作者:沐紫雅雅
这些调整都非常细微,单独拿出来甚至不易察觉,但它们叠加在一起,却足以在味觉的深层埋下不和谐的种子。
然而,从外观上看,她的炖牛肉色泽深红诱人,酱汁浓稠度恰到好处,光泽饱满,配上精心雕刻的胡萝卜花和焯水的翠绿豌豆苗,摆盘的艺术感甚至超越了士道那份朴实无华的温暖。
至于我们的现场反应与解说嘛。。。。
山吹亚衣:“哇!凤凰院选手完全恢复了状态!看那完美的煎色和精致的摆盘!”
叶樱麻衣:“操作精准度回归峰值。外观评分与五河选手不相上下。”
藤袴美衣:“マジック(Majikku)!美学对决!”(镜头在两人完美外观的料理间切换)
观众:“好厉害!两份看起来都好好吃!”“根本分不出高下啊!”
评委席上,小珠老师赞叹地看着两份作品;鸢一折纸仔细观察;村雨令音则微微眯起眼睛,似乎预感到味道上的较量会更为复杂。
当炖煮时间结束,两人完成装盘。
士道的【“心意沉淀”红酒炖牛肉】看起来温暖、饱满,散发着令人安心的诱人香气。
千夏的【“均衡之隙”红酒炖牛腩】则像一件艺术品,色泽、摆盘无可挑剔,散发着同样诱人、甚至更显复杂的香气。
两盘看起来几乎同样完美的料理并排呈现。最终的胜负,将取决于评委们极其敏锐的味蕾,去捕捉那隐藏在完美表象之下的、细微的风味裂痕。品尝环节的紧张感,因此而被拉升到了极致。
五位评委(加上共享一票的三人组,计为五票)面前,摆放着两盘看起来几乎无可挑剔的红酒炖牛肉。
士道的作品饱满温暖,千夏的作品精致如画。诱人的香气交织在一起,让所有人都充满期待。
“那么,现在开始品尝——第二回合的料理!”山吹亚衣高声宣布。
评委们拿起刀叉,首先切开了士道的炖牛肉。牛肉炖得极其酥烂,几乎不需要用力,叉子轻轻一碰就能分离。
送入口中,浓郁醇厚的酱汁瞬间包裹味蕾,红酒的芬芳、牛肉的脂香、蔬菜的甜味以及香料的复合香气完美融合,形成一种温暖、圆润、直击心灵的满足感。
味道平衡得恰到好处,咸甜适中,酸度微弱仅用于提神,余味是悠长的肉香和甘甜。
小珠老师一口下去双眼放光:“哇啊!入口即化!味道好温暖好舒服,感觉全身都暖起来了!就像五河同学给人的感觉一样,温柔又可靠!”
鸢一折纸冷静分析着口里的味道:“火候完美,肉质纤维软化充分。风味物质提取率很高,各种元素平衡度极佳。完成度95%以上。”
村雨令音则是低声细语,好像在自言自语:“…谷氨酸钠与肌苷酸协同效应显著,脂肪乳化状态理想,口感润滑。愉悦度评分:A+。”
最后三人组共享品尝一份: 亚衣:“太好吃啦!士道君果然是最棒的!” 麻衣:“味道构成简单直接,但情感传递效率极高。” 美衣:“大满足!安定の味!”(安心的味道) 她们一致表示赞赏。
接着,评委们将目光投向千夏那盘宛如艺术品的炖牛肉。同样酥软的牛肉,酱汁光泽诱人。然而,当食物送入口中后,细微的差异开始显现。
最初的口感同样是极致的软嫩和浓郁的酱香,但渐渐地……
小珠老师微微蹙眉,努力组织语言:“嗯…非常、非常好吃,味道很丰富…但是,不知道是不是我的错觉,吃完之后,舌头后面好像有一点点…干涩?还是说酸味稍微有点明显了?”
鸢一折纸一口下去瞳孔微缩,敏锐地捕捉到了问题:“初始味觉冲击力强,但中段开始,酸度偏高破坏了醇厚感,尾韵有来自过量香草的微弱苦味。咸度在酱汁冷却后更为凸显。平衡度被打破。完成度约85%。”
村雨令音则是精准点出问题所在:“…检测到醋酸含量超标约15%,干扰了味蕾对鲜味的感知。后期咸味峰值超出舒适区间。百里香挥发油过量产生轻微刺激性余味。技术执行存在微小误差。”
三人组(讨论后): 亚衣:“唔…刚开始觉得超级厉害,但是吃完士道君的再吃这个,总觉得哪里有点不对…” 麻衣:“风味复杂度高,但和谐度不足。存在内部冲突。” 美衣:“微妙にバランスが…”(微妙地有些失衡…) 她们也感受到了那不易言明的不协调。
【投票环节】
紧张的时刻到来。
鸢一折纸 几乎没有任何犹豫,直接指向士道:“五河士道的料理,在味道的平衡与整体完成度上更胜一筹。” (内心:士道的味道,完美。不容置疑。)
村雨令音 平静地投票给士道:“…从风味协调性和技术执行的稳定性角度,五河士道的作品更符合标准。”
三人组(共享一票) 经过简短但激烈的讨论,虽然觉得千夏的料理外观惊艳,但味觉上的不协调让她们最终将票投给了士道:
“我们觉得…五河同学的吃起来更舒服!”
比分瞬间变成 3 :0 ,士道领先。
所有人的目光都集中在了剩下的小珠老师和殿町宏人身上。
小珠老师 脸上充满了纠结,看看千夏那盘漂亮的料理,又回味了一下士道那份温暖的味道。
最终,对美味本身的诚实感受战胜了对“完美外观”的怜惜,她带着些许歉意看向千夏,但还是举起了手:
“那个…虽然凤凰院同学的料理像艺术品一样,但是…五河同学的料理,吃起来更让我觉得幸福和满足…所以,我投给五河同学。”
4 :0 !
压力全部给到了殿町宏人。
殿町宏人看着眼前两盘料理,表情异常挣扎。
他先是深情地看了一眼千夏,内心咆哮:(千夏妹妹!就算你的料理是毒药我也…!)
然后他拿起叉子,先是吃了一口士道的。 “唔!士道你这家伙!果然厉害!”
他不得不承认兄弟的实力。 然后,他带着近乎虔诚的心情,吃了一口千夏的料理。 最初,他眼前一亮!
(不愧是千夏妹妹!这味道!这层次!)
但紧接着,那过于突出的酸味、逐渐明显的咸味以及一丝不和谐的香草苦味,开始在他口中纠缠。
他的眉头渐渐皱起,表情从陶醉变成困惑,再到一丝不易察觉的…失望?
他闭上眼睛,似乎在努力分辨和说服自己。但味蕾不会撒谎。
最终,他猛地睁开眼,脸上充满了巨大的愧疚和痛苦,几乎不敢看千夏,用尽全身力气指向士道,声音带着哭腔:
“对、对不起了千夏妹妹!你永远是我心中的第一!但是——”
“但是士道这家伙的料理…味道实在是太正了!挑不出一点毛病!我、我我的舌头它背叛了我的灵魂啊!我投给五河士道——!!!”
5 :0 !
第二回合,「火候与旨味」之战—— 胜者:五河士道! 比分(士道:千夏)变为 1 :1 !
全场哗然!竟然是压倒性的全票通过!
士道看着这个结果,有些惊讶,但更多的是如释重负和喜悦,他看向千夏,眼神中充满了“我做到了”的激动。
千夏则适当地表现出了错愕、不甘,甚至有一丝受到打击的神情。
她微微咬了下嘴唇,看着自己那盘外观完美却在内行味蕾前败下阵来的料理,眼神复杂。
(内心:嗯…看来瑕疵设置得稍微明显了一点点?不过也好,这样输得合情合理。宏人那个笨蛋的反应倒是意外地有戏剧效果…)
平局!最终的胜负,将取决于第三回合——「心意与创意」!真正的决战,即将到来。
第50章 舞台上的孤影
第二回合胜负已分,山吹亚衣充满激情地宣布了结果,全场爆发出热烈的掌声和议论。
三人组再次推着满载剩余料理的小餐车登场,瞬间就被兴奋的学生们围住,分享美食的喧闹很快充斥了整个场馆。
五河士道松了口气,擦了擦额角的汗水,准备离开舞台回休息室。然而,他转身时却发现,凤凰院千夏并没有动。
她依然站在自己的料理台前,双手抱在胸前,微微仰着头,眼睛紧闭。
那副姿态,不像是在休息,更像是一种隐忍的沉默。聚光灯已经移开,舞台上的光线略显昏暗,让她孤身而立的身影显得有几分寂寥。
台下传来学生们嘈杂的议论声,虽然听不真切,但隐约能捕捉到“可惜了”、“外观那么漂亮”、“还是五河君的吃起来更舒服”之类的字眼。
(她…是在听这些评价吗?)士道的心微微一紧。
(听着这些评价,是在用这种方式来铭记失败,惩罚自己吗?因为那么努力却…)
联想到她之前“不惜色诱”也要争取胜利的姿态,士道心中的愧疚感和那份想要“拯救”的决心更加复杂地交织在一起。
他不由得停下了脚步,担忧地望着那个方向。
“哥哥!你怎么还不进来?在里面也能看到啦!” 休息室的门打开了一条缝,琴里探出半个身子,嘴里还叼着棒棒糖。
她见士道愣在原地,顺着他的目光望去,也看到了独自站在舞台上的千夏。
琴里眨了眨眼,看着千夏那副如同在“面壁思过”般的姿态,歪了歪头,压低声音对士道说:
“喂,士道。她那是…在做什么?无法接受失败?还是说…这是什么新型的自我激励法?或者…是对自己失败的惩罚?”
她的语气里带着一丝好奇和不易察觉的审视。
士道声音有些低沉,带着不确定:“我不知道…琴里。看她这个样子…我们会不会…做得太过了?比赛而已,她却好像看得特别重…”
琴里闻言,轻轻“哼”了一声,用棒棒糖指了指千夏的方向:“笨蛋哥哥,你就是太心软了。比赛就是这样,胜负已分,结果就是一切。”
“就算她上一回合用了点…嗯…‘盘外招’,不也没能改变结果吗?在绝对的实力和心意面前,小手段是没用的。”
“盘…盘外招?”士道一愣,脸上有些发烫,显然想起了食材区那次“意外”,“琴里你…你都看见了?”
“当然!”琴里有点小得意地扬起下巴,“不要小看佛拉克西纳斯的情报网哦!从你们选食材开始,到每一个微表情,都在我们的监控之下!”
不过随即,她的表情又稍微认真了一点,“不过…看她现在这个样子,或许她真的已经拼尽全力了也说不定。
那种‘无论如何都要赢’的执念,虽然方法有点问题,但…某种程度上,也挺让人…” 她把“敬佩”两个字咽了回去,改口道,“…让人印象深刻。”(嘻嘻,我一定要赢呀,掏出小镰刀。)
兄妹二人站在休息室门口,一时无言,只是静静地看着舞台上那个与周围喧闹格格不入的、仿佛被一层无形隔膜包裹着的少女。士道眼中是担忧和复杂,琴里眼中则是分析、警惕,以及一丝难以言喻的理解。
【千夏视角:我只是想凉快会儿啊!】
(台下好吵…这帮家伙吃个剩饭也能这么兴奋吗?)
千夏闭着眼,内心其实一片平静,甚至有点想笑。
她刚才确实在“复盘”,但复盘的内容是:(嗯,酸度多了大概15%,咸味后期凸显的问题也模拟出来了,香草味过重…下次如果真要失手,细节可以再微调一下,让瑕疵更隐蔽点。宏人那个活宝的反应倒是意外之喜,节目效果拉满了。)
她之所以还站在台上没动,纯粹是因为——
(啊…舞台这边通风好像比休息室那边好一点…虽然还有灯的热量,但比那个密不透风的蒸笼休息室强多了。刚才差点没把我热晕过去,现在正好趁没人注意,多享受一下这点对流风…)
她甚至能感觉到一丝微弱的气流拂过她汗湿的后颈和后背,带来些许凉意,让她舒服得根本不想挪窝。
(回去?回那个烤箱一样的休息室?我才不要!傻子才现在回去!)
然而,她敏锐的感知很快捕捉到了两道来自休息室方向的、毫不掩饰的视线。
(……嗯?)
(这逼五河士道怎么还没下去?站在那里看我干嘛?)
(……md,怎么琴里也出来了?两人一起看?)
(……不是,我脸上有花吗?你们两个这么闲的吗?还是我演技太好,他们不会以为我深受打击,在一个人默默舔舐伤口吧?)
千夏内心一阵无语。
(拜托…我只是想吹吹凉风而已啊!你们兄妹俩那充满同情和探究的眼神是怎么回事啊?戏要不要这么多啊?)
她感觉自己像个在动物园里被围观的猴子,原本享受凉风的好心情被打扰了。
为了维持人设,她又不能直接睁眼瞪回去或者走开,只好继续保持那个“闭目沉思”的姿态,但内心已经开始疯狂吐槽:
(喂喂喂,看够了没啊!下去休息啊!要不要这么关心对手啊!还有琴里,你这个天生邪恶的小鬼,那小眼神分析出什么结果了没?佛拉克西纳斯连对手纳凉都要管吗?!)
(算了,假装没看见…再站三十秒,等他们进去了我再找个角落蹲着去…这年头,想安安静静乘个凉怎么这么难…)
舞台上的“孤独者”与休息室门口的“观察者”,在这喧闹的背景音中,构成了一幅充满误解和戏剧性的画面。
而真正的风暴,正在第三回合的倒计时中悄然酝酿。
(中场休息结束,第三回合即将开始!)
第51章 创意与心意的最终舞台
士道在琴里“加油哦,哥哥!用你的真心一举拿下!”的鼓励声中,深吸一口气,转身重新踏上了舞台。
他的眼神比之前更加坚定,充满了决胜的信念。
然而,他刚一站定,就迎上了来自凤凰院千夏一道极其不悦的视线。
那冰蓝色的眼眸中不再是之前的清冷或刻意营造的脆弱,而是带着明显的不满和一丝…气鼓鼓的意味?
(都怪这家伙和他妹妹!)
千夏内心火大。
(像两尊门神一样杵在那里看个不停,害得我都没法找个通风好的角落歇着,只能像个傻子一样站在料理台前硬扛!这点小风够干什么的!)
她感觉自己后背可能又出汗了,心情更加不爽,看向士道的眼神自然就带上了迁怒的色彩。
但在外人看来,这更像是她对上一回合惨败的不甘和对最终决战的严阵以待。
士道被这带着怨念的目光看得有些心虚。
(果然…她还是很在意输赢啊。看来我必须更加认真对待才行!)
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