作者:逆长天
不过他来不及多想,急忙走了进厨房,去拿河粉了。
有这么好吃吗?
飞段和角都很惊讶,小南和奇拉比的表现他们看在眼里。
若不是认识他们,角都和飞段都忍不住以为这些人是不是托了。
不行,他也要先尝尝!
这么想着,飞段和角都也动起筷子。
不像白天的牛鞭汤,河粉完整时,不会飘逸出药材的香气,但二人咬破了河粉的外皮后,一股浓郁的香气就传了过来,飘进了角都和飞段的鼻子里,让他们两人忍耐不住了。
飞段决定稍后慢慢再看,这次选择牛肉送进嘴里,他轻轻咬了下去。
嗤
牛肉切得非常薄,在入口的时候,放入棉花糖一样瞬间就化开,里面蕴含的汁水,就仿佛气球破掉的一瞬间,嘭的一声,轰然爆发而出!
飞段感到一股汁液溅射的声音从他嘴里传进脑海,一股鲜美滚热的美味汁液瞬间充斥灌满了他的口腔。
同样是汁液,但和白天的牛鞭是完全不同的感觉。
鲜美!滚热!但又充满牛肉的鲜味!
“实在是太好吃了,这么美味的美食,居然只是一道宵夜,实在是难以置信!”
咕噜
飞段忍不住一口吞下去,顿时感觉整具身体都得到了洗礼一般,之前没休息好的那一点疲乏,瞬间全部消散,整个人都精神了起来。
随后,飞段对着进来的白扬了扬手,高声说道:
“也给我来一大盘!”
一盘根本不够吃,飞段马上大喊。
“是,马上就来!”
白才捧着几盘出来给另外几个客人,看到这种情况,他马上走回厨房再去拿。
ktv房内的众人,开始狼吞虎咽的品尝他们没尝过的美味宵夜。
“材料是河粉、豆芽菜还有新鲜的牛肉,并不是太特别的食材,配料中也没添加太特别的材料,但混合翻炒的肉和汁液,味道为何会如此的美味?并且美味之余,材料本来的味道也没被破坏,完全保留了下来,实在太惊人了!”
飞段越吃越是惊讶和佩服。
用普通材料做出美味,这本来就是一件很不容易的事,不然这世界就到处都是美食了,而让食材变得更美味,还能让保持食材的原汁原味,这就更惊人了。
食材只要能做得美味,就能称为美食。
但,原汁原味是对厨师技艺的一个很重要考验。
某种食材能被人记住,凭借的就是食材本身的味道、风格和特性,破坏食物的特性,让食物变得美味固然也能得到赞誉,但在真正的大师眼里,这却是邪道。
真正的大师,都会致力保持食材原来的味道,让食物变得更美味。
而眼前的杨明无疑做到了这一点,并且在飞段的记忆中,没多少人能和他相提并论。
第七百四十七章 铁板鱿鱼
某种食材能被人记住,凭借的就是食材本身的味道、风格和特性,破坏食物的特性,让食物变得美味固然也能得到赞誉,但在真正的大师眼里,这却是邪道。
真正的大师,都会致力保持食材原来的味道,让食物变得更美味。
而眼前的杨明无疑做到了这一点,并且在飞段的记忆中,没多少人能和他相提并论。
在吃过杨明的炒河粉之后,众人再也没有唱歌下去的想法,实在是被馋的啊!
也不知道是谁开口说道:
“杨明老板,再来一点宵夜吧,你做得东西实在是太好吃了!”
杨明看了那边一眼,发现开口说话的是阿飞这小子,这家伙贼得很,躲在众人后面,还以为杨明看不到他。
杨明笑了笑,“那如果我再烹饪点宵夜,是不是你来买单”
阿飞:“”
阿飞嘴角狠狠一抽,真是谈钱伤感情,顿时闭上了嘴巴。
可阿飞没钱,不代表雷影和佩恩没有啊!
这两个土豪纷纷表示,杨明你尽管去做,老子有的是钱!
看到众人兴致这么高昂,杨明也不好推脱,便带着众人离开,去到一个厨房吧台那里。
这是一个扇形的吧台,桌面上有着一面铁板,供给杨明烧烤。
杨明拿出一条条小鱿鱼出来,将刷子给铁板刷上一层晶莹的油。
而在铁板被烧红以后,杨明便将洗干净的小鱿鱼倒下去。
噼里啪啦!噼里啪啦!
由于上面沾有水的缘故,一落下去的刹那,便发出一阵低微的脆响。
不一会的功夫,众人坐在椅子上,看那小鱿鱼烤得通红通红的样子,看来很快就可以吃了。
铁板鱿鱼,这就是杨明,正在准备给众人的宵夜!
“好香!”
闻着鱿鱼那特有的香味,众人不禁吞咽了下口水,这香味实在太浓郁了,虽然不是生活在海中,但还是有着海鲜那特有的香味,而且隐约间,众人还闻到淡淡的酱香味,这让众人更加的期待鱿鱼的味道,肚子已经咕噜咕噜的叫了好几次!
本来就非常饿的肚子,此时更加的饥饿!
几分钟后,赤红诱人的铁板鱿鱼就彻底烤熟,一看就很有食欲,众人并没有多加什么香料,就只是让杨明老板加了一些海盐和蜂蜜,想要品尝最原始的香味,就算被烤熟,铁板鱿鱼上面的那层油光却没有消失,而是变得更加晶莹剔透,看起来就想是一块块赤红的红玛瑙一般。
不一会,众人迫不及待的从铁板上取出鱿鱼,此时整只鱿鱼已经完全烤熟,虽然鱿鱼活着的时候外皮非常柔韧难咬,但是用铁板烤熟后,鱿鱼皮却变成非常的脆弱,体型缩小的同时,小鱿鱼蜷缩起来,看起来玲珑可爱。
看着手中那玲珑的鱿鱼,众人双眼冒光,还是第一次吃铁板鱿鱼,就算是去到其他地方,有着别的厨师按照杨明的方法制作,也不可能做出同样美味的铁板鱿鱼,与杨明老板真是无法可比。
“这味道!这口感!”
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