作者:火火垚想火火
“等等,我怎么能说出这么无情的话。”
许舟忍不住想,也不知道什么时候才能把第二本漫画开起来。
是先开中华小当家?
还是开深夜食堂,美食的俘虏?
…
到了店门口的时候,许舟感觉到了好几道视线盯在自己身上。
一抬头看去,吓了一跳。
“你们这是……”
“老板你可算来了!”
门口徐凯和他的朋友已经等得毫无形象了,背后还有昨天来过的菜菜和他的一个舍友。
四个人站在那有种风尘仆仆的感觉,看着自己的眼神都带着几丝怨念。
“呃,你们几点来的?”
许舟一边开店门,一边往里走,打开店门后,看着还没来得及打扫的桌子,他拿着抹布走过去:“你们等等,我要先把桌子擦一下。”
“……”
“而且,还得把碗洗一下,你们随便坐坐,还得要半小时。”
“老板,这些事都你自己干?”徐凯忍不住问。
“我们家店小,没有请帮工。”
许舟才刚把抹布拿到手上,就被那边的徐凯抢了过去,他已经饿得肚子咕咕叫,眼睛都要发绿了。
一想到昨天吃到的美味,口水都忍不住要分泌。
“老板,你去做饭!擦桌子这种小事,我们顾客来就行!”
“这……”许舟犹豫。
“我最爱擦桌子了!”
把抹布接过去之后,徐凯十分殷勤的擦桌子,眼睛都冒着光的盯着的那边的厨师台,声音洪亮:“一份仿制烤肉料理!还有我朋友也要一份!老板你快做吧,我今天早上八点就来等了。”
“这么早?”许舟吓了一跳:“那你们吃饭了吗?”
“没吃,你这一天就限量十份,我哪敢来得晚啊,这万一排不上怎么办?”
徐凯饿得都要头晕眼花了,使劲拿着抹布擦桌子,一边还看着那边的菜菜:“愣着干啥,给许老板洗碗去啊!”
“啊对对对!”
四个人全都动了起来,收拾的收拾的,打扫的打扫。
徐凯和菜菜干得毫无怨言。
旁边的阮棉和菜菜的舍友眼镜却是目瞪口呆。
徐凯可是老饕啊,哪怕是去那些御厨世家开的百年顶级美食店里,那都从来没见过他这个样子。
这是不是也太夸张了?
难不成是因为跟这个老板熟?
…
可很快,他们就知道了原因。
许舟系上了围裙,走到厨师台,开始拿着刀切菜处理食材。
让人眼花缭乱的刀工,简直比视频里的顶级厨师刀工还要秀。
他的手速快极了,一颗洋葱不到三秒的时间就被切成了丁。
摆在桌面上的培根,没有一点肉的腥味,反而有果木的香味,光是摆在那就晶莹剔透油光水滑,红白相间的肉条食材看着就十分昂贵高级。
就连要用在料汁里的红酒光是看着色泽,闻着那醇厚的三层不同的酒香味,都能察觉到这瓶酒的不凡。
能有三层香味,绝对是高品红酒啊!
这样品质的红酒竟然拿来做料汁?
徐凯忍不住的感慨。
蒸、烤、淋汁。
当红酒熬制的汁液浇在那焦香的培根上时,两两相冲下,食物的热气和香气爆发开来。
“这个菜……”阮棉早就忘了自己是来代购的,在付了钱之后,毫不犹豫端着盘子就找了个桌子开吃。
一口下去。
浓稠的肉汁在口腔里爆发,那吸满了肉汁的土豆包裹着她的舌头,浓郁的而十分富有层次感的味道,吃得她眼睛都失焦了。
软糯的土豆泥已经吸满了浓郁的肉汁,咬下去的时候包裹着舌尖和牙齿。
焦脆的培根脆脆的不仅带着焦香,还有层次丰富被烟熏的果木香。
特别是红酒浓缩之后混合肉汁形成的料汁,吸上一口,那顶级质地的红酒味道在舌尖上发散,醉人的顶级风味!
醇厚悠远香醇至极!
完全不是超市里那几百块一瓶的红酒味道能媲美的。
太好吃了…
在还没缓过神来的时候,一份仿制烤肉料理就已经被她吃完了。
“老板,再来一份!”
阮棉吃得内心激动,那是一种吃到极品美味后,想哭的激动心情。
许舟摇头:“每一餐每种菜只限一份,不过你要还想吃的话,今天我们这有新菜,牡蛎杂粥。”
“牡蛎杂粥?”
旁边原本在狂吃的徐凯,听到这几个字一下抬起头:“就是那第二话里,被女主角评价味道像是跟猩猩共浴的牡蛎杂粥?”
“呃,对。”许舟自己也不知道什么味道。
但是想到是远月学院学员制作的牡蛎杂粥,那应该在难喝也难喝不到哪里去。
毕竟远月学院的设定,那可是世界级顶级厨师的修学天堂。
“来一份!”
“我也要一份!”
“我也是!”
四人眼神里没有对牡蛎杂粥的恐惧,只有对许舟厨艺的信任。
老板这手艺,就算随便做,肯定都是绝顶美味!
许舟买了五份食材,准备自己也吃上一份。
第9章 漫画里的菜真的出现了!
许舟并不知道这在《食戟之灵》里被女主角批判得一文不值的菜的菜谱具现出来到底会是什么效果。
但是看了一眼桌上食材的品质,看着珍珠的牡蛎那一眼看去就新鲜光滑的牡蛎肉,和珍珠白的壳时,就觉得应该难吃不到哪里去。
一眼看去。
哪怕是生的食材都能感觉到那干净新鲜的肉质,透亮极嫩的肉能勾起人的馋虫。
“咱们就这么看着是不是不合适?”
徐凯看到许舟麻利处理食材的样子,有些犹豫:“一般对厨师来说,菜谱不都是秘密吗?”
“没事。”
许舟一边把牡蛎壳和牡蛎肉分离,把珍珠白的牡蛎肉洗干净后放在锅里煎出焦香,一边笑了笑:“你们学不会的。”
毕竟连自己有系统的帮忙,都需要在训练室内训练许久才能成功的复刻出来。
而且每一样的食材,都是直接从系统里购买的幻想食材。
在外边是花了钱也是买不到的。
更别提更精妙的刀工,火候,以及很多时候调制料汁的秘法,酱汁基本上都是自己事先在系统训练室里提前调制好的。
都是无法学会的。
许舟开始认真做了起来。
白净的牡蛎肉在腌制后用油煎出香味,放入白胡椒粉以及盐调味,还在里边放入了几滴姜汁和陈醋去腥增香。
珍珠白的珍珠牡蛎的肉在被煎制后,边缘微微泛起焦黄,整个房间里都仿佛有一股混合着海浪的腥香。
“这味道…”
“难不成这就是传说中的跟猩猩共浴的味道?”
原本许舟心底还有些忐忑。
可这股腥味在放入一个咸鸭蛋翻炒后,那股腥甜味一下就被中和了。
咸鸭蛋的蛋黄激发出了牡蛎肉的鲜味。
焦黄的咸鸭蛋混着切成细碎的用油炸锅的青蒜,炒制到正好时,用滚烫的高汤吊好的热白粥一冲,那股霸道的香味一下就仿佛要从锅里炸开。
大片的白粥底和冲向那被焦黄咸鸭蛋包裹着的牡蛎,白黄一冲,白色的热气升腾起来,真仿佛在发光一般。
咕噜噜的粥开始冒泡。
“真香…”
“都有点饿了。”
许舟连一边犹豫,一边熟练的像是制作了千百次一般,做出了四份牡蛎杂粥。
在四人眼巴巴的眼神中,端到了他们面前。
“牡蛎杂粥好了。”
“请用。”
粥用的是一个普通的瓷碗装着,
一眼看去,只能看到一片白色的粘稠的海洋。
看不清具体的米粒,仔细看还能从里边看到的一碗里的三颗牡蛎。
尽管看着并不如仿制烤肉料理抓人眼球,一眼看去仿佛只是一碗普通的白粥。
可是却平白让人有种大道至简的感觉。
…
四人几乎是毫不犹豫的选择了先用勺子找到了粥碗里的牡蛎,小心翼翼的放到嘴里。
牡蛎有些烫。
放到嘴里一口咬下去,鲜香的鲜甜味道在味蕾里炸开,直冲脑门。
“这个味道!!”
“嘶——”
徐凯整个心脏都为之一振,大脑被这顶级的美味给捕获,甚至来不及做出反应。
只觉得自己像是被那深海的牡蛎包围一般,初尝是一股鲜甜,再次细品又能品出白粥里淡淡的黑胡椒味。
恰到好到好处的青蒜和香束的味道像是为这道简单的菜增添了不简单的层次。
嚼第二口,第三口,每一口味道的层次都不一样。
他只觉得自己的意识都吃得有些恍惚了,极致的美味竟让他吃到想哭。
“好吃!”
“这……这也太好吃了!”
“这是我这辈子喝过最好喝的粥!”
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