐厅就能看出来!

店长纠结起来,她自然知道远月学生的厉害,而且杨明她也是有关注的,知晓杨明的厨艺有多强,潜力有多强,如果真能免费打十年工,那么她自然是赚大了。

只是这是真的吗?

“可以签订合约!”杨明目光冷静的说道,“如果你相信我,就让我试试,我保证能够让你的生意提升,并且这段时间的食谱,我会留下一些免费授权给你!”

他也是疯狂了,伞山的态度,让他感觉到极为厌烦,加上这次又是这种高级餐厅,他自然想要测试自己的厨艺到底到了什么程度!