舌尖上的斗罗大陆 第444章

作者:书荒我自己写

他对这位来自自己宗门的店员,还是印象很不错的。

寒食是第一次有早餐营业,唐千秋和齐破晓自然没有错过,但此刻还没开门,两人便想着打听一下这早餐究竟是什么。

季云若倒是一个不错的突破口。

有些慌张地行礼之后,季云若这才回答道,“因为双双和芙雅早餐夜宵时间需要在学院学习,所以早餐的服务员由我担任,夜宵则是心妍负责。”

“原来如此。”唐千秋了然。

一旁的齐破晓也是满意地点点头。

他好歹也是海神阁主,虽然外院他不怎么直接插手,但学员若是在自己眼皮底子翘课,他肯定不会太开心。

“那这早餐的事情,小祁老板有没有跟你说什么?”唐千秋话音一转,开始打探起早餐的情况来。

这倒没有什么不能说的。

季云若没有犹豫,立刻开口,“早餐是类似早食的,菜品和午餐晚餐完全不一样,至于具体有些什么,我也不知道。”

“不过昨天小笼包从菜单上消失,就是因为老板把小笼包放到了早餐中。”季云若想了想,又补充了一句。

原来小笼包现在在早餐里?

排队的食客们一个个竖着耳朵听,此刻顿时恍然。

难怪忽然没了。

昨天因为出了不少新菜的缘故,发现这一点的食客注意力被新菜转移,只有少数几个抱怨了一番,其他人并没有去找祁寒要一个说法。

谷还别说,因为小笼包的缘故,大家忽然对即将到来的早餐有了更多的期待。

其他食物,会不会也像小笼包那样美味呢?

没有让季云若久等,祁寒很快打开店门,先是和排队的食客们打了声招呼,随后看了看季云若。

这个一直穿着配送运动套装的乖巧猫耳少女,忽然换上女仆装之后竟然显得格外可爱。

“云若,进来吧。”

“嗯嗯!”季云若点了点头,快步走入店内。

马上就能作为第一个吃到早餐的人了,她同样非常期待。

关上店门,祁寒轻声开口,“先坐吧,你可以先熟悉熟悉菜单,然后想想早上想吃什么。”

“好的!”不用祁寒说,季云若已经拿起了专属于早餐的菜单。

墙上的价目牌在早餐期间也也发生了改变,其中的餐品变成了早餐的美食。

季云若注意到了这一点,但她已经习惯了看菜单。

毕竟菜单上的食物介绍更加清楚,还有精美的图片。

早餐的种类,目前只有十二种,这还是算上了从午餐挪过来的小笼包在内。

但只是翻看其他十一种早餐的介绍,季云若就忍不住吞咽了一口口水。

看上去都好好吃!

纠结了好一会儿,季云若猛地抬起头来,“老板,我想要一份豆浆油条套餐!”

那个金黄色脆脆的油条,看上去十分美味的样子!

而且按照介绍,它还有两种不同的吃法呢!

“好。”祁寒脸上带着笑意转身朝着厨房走去,“你再看看其他早餐,等下营业的时候,你可能需要给食客们介绍的。”

“嗯呢!”季云若重重点头。

她虽然没有做过服务员的工作,但偶尔看芙雅工作,也大概知道服务员的工作需要干些什么,而且昨天晚上她还专门请教过芙雅和映双双的。

在等待自己早餐的过程中,季云若开始继续研究起眼前的这本菜单来。

不得不说,早餐的价格比午餐晚餐要便宜得多,而且其中以各种主食为主。

便宜管饱还营养,大概就是这个意思了。

将所有餐品的价格看了一遍,其中最便宜的几种甚至低于一个金魂币,只需要几个银魂币就够了。

季云若选择的豆浆油条套餐用料极为不凡,在普通黄豆的磨制中加入了天材地宝女土玲珑豆,虽然只是少量加入,已经很是珍贵了。

但这价格,却只要两个金魂币。

而且按照这种美食的分量描述,一份豆浆油条套餐就足够让自己吃饱了。

默默将菜单上的所有美食和它们的大概特点记在心中,在心中预演着等下如何跟食客们介绍,季云若很快等来了自己的早餐。

扑面而来的浓郁香味让季云若一下子睁大眼睛,那冒着热气金灿灿的油条显得格外酥脆,大约有小臂长度的油条从中间凹陷下去,似乎要分开成两半,但彼此却牢牢粘连着,粘连的部分带着几分白嫩的感觉,和其他部分的颜色截然不同。

餐盘中,三根油条整齐地被摆放好,一旁还有一大碗豆浆和一小碗如同雪花一般疏松的绵白糖。

“尝尝味道如何?”祁寒微微一笑。

“嗯嗯!”季云若重重点头,跃跃欲试。

第三百七十四章 油条的两种吃法(为盟主乐灼烁加更8/10)

季云若拿起一根油条,开始享用自己的早餐。

油条的表面金黄而酥脆,只需微微用力,就能将蓬松的油条从中间一分为二,变成两根细一些的油条。

这个时候的油条,周身带着一层金黄色,唯有原来粘连的断面处,露出几分微微带黄的白色柔软。

在油条的一头轻咬一口,季云若慢慢咀嚼起来。

在少女贝齿微微用力之下油条发出“咔嚓”的清脆响动,一口咬下外酥里嫩,带着几分嚼劲。

嚼劲,来源于油条柔软白色的内部。

在油炸的过程之中,油条内的小苏打成分受热分解,产生二氧化碳,将原本已经经过发酵程序变得更软的面团快速撑起,内部结构也变得蓬松起来。

油条的外部直接与高温热油接触,在热油的作用下发生油炸的一系列反应,变得金黄酥脆而香味浓郁,但内里的部分格外疏松且没有与热油接触,由一个个气孔中的热空气加热,产生了类似蒸熟的效果。

所以油条酥脆的表面之下,内里的口感反倒有些像蒸制的面团。