作者：火火垚想火火
天知道小许老板昨天闭店，他是怎么熬过来的！
徐凯的这话落到刘韬耳朵里就变成了认怂，他拿着摄像头朝着厨师台拍了一圈，一脸得意：“怕了吧？我今天还就不走了，我就点一份变身鸡蛋拌饭！”
“来一份变身鸡蛋拌饭！”
“要《食戟之灵》漫画里那样式的！”
但凡对不起这八百八的价格！
就曝光！
徐凯撇了一眼那边的手机：“你但凡吃完饭，还能硬气的说出来要曝光，我算你牛逼。”
…
许舟从后厨把食材拿到前边厨师台的时候，一眼就发现了那边多了一个人。
听到他只点了一份变身鸡蛋拌饭的时候，瞥了他一眼，就收回了眼神，专注的开始做菜。
他开始十分麻利的处理食材。
切葱、把鸡翅和鲣鱼炖煮高汤放在了锅上炖，等到炖开了后，又放了一些酒和淡酱油，因为有三份的缘故，他就把三份的高汤分开三个锅一起煮。
原本许舟想试试放在一个锅里煮，但是想到自己现在才刚学会，好几份混在一个锅里还是比较难把握的。
“还是暂时分开三个小锅煮吧，等熟练了在用大锅。”
许舟拿了三个不锈钢小锅。
毕竟一份需要制作成鸡肉冻的高汤也并不需要太多。
布雷丝极星鸡的鸡肉看起来十分的干净，鸡翅也比普通的鸡要大一些，肉质软嫩。
等到小锅煮开了之后，他不紧不慢的把鸡翅和鲣鱼放进了锅里。
因为每一份的汤汁不多的原因，汤滚起来特别快。
鸡肉的皮厚薄适中，皮里的油脂通过炖煮全都释放在了滚开的汤汁里，在有了鲣鱼的鲜甜味道一配，香味瞬间散发出来。
“好香！”
徐凯肚子咕咕叫，望眼欲穿：“老板这个新菜我光是看漫画我就知道肯定好吃，连高汤都香成这样！”
第18章 这就是变身鸡蛋拌饭吗？2
原本刘韬还在漫不经心的拍视频，可在看到那不锈钢锅里冒出来的香气时，他一下眼珠子就有些转不动了。
怎么闻起来有点香？
升腾起的锅里的蒸汽后边是许舟行云如流水般的动作。
切土豆又蒸土豆，金黄色的黄金土豆看起来就跟漫画里画得一模一样，是从来没见过的品种。
高汤在滚动，他却同时能处理两道不同的菜。
咚咚咚——
只听到砧板有节奏的切菜声，随后就是滋滋滋的煎肉声。
煎得焦香的顶级食材奥索尔厚切培根，散发出了它本身的苹果木、樱桃木熏制的香气，伴随着黄油煎出来的油脂香，整个霸道的香味仿佛变成了有形的一缕风把他们都包裹住了。
顶级的被熏制好的培根被煎的焦香时才终于散发出了它独特的香味和魅力。
混合着此时已经咕噜噜滚动的高汤汤汁散发的鲜甜味，一下就让人走不动道了。
“好香……”
“这是仿制烤肉料理？”
“对。”
许舟从烤箱里把冒着热气的盘子端出来，热油一淋。
滋啦啦。
红酒煮沸收汁后的料汁热油淋在了包裹着土豆烤好的培根上，彻底激发了里边的香味。
滚烫的料汁通过培根往包裹着的土豆里渗透。
一点点渗透。
直到土豆吸满了料汁，才停止淋汁水。
而此时。
土豆泥早已经不在是之前的土豆泥了，而是吸满了精华汁水，被培根锁住，一整块咬下去能爆汁的土豆泥！
…
天哪！
这是什么神仙菜？
眼前的菜简直跟漫画上一模一样！
刘韬哪里见过这个阵势，眼珠子都快贴到仿制烤肉料理的那道菜上了。
“仿制烤肉料理好了。”
许舟把菜放在前边：“自己来拿吧。”
徐凯毫不犹豫的十分上道的自己把菜端到了桌上，然后眼巴巴小心翼翼切了一块。
吸满了汁水的土豆再用刀一切，几乎能渗透出肉汁，刀面上都全是流下来的汁水。
一口下去。
软糯被蒸得软烂的土豆里不仅有顶级的油脂香，还伴随着洋葱和顶级黑松露蘑菇碎的香味。
在口腔中的感觉，就仿佛舌头都被满满的肉汁锁住，香，甜，伴随着果木的焦香，甚至还能感觉到迷迭香的烤制味。
培根带着一点酥脆，土豆却又比炖烂的肉还软烂，一口下去还爆肉汁。
这惊艳的味道从味蕾深处深入灵魂，仿佛旁边都变成了虚无，满脑子只有眼前的这一道菜。
香，甜，浓郁到了极致。
“苍天…”
徐凯吃得想哭：“每次吃我都每次能被这个味道惊艳，老板，你这菜真是绝了。”
“无敌！我只能说无敌！太太太好吃了！”
“老板，你这个店千万要开下去，你可别想不开，我要是以后吃不到我真的会死的！”
如果以后没这个美食了，生活都感觉没盼头了。
徐凯埋头狂吃，那叫一个风卷彩云，眼珠子都瞪大了专注的吃。
旁边的刘韬有些顶不住了，完全挪不开视线，肚子咕噜噜的响。
“我也要一份！”
他口水疯狂分泌：“老板，我也要来一份这个菜！”
“一千八一份。”
“没问题！”
此时，他已经完全不记得要拍视频了，手机只是放在桌上，眼睛死死的盯着那边的变身鸡蛋拌饭。
…
许舟把仿制烤肉料理做好之后，差不多高汤就已经全部煮开凉好了。
等三份的高汤里放入吉利丁后，它们很快就凝固成了肉冻。
“嗯，不错。”
“跟漫画里一模一样嘛。”
许舟自己满意的欣赏。
肉冻是淡黄色的，在托盘里被切成小块后，在灯光下折射出漂亮的色泽。
变身鸡蛋拌饭最麻烦的就是肉冻。
在把肉冻处理好了之后，许舟把鸡蛋炒好，把一碟鸡蛋和一碗米饭摆在了他们面前。
“好了。”
鸡蛋底下盖着处理好的肉冻。
看着两人一脸的期待的样子，许舟把这碟子鸡蛋倒在了米饭上。
米饭是刚刚出炉的。
倒上去之后，热腾腾的米饭和鸡蛋把凉的肉冻夹在了中间。
冷了的鸡肉冻的高汤汤汁开始被融化，一点点化为了汤汁慢慢渗透。
如鬼斧神工一般。
只是短短的一分钟。
鸡肉冻在米饭的热度中彻底融化，的汤汁一点点的往米饭里渗透，每一粒的米都被汤汁浸透成了金黄色。
“这……”
“这简直一模一样！”
徐凯是最先开吃的。
他几乎是虔诚的小心翼翼用筷子挑起一口放在嘴里咬了一下。
并不烫嘴。
浸透了肉冻冷的汤汁后，反而形成了正好入口的温度。
轻轻一咬，徐凯倒吸了口凉气，被这口感给震惊住了。
包含了顶级食材布雷丝极星鸡和油脂含量最丰富的黄金渔场秋鲣鱼共同炖煮的浓汤精髓完全释放了出来。
秋鲣鱼本身油脂丰富，极嫩，蛋白质几乎全部都煮烂在了汤汁里，伴随着软烂的白嫩的鸡肉，鲜甜醇厚却又不腻。
滑溜爽口的汤汁那份浓郁的口感和鲜咸的味道完美的衬托了鸡蛋柔软嫩滑的口味。
汤汁都仿佛要从鸡蛋里溢出来一般，是鲜到极致令人回味无穷的口感。
“好吃！”
“这个鸡蛋，不仅不腻，反而被浓郁的鸡汤味道包围，那鸡汤又和鸡蛋的味道混杂在一起，全部都浸透了每一粒米饭…”
“许老板，你就是我的神！！！！”
徐凯吃得眼泪都要掉下来了。
巨大的鸡蛋滑嫩的味道入嘴，鲜甜的鸡肉和鱼肉碎完全融化在汤汁里。
浸满了汤汁伴着鸡蛋的米饭一口下去，仿佛被浓郁的汤汁包裹住，鲜，甜，香，嫩滑，醇厚到了极致！
顶尖美食带来的是顶尖的愉悦感和幸福感，就仿佛所有的疲惫都消失殆尽，全身心沉浸在了美食里。
三人一个比一个吃得快。
一口鸡蛋拌饭伴着一口仿制烤肉料理，培根的焦香在口腔里滚一圈，舌尖上又品尝到了鸡蛋的滑嫩。
太好吃了！
一份菜的分量并不算太少。
在把三道菜全都吃完之后，徐凯已经吃得肚子溜圆，一脸回味的葛优瘫在椅子上回味刚刚的顶级美味。
脑子的神经都还没有从刚刚的舒适里缓过来。
看着他们三人这表情，许舟忍不住感叹：“我说了，我是写实派。”
“……”
听到这句话的刘韬，从美味中缓过神来，一下就想起了昨天晚上的打赌，一时间脸涨得通红。
“老……老板。”
刘韬挠挠头，欲言又止：“我，那啥…”
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