作者：星野空
“这点分情况...”
部分买完卤味的人站在摊位周围，一边品尝药膳卤味一边进行点评吐槽，声音清晰无比的传到新户绯沙子的耳中，被她暗暗记在心里。
尽管他们的评价个人主义极重，但也不乏有道理的地方。
回去后依照他们的建议稍作改良，若是味道有所提升便正式推出，倘若不尽人意就再尝试其他方法。
时间一点一点的流逝，天色由亮转暗。
“非常抱歉，我这边的食材快要用光了，今天的营业就到此为止。麻烦最后一位顾客帮忙转告后来者不必再排队了。”
虽然准备的食材是昨日的两倍，但用于料理的锅同样翻了一倍。
在顾客络绎不绝，售卖料理不断的情况下，白渊的料理周期并没有比昨天短多少，只是队伍推进速度相较于昨日快了许多。
换句话来说就是让更多的人吃到了他的料理。
“啊？”
“残念，我还想再买一份来着。”
“好歹今天吃到了，不算白来一遭！”
“老板明天你什么时候出摊，我要提前过来排队，记得多进一些食材！如果能每个人多卖几份就更好了！”
“就是说，这才晚上七点，某些人甚至连晚饭都还没开始吃呢，你居然就已经结束了，未免也太不坚挺了吧。”
随着白渊的话音落下，现场顿时议论纷纷起来。
有抱怨白渊食材准备少的，也有吐槽他那么早收摊的，更有甚者询问他明早出摊时间，愣是将他的自由职业变成了定点上班。
“大家的热情我都感受到了，至于明天什么时候出摊我也不能保证，但我会尽量早点过来的。”
白渊一边炸里脊一边回应现场顾客，看上去有些强颜欢笑。
因为夏天炎热的缘故，傍晚出门活跃的人是中午的三倍，换句话来说晚上才是广场人流量最大的时候。
可惜他等不到那个时候了。
“你们三个继续，我稍微处理下工作上的事情。”
将最后一批客人招待完，白渊把摊位撤到后面的窄巷里，接着小跑上前对正在忙碌的三人开口道。
“好，慢走。”
白渊面前的新户绯沙子头也不抬的回答道，此刻她眼中只有案板上的卤猪耳，正斜刀将其切成薄片。
随着白渊的摊位结束营业，周围的顾客渐渐散开，转而聚集到薙切绘里奈等人的摊位前，很快又排起了新的长队。
原因无他。
随着白渊的离去，薙切绘里奈等人的摊位立即成为全场最美味的存在，自然吸引了众多食客前来光顾。
“今天还回我们家吗？”
相较于需要无时不刻料理，精神力无法分散的薙切绘里奈和新户绯沙子，另一边的薙切爱丽丝就显得轻松了许多。
见白渊准备离开，顺势询问起来。
“我在你们这里待的也够久了，今天去找小惠。”
听到薙切爱丽丝的问话，白渊想都没想便说出了自己的行程。
虽然同时与三人对决让他感到格外的满足，但作为大家共同的男朋友，他必须做到雨露均沾。
若是流连于美好的温柔乡中，从而忘记其他跟在身边的妹子，到时绝对会落得个后宫崩坏，女孩们分心离德的情况。
“也是，那你快去找她吧，剩下的交给我们就好了。”
眼神温柔的看着面前的男人，对于他的回答，薙切爱丽丝并没有感到多少意外，白渊如果不这么选择，那他就不是他了。
“嗯，还有爱丽丝你不要只注重内馅，外面那层酥皮也是很重要的，只有让酥皮和内馅完美契合，泡芙才是一体的。”
临行前，白渊看了眼薙切爱丽丝橱柜里的各种新款泡芙。
种类对比昨天丰富了不少。
然而水准却是上上下下，没有一个稳定的状态。
造成这种情况的主要原因，是因为薙切爱丽丝在制作内馅的同时，没有跟上外壳部分，所以导致两部分味道并不是很契合。
“兼顾外壳部分吗...我明白了，但我是因为今天准备的材料有些不足，所以只能暂且搁置泡芙皮的部分，全心全意的研究馅料。”
听到白渊的话，薙切爱丽丝微微点头说明了原因。
他所说的她其实也想到了，只是受困于材料限制，所以才没办法那么做，并非不想那么做。
“既然是材料的问题那我就不多说了，你接下来的任务便是将泡芙外壳和泡芙内馅结合。
不对，应该说是让它们更契合。”
思考片刻，白渊纠正了自己的用词。
不是简单的结合在一起，而是更加亲密的契合于一体。
“我明白的，既然白渊哥今晚不在，那就通宵研究吧，这次一定可以更进一步的泡芙！”
像是想到了什么，薙切爱丽丝的眼中突然充满了斗志，里面仿佛有无穷无尽的烈火在燃烧着。
“熬夜都不允许，更别提通宵了！”
听到薙切爱丽丝有些大逆不道的话，白渊无奈敲了下她的脑袋，话语虽带有警告但并不严厉。
“可是现在的灵感正盛，不趁此机会研究出些什么，下次再想抓住这样的机会可就不知是什么时候了！！”
听到白渊的话，薙切爱丽丝忍不住鼓着脸略带郁闷的说道。
“那就第二天早点起来，晚上在脑海中简单的过上一遍，看这个想法是灵光一现的妄想，还是切实可行的好创意。”
白渊提出了解决方案。
晚上想出来的东西不要轻信，否则明日回忆时只会觉得可笑。
如果确实是好主意，可以等到白天再好好的精细处理一番，看到底是绝佳想法，还是让人不知道从哪里开始吐槽的烂主意。
“等白天再看吗？”
薙切爱丽丝略带痛苦的皱起了眉头。
如果可以的话，她其实想现在就开始研究。
“没错，正所谓一日之计在于晨，你现在先思索沉淀，等明天再好好的整理思维，理顺以后开始一天的料理。”
看着满脸斗志转为沮丧的薙切爱丽丝，白渊并未装模作样的给予她赞赏鼓励，相反还泼起了凉水，只因他曾在这方面吃过亏。
彻夜通宵的研究料理效率极低，且容易出错，若非万不得已的情况，最好的研究时间还是在一天中的清晨
第333章实地研修第二阶段，日榜和总榜
“好吧，我听白渊哥的，既然如此那就明天起来料理吧！”
看着白渊这副认真模样，薙切爱丽丝没有任何犹豫的点头，选择相信并按照他的吩咐行事。
原因无他，从小到大白渊对她的建议就没出错的情况。
小的时候不懂事，十几岁出头时更是叛逆，她曾经觉得白渊的建议已经落后时代，甚至有些多管闲事了。
于是亲身去踩坑，用实践证明他的建议都是符合现实为她好的。
“那我呢？白渊老师对我有什么建议吗？”
听到白渊给予了薙切爱丽丝非常有效的建议，薙切绘里奈声音响起，看着他的眼神中充满了渴望。
薙切爱丽丝有的东西，她也不能例外！
尽管只是一个建议。
但对于薙切绘里奈而言，这就是偏爱的证明，如果白渊忽视她直接离开，那她绝对会郁闷许久。
“你的话，可以尝试把酱汁的味道往下压压，让虾的味道更加鲜活，毕竟你这道菜的核心就是虾。”
听到薙切绘里奈的询问，白渊也没有藏私，非常大方的讲解了起来。
“也就是说，接下来的方向是让虾的味道变得更加突出对吧。”
听到白渊对她料理的建议，薙切绘里奈得出了结论，对方说要将酱汁味道下压突出虾的风味，换句话来说就是把虾的味道展现出来就好了。
“也可以这么理解，你现在需要做的便是将虾的味道全引出来，具体方式我想你应该已经有答案了吧。”
说到这里，白渊意味深长的看了薙切绘里奈一眼。
昨日制作的虾仁滑蛋并不是无的放矢，更多的是对她的一种指引。
想要激发虾本身的味道，就必须用到虾油这个虾味增香剂，常规手段很难将虾的风味彻底的激发出来。
而如何在利用虾油的情况下保持料理本身的清新，这便是薙切绘里奈如今所面临最严峻的考验。
“我明白的，明天早上起来尝试！”
薙切绘里奈手上的动作没有丝毫停歇，期间还能分心与白渊对话，可见其对料的熟练程度。
经过连续两日的经营，薙切绘里奈对这道香橙沙律虾已经形成肌肉记忆。即便不去看，她都知道什么时候起锅，炸多长时间虾仁的口感最好。
“嗯，多尝试肯定是没错的。
还有绯沙子，你的药膳卤味其实挺完善，各个环节都把握的很好。
但因为太过完善的缘故，在技术不达需求的情况下，上限被钉的有些死，这点并不是很好。”
谈论完薙切绘里奈的情况，白渊又看向一直正处理卤味的绯沙子，声音中透露着几分委婉。
有些东西不放昨天而留在今天，主要是想让她们有了深刻的体会后，可以更好的理解。
这样的体会还可以记在心里，也更容易得到重视。
“技术不达要求的情况吗...”
听到白渊的话语，新户绯沙子又是一阵无言以对。
这不就是变相的在说她菜吗？
虽然说的是事实，但莫名的有些不爽是怎么回事？！
“那我现在要怎么改进。”
索性，新户绯沙子知道白渊没有恶意，在沮丧片刻后，积极的向他询问起解决方法。
“破旧立新，尝试下别的组合的药膳搭配。
有些药材和肉类更搭，有些药材和蔬菜更搭，有些则是中性，对双方的效果都差不多，广东靓汤便将食材的利用做到了极致，你可以去看看。
除此之外，卤汤卤久了，吸收了各类肉质的精华部分，可以让其本身的味道变得更好。
这也是民间所说，老卤的味道比新卤味道更好的主要原因。”
在脑海中搜寻卤味相关的信息，白渊耐心的与新户绯沙子讲解起来，详细到任何细节都没放过。
虽然都是些基础的东西，但料理就是由这一项又一项的基础构成，故而她听的认真，唯恐错漏一点细节。
“我明白了，接下来我会努力尝试的！”
听完白渊的讲述，新户绯沙子认真的点了点头。
“嗯，你们三个料理都还有很大潜力，需要你们去挖掘。
明天就是住宿研修的第二阶段，希望你们都可以取得一个好成绩。”
看了眼三个摊位前长长的队伍，白渊在说完这句话后，头也不回的朝着远方走去。
大概过了一个小时左右。
三人的手机同时响起。
薙切爱丽丝因为很闲的缘故，直接掏出手机查看起来，随后惊讶的发现是由远月学院发来的邮件。
“敬启。
恭喜诸君通过第一轮的实地研修，现休整三日。
明日起将开启实地研修的第二阶段，以下是实地研修第二阶段的相关规章，请在收到消息后及时查看。”
看着手机上的消息，薙切爱丽丝忍不住念了起来。
紧接着他便发现这是实地研修相关的通知，研修章程则被放在了短信下方的附件里。
一边说一边点开附件，薙切爱丽丝看到了里面的内容。
“具体是什么？”
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