作者：火火垚想火火
看完三个不同的味道，笑问：“你们知道这三个饭团中哪个最容易做得不好吃吗？”
“鸡肉饭团！”
旁边的学生回答得毫不犹豫：“鸡胸肉容易做得又腥又硬，可是小许老板的做得很好！”
“不对。”
姜永华目光看向许舟。
许舟思考了一下，语气肯定的答道：“最容易做不好的其实是卤海带芝士饭团。”
“啊？为什么？”
学生疑惑：“芝士奶香奶香的，怎么做应该都不会难吃呀。”
“因为汤汁和温度。”
许舟耐心解释：“卤海带本身是带有卤汁的，而芝士受热就会融化成流心。”
“处理不好，饭团里都是黏糊汤汁，卤汁和流心芝士混在一起，饭团口感糊成一团，完全没法吃。”秦文东接话。
“！！”
旁边学生一下想到刚刚芝士那完美拉丝的状态。
看着许舟的眼神就如同看着真神下凡。
听完之后感觉小许老板更牛了耶！
难怪他们刚刚吃的时候。
不少爱吃芝士的同学那么激动。
…
姜永华咬了一口卤海带芝士饭团，瞬间就被芝士的奶香味，以及卤海带的清甜味道击中。
好吃！
他看着许舟的眼神满是赞许。
“芝士形态完美，这芝士绝对是用了两种芝士搭配的。”
“中间混了一些风味更加浓郁的芝士。”
“卤海带是甜口的，但是绝对是用的蔬菜的高汤炖煮的，而且配比得非常好！”
此刻。
姜永华才真正感受到了许舟厨艺恐怖的地方。
温度掌控得完美。
会利用其他的蔬菜清甜味道增加卤海带的风味，搭配得也非常完美。
他在本子上把温度和风味两项都打了满分，然后又拆开了鸡肉饭团。
姜永华只是轻轻咬了一口，然后扭头看向许舟。
许舟：“……”
你考我上瘾了啊？
…
旁边学生也同样眼巴巴看过来，一脸看着天神的表情。
眼睛亮晶晶的。
那似曾相识的渴盼又求知若渴的眼神，让许舟哽住。
顶不住。
这眼神我顶不住啊！
“这个饭团其实最难的在于平衡。”
许舟顿了一下，讲解：“就是……冷吃和热吃的时候能不能保持同样风味。”
“嗯，没错。”姜永华眼神里的赞赏都要溢出来了。
不同于芝士的奶香浓郁。
鸡胸肉盐葱酱饭团最大的特点就是盐葱酱。
热吃的时候口感完美。
冷吃的时候，盐葱酱的风味是一定会下滑的。
可饭团这种东西肯定是需要考虑到食客放置在包里一段时间之后再吃的味道的。
不少的饭团都不会考虑到热吃和冷吃两种口味。
几乎都只顾一头。
…
尝了一口热着吃时的口感。
姜永华故意把饭团敞开变成常温的温度时，又再次咬了一口。
米饭温热。
吃起来却依旧清甜，甚至还能感受一丝丝话梅味道，但却不浓郁。
非常开胃。
表面刷的一层盐葱酱带来的口感很足，融合得恰到好处。
鸡胸肉跟盐葱酱的搭配堪称绝配。
一点点的姜蓉味更是画龙点睛。
让它鸡胸肉冷吃时依旧不腥，还保持住了口感。
哪怕不用尝猪肉饭团。
姜永华也能直接给这道菜打了满分。
但是为了秉持着公平。
依旧还是吃完了猪肉饭团，才打分。
猪肉饭团下嘴的一瞬间。
他发自内心的长叹口气：“如果要是真正公平的话，我觉得吃完猪肉饭团应该给他加分。”
许舟甚至还能保持住猪肉和米饭油润不腻口感的完美配比。
这绝对是天才厨师！
竟然没读过料理系？
姜永华有些惜才，忍不住想走特殊渠道去给他申请插班。
要知道有专业毕业证的厨师，和没有专业毕业证的厨师，那是两个概念。
他心底的一个念头开始涌动起来。
或许…
在淞北市的交换生过来时，的确可以考虑让许舟参与。
…
吃了一整圈之后。
他们再一次回到许舟这正式开始打分。
姜永华十分严肃的把打分表格发了下去。
“大家都吃了一圈了。”
“心底都有数了。”
“虽然我确实认识许舟这小子，但是对于打分的每一个步骤，我们必须保持公平公正。”
“现在开始打分！”
老师们拿着表格认真打分。
美食节的结果也终于要出炉！
而这一次美食节到底谁能获得这一百万！
也终于要揭晓！
感谢大家的一路支持。
给大家磕一个吧。TOZ
第79章 美食节排名
许舟的分数很快出来了。
料理系的老师全都打了满分。
就连底下空白的个人评价区域都写满了。
【姜永华：廉价早餐品类做到了极致，方便携带，冷吃不会降低风味和口感。
每一个细节都能感受到许舟的厨艺，如果真正公平打分，我会打满分十分，附加分五分。】
【秦文东：兼顾了三个不同的口味，甜口，咸口，以及纯肉。
学校大部分学生都能找到自己喜欢的口味，每个味道都独一无二，从小细节到品类的把控，无可挑剔。】
【朱雨辰：食材能吃出来是新鲜的，价格还压缩到这样的程度，这足以证明厨师对于味道和配方的把控能力。
用新鲜食材的同时，还能够用最小的成本达到最大最有经济效益的效果。】
许舟做到了！
没有缺点的一款廉价美食。
旁边料理系学生眼巴巴忍不住催促：“老师，你们倒是快点给合同啊！”
“就是！”
“我们以后也想每天早上吃到饭团！”
满分啊！
那必须满分啊！
…
在所有的摊主羡慕嫉妒的眼神中。
许舟不仅拿到了满分。
副校长张建峰还拿出了一份承包合同递了过来。
“我们学校不要任何承包费，你这个饭团每天能供应一些给我们学校的学生当早餐吗？”
“学校里的学生不少要上早课，每次我看着他们不吃早餐，总觉得心底难受。”
这也是淞南大学这次举办美食节的真正原因。
除了热闹一下。
就是为了给自己家学校里学生找到合适的早餐供应。
许舟看了一眼合同，随口问旁边学生：“不吃早餐？为什么？”
“早上起得太早了，所以平时吃起来感觉还不错的东西，早上吃就没胃口。”
“但是今天小许老板的早餐完全没让我感受到这一点。”学生们一脸认真。
看了一眼合同。
许舟没有当下签，反而十分诚实的直说。
“但是，有个问题…”
“今天之后，我们店里的饭团会是我爸妈做，我不会动手。”
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