作者:书荒被迫写书
罗佩:“???”
第286章 食荐者考核,开启!
“法蒂玛这么厉害吗?”
看着被治安管理队人员押走的罗佩,曹东东啧啧一声,脸上带着惊叹的神色,“这可是精英干部!”
“或许吧…”秦琅眼中浮现出思索的光芒。
虽然最初惊愕,但他仔细一想便猜到了些什么。
法蒂玛根本不是本地人,她甚至不是东云地区人,怎么可能认出猎珍队的精英干部并将其抓住呢?
能做到这一点,并有机会做到这一点的…
似乎也只有那两个家伙了。
就当那两个家伙是在将功补过好了,不过下一次遇到对方,他可不会因此轻易放过他们。
“法蒂玛!”
一声惊喜的呼声忽然响起,白琪从人群中跑出,猛地抱住法蒂玛,“我差点以为再也见不到你了。”
“你没事真是太好了!”
“我没事。”法蒂玛平静说着,随手从口袋里拿出一张创可贴,贴在白琪脸颊的伤口上。
“大家都没事,真是太好了。”秦琅笑了笑,“如果没有其他事情,我们就先回游轮上吧。”
接下来的重建事宜,他们似乎也帮不上忙了。
虽然经历了一番波折,但他们下船的目的已经全部达成,甚至还有额外的收获。
想到这里,秦琅摸了摸背包中的苍银宝珠。
“这就离开了吗?”苏晚夏露出遗憾的神色,“我还想着眼下的事情结束后为你们申请表彰呢。”
“申请奖励的事情,就交给我吧。”李远途笑了笑,“这些孩子们此刻都累了,让他们休息吧。”
“也好。”苏晚夏微微点头,“如果你们在跃湖市遇到什么解决不了的问题,可以直接来找我。”
“在这一亩三分地,我这个老婆子还是有些话语权的。”
“我们记住了。”秦琅笑着点了点头,拉着曹东东等人快速码头的方向赶。
看着秦琅离去的背影,李远途忽然想到了什么,出声提醒道,“距离考核的截止时间,不远了。”
“没问题的!”秦琅回身朝李远途挥了挥手,“我已经想好要交出一份什么样的答卷了。”
“考核?那是什么?”一旁的苏晚夏好奇道。
“秦琅这小子接受了老李的食荐者考核题目,眼下还处于考核中。”卓宏笑着解释了一句,旋即忍不住挤兑道,“不是我说啊,老李。”
“秦琅的厨艺大家都看到了,如此优秀的年轻人,你还难为他干什么,直接给了证章得了!”
“就是,要是我肯定给。”一旁的桑冉附和道。
“你们俩懂什么?”李远途忍不住翻了个白眼,“不考核,那我不是少了一次品尝美食的机会?”
“况且,我给秦琅的考题,是在游轮航行期间,以经历的事情为灵感做一道让我满意的美食。”
“发生了传说生灵狂暴这么大的事情,我现在对他要做的美食更加期待了。”
“原来你这老小子打的这个主意。”卓宏露出恍然神色,紧接着迅速开口,“那我也要去。”
“一样。”桑冉平静开口。
李远途:“…”
完了,吃不了独食了。
——
“所以…”
“跃鱼号”游轮顶层,秦琅哭笑不得地看着眼前乌泱泱一片的熟面孔,“大家都是来品尝的?”
“是这样没有错。”李远途叹了一口气,“发展成这样,同样不是我希望的。”
“哈哈,别那么小气嘛!”卓宏哈哈一笑,搂着李远途的肩头,“我虽然已经卸任,但之前也是二级食荐者,帮你把把关,不也是一件好事吗?”
“你来就来了,为什么你带着的食旅社团也来了?”李远途一脸黑线地指了指卓宏身后的十几人。
这家伙,居然连吃带拿!
“这不是学习学习嘛。”卓宏摊了摊手,“这么好的学习机会,这些年轻人怎么能错过呢?”
“再说,他们都可是秦琅的粉丝,对吧?”
“对!”xN
卓宏身后以狄佑为首的众人异口同声地开口,眼中露出期待无比的光芒。
又能看到秦琅的烹饪了,激动!
“你这家伙…”李远途郁闷地嘀咕一句,紧接着扭头看向另一边的桑冉和她身后的迷迭市食旅社团。
“一样。”桑冉的回答依旧简明扼要。
在她身后,戴兰一脸期待地看着即将开始烹饪的秦琅,眼中闪动着跃跃欲试的光芒。
上一次的棒棒鸡腿恐怕只能算是秦琅厨艺的冰山一角,她和秦琅究竟有多大的差距,这次定能看清!
李远途叹了一口气,紧接着目光看向一旁的钟凌云,“那你又是为什么跑来凑热闹?”
“我可是拯救跃湖市的大功臣,蹭一顿饭怎么了。”钟凌云一脸理直气壮,“再说,我不白吃。”
说着,他扭头看向秦琅。
“吃完这顿饭,我教你两手?”
“好!”秦琅眼睛瞬间亮了起来。
眼前这位,可是东云地区的地区冠军,能蹭到对方的指点,那是多么珍贵的机会!
“偶像,我也要!”赵倩双目放光,忍不住嚷嚷起来,“我可是你的忠实粉丝,你不能厚此薄彼!”
“好好好~”钟凌云笑呵呵地点头同意下来。
看到秦琅都点头同意了钟凌云的蹭饭,李远途无奈一笑,“总之,这一次二级食荐者考核的品尝者有点多,这对你的考验可不小。”
“毕竟,你总得让大家都尝到才行。”
“这倒是没有问题。”秦琅笑了笑,“说起来,李远途先生…”
“完成考核的菜肴,只能是一道么?”
“对于这段时间的经历,我其实有不少灵感…”
“哦?”李远途眼前一亮,脸上笑容灿烂了几分,“既然如此…”
“你今天做的美食,只要有一道让我满意且符合考题要求,我就算你通过了。”
他执意要让秦琅完成考核,本就是为了趁此机会多品尝几次秦琅的厨艺,秦琅能多做几道自然更好。
而其他人在听到这话后,同样露出欣喜的神色。
能吃到更多美味的菜肴,谁不开心呢?
那些食旅社团的成员更是一个个欢呼雀跃,毕竟对他们而言,观摩秦琅烹饪可是非常好的学习机会。
“那我就不客气了。”秦琅笑了笑,从水产箱中捞出一条条活鱼,“今天,给大家做个全鱼宴。”
第287章 你管这叫开胃菜?
“全鱼宴?”
听到这话,李远途眼中期待之色更浓了几分。
“希望你今天的烹饪,能够给我带来惊喜。”
“相信不会让您失望的。”秦琅说着,从挑拣出的活鱼之中找出一条十斤左右的草鱼。
“就用它,先做一道开胃菜吧。”
说着,秦琅表情严肃起来,缓缓从刀架上抽出一把刀身有着冰裂纹路的菜刀。
看到这把刀的瞬间,场中不少御灵厨忍不住惊呼出声,就连李远途的脸上都多了几分惊异。
只是一眼,他们就看出这把菜刀绝不简单。
而事实也正是如此,秦琅此刻拿出的刀,自从在上一次和杜子岩的巅峰对决后,就没有再拿出来过。
这赫然是那把出自旅者之书的奇迹菜刀。
草鱼去头,贴着脊骨两侧将鱼身一分为二,熟练地除去鱼腹大刺和鱼皮后,秦琅将分开的两块鱼肉一块放在砧板上,一块放在旁边备用。
接下来,是展现刀工的时候。
在四周旁观者一声声惊呼中,秦琅运刀如飞,斜刀快速切入鱼肉中,一大块鱼肉被飞速切成宽而薄的鱼片,片片晶莹,在阳光下带着几分透光的质感。
很快,一整块鱼肉被片成厚度仅有三毫米的鱼片,每一片的厚度完全一致,让人赏心悦目。
紧接着,是第二块。
一条十斤重且品质优秀的大草鱼身长可以轻易超过六十厘米,去掉头尾的长度,一半鱼身片成的鱼片也能够轻易超过百片,一整条鱼则是两百片以上。
将鱼肉片好,放入冰水中,加入葱姜料酒腌制。
这一步的作用不仅仅是去腥,更是让鱼肉受冷回缩,增加其弹性,为后续的烹饪步骤做准备。
腌制片刻后,将鱼片捞出,取一片鱼片两面裹上淀粉,紧接着秦琅拿出擀面杖,开始轻敲鱼片。
在恰到好处的力道下,鱼片变得越来越薄,在有意的力量引导下,这些延展开的鱼片变为扇形,最后用厨房剪刀稍微修剪外部轮廓,使其更加圆润。
一片处理好,紧接着便是第二片、第三片。
在看着案板上小心而快速将鱼片一片片处理好的秦琅,李远途的嘴角忍不住微微抽动了一下。
如果他没有听错的话…
秦琅这小子,刚才说这是开胃菜对吧?
仅仅开胃菜制作过程就如此繁琐复杂,这小子怕是要上天?
“我越来越期待今天这顿全鱼宴了。”卓宏哈哈一笑,眼中满是期待的神色,“还真是来着了!”
时间一点点推移,秦琅很快将鱼片尽数处理成规整的大片形状,那一片片平铺在案板上的鱼片,看上去如同一片片花瓣一般,也让眼巴巴看着的众人忍不住猜测,秦琅要做的第一道菜究竟是什么。
“你们知不知道秦琅要做的是什么美食?”白琪咽了咽口水,忍不住询问一旁观看的曹东东和赵倩。
然而,两人却同时摇了摇头。
“这家伙又拿出了新菜。”曹东东叹了一口气,“想要猜到秦琅要做的菜,简直太难了。”
“是啊。”赵倩赞同地点点头,紧接着忽然一笑,“不过这么繁琐的步骤,这道菜一定很美味。”
“完成了一半。”敲好鱼片后,秦琅伸了个懒腰,紧接着开始起锅热油。
他要做的这道菜,烹饪过程中另一个极为繁琐的步骤,就是油炸。
为了把鱼片炸成微微蜷曲的花瓣,甚至确保不同鱼片的弯曲程度有所区别,最终呈现出更好的外观效果,秦琅需要——
一片片下锅。
起锅烧油,油温五六成热后缓缓放下一片鱼肉。
“滋啦——”
伴随着一声清脆的油响,油锅中紧贴着鱼肉的热油迅速冒起接连不断的小泡。
鱼肉的水分被快速炸出,逐渐变得酥脆的同时,一股浓郁而诱人的香味裹挟在热气中迅速翻腾起来。
鱼肉独特的鲜香味道在热气的裹挟下瞬间释放,如有魔力一般迅速在场地内扩散,令众人食指大动
秦琅有条不紊地用筷子稳定鱼片让其在油锅中弯曲定型后捞起放在一旁,紧接着是第二片,第三片…
“这是要做什么?”桑冉忍不住压低声音开口,“这样的步骤,按理来说应该可以一起油炸吧?”
“没那么简单。”李远途摇了摇头,目光看向秦琅炸好捞起后放在一旁备用的鱼片,“这些鱼片的弯曲程度并不一样,而且秦琅有意将不同弯曲程度的鱼片分开放置,所以这一定是有其他作用的。”
说着,他似乎想到了什么,眼中浮现出异样的光芒,“你们有没有觉得,这鱼片和花瓣有些相似?”
听到这话两位前二级食荐者同时瞪大眼睛。
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