作者:叶落时的咸鱼
“我有个朋友找我,你们先逛着,我等会就来。”
出现了!我有一友!
这样一来,咕掉约会的人就变成苏明了,只能说丽塔在保护比安卡的名誉这方面可谓无所不用其极,就连这种小地方都要照顾到。
有了苏明解围,比安卡终于缓了一口气,然后拉着丽塔往预定的地方走。
没几分钟,她们就到了之前已经选好的一间料理体验店,不知什么原因,这家店明明开在商业街中,却一个人都没有。
丽塔环顾了一圈,发现这里设备齐全而且都相对比较高端又便捷,哪怕是新手也能操作得很好,正好适合比安卡这样的新人使用。
“料理的流派是多种多样的,而且也分白案和红案,比安卡大人想要学习什么样的料理呢?”
“什么样的料理么……如果是想更好地传达心意的话,我想甜点之类的应该更合适吧?”
比安卡看似考虑,实则说出了早已确定的想法。
“甜品确实比较适合女孩子的风格,而且就基础款来说确实操作简单容易上手。”
毕竟,只要把买来的巧克力融化过后再凝固一遍就能称作手作巧克力了,这是极东这边的常识(
虽说对卡斯兰娜家族不擅长料理这件事有所了解,但丽塔不是很相信能精准把控每一分力道的比安卡会连这点事情都做不到。
丽塔在检视一番冰箱后说道:
“那今天我们就来先学习一下烤曲奇饼干吧,这种甜品既要控制面粉的揉捏力道,又要学会掌控温度,还要把握好巧克力的熔点,虽然都是比较简单的操作,但是能够全方面锻炼有关甜品方面的料理能力呢。”
“好,没问题!”
比安卡信心满满,相信以自己的能力再怎么也能学会如此简单的料理。
丽塔也相信比安卡能做到,但刚一开始,料理就出现了状况。
“比安卡大人,您用错面粉了……”
丽塔眼角微动,有些无奈地提醒道。
明明她都已经把低筋面粉放到比安卡大人面前了,可是为什么就是拿了远处的高筋面粉呢?
“诶?面粉之间还有不同吗?”
对厨艺一窍不通的比安卡虚心请教。
“筋度越高的面粉做出来的面点的口感也就会越柔韧,我们做饼干需要松软酥脆的口感,所以需要低筋面粉,而做面包一类的面点就需要高筋面粉了。”
“原来是这样!”
比安卡恍然大悟地点点头,然后把笔记记在小本本上。
只不过比安卡已经把面粉倒了进去,显然这次只能浪费了。
选对面粉后,比安卡开始跟着丽塔的动作操作。
“这一步要将面粉和黄油充分搅拌……等等,您用的力道太大了,这样就算是低筋面粉也会起筋的……”
丽塔见比安卡一听到充分两个字就开始大力搅拌,手就转得像风车一样,只是几秒钟就把原本还糊糊的面粉混合物搅成上劲的状态,基本上都可以拿去烤面包了。
“……在大力出奇迹这方面您从来没有让我失望过。”
丽塔也不知自己这算不算嘲讽,但是实在是有些忍不住。
“啊哈……那、那要不重来?”
比安卡发现丽塔似乎已经有些绷不住的意思了,于是小心翼翼地问着。
“没关系,这次失败的原料倒是可以醒一会过后拿去烤面包,倒也不算浪费,我们重来吧。”
“嗯!这回我跟着你的步骤一点一点地来。”
比安卡用力点点头。
然后,又过了一会。
看着比安卡顺利地完成了搅拌工作,把混合面糊装进了裱花袋中,丽塔忍不住松了一口气。
“现在可以开始烤制的步骤了,这一步算是最简单的,在定温的烤箱和定时下只需要按照公式化步骤来即可。”
丽塔一边把自己做的示范用样本放入烤箱中,一边指导比安卡。
“嗯嗯!”
比安卡把烤盘放入,然后按照丽塔一样的温度和时间调整好烤箱。
“下面我们要……”
砰!
丽塔刚要继续下一个步骤,但烤箱里爆发的声音让她脸色直接一僵。
啪嗒,她立刻按下停止按钮,把比安卡的那一份曲奇取出来。
嗅嗅~
鼻尖微皱,丽塔皱起了眉头。
好浓的碱味,面糊也因为内部气孔过多而变得奇形怪状的,这是怎么回事?不对,考虑到是比安卡大人,好像很简单就可以破案了……
“比安卡大人,您把糖加成了小苏打吗?”
“诶?原来厨房里会用到小苏打吗?”
比安卡自然是知道什么是小苏打,也见过它的样子的,毕竟化学课会讲,但她却没有分辨,看着颗粒像白砂糖就直接往里面加了。
“……”
丽塔感觉有些心累。
明明天资聪颖、各方面全能的比安卡大人偏偏在做饭这件事上面脑袋转不过来弯?简直就像是她做饭的时候就突然有一种神秘力量降临在她身上让她的智商-100了一样。
“我我我、我会努力补救的!既、既然小苏打加多了,再加点酸应该就可以把它中和掉了!醋,醋在哪里,我找找……”
比安卡手忙脚乱地翻找着调料,让丽塔不禁觉得有些好笑,于是提醒道,
“醋里面除了醋酸还有其他风味物质,加进去的话还是不能吃的。”
“好像还真是这样……”
比安卡利用化学小知识的尝试失败。
“那……所以又要重新做吗?”
比安卡生怕她真的把丽塔惹生气了,毕竟女仆小姐对于料理的要求同样严苛,对于浪费食材的行为容忍度也不高。
想到这里,比安卡想起丽塔曾经让她吃下苦瓜的事情,不禁打了个抖。
“您不必如此小心,在尝试的过程中总会有失败的,我并非是如此接不通人情之人。”
总感觉,主仆地位在此刻莫名其妙地对调了……
“那……”
比安卡本想说要是又失败怎么办,但想到还没开始就说这种丧气话不太好,也和她的精神不符,于是只能挠了挠金发,有些尴尬地看着丽塔。
“这次,我来亲身教导您步骤。”
丽塔这样说着,来到比安卡身后。
“什么叫……诶?!”
比安卡直接被丽塔从身后抱住了,丽塔握着她的手,准备一点一点地用自己的动作来让她体会每一个细节。
“这样你还看得到吗?”
比安卡没有奇怪的反应,毕竟她又不是姛,同性之间这种程度的接触算是比较正常的,她反而担心因为自己的身高比丽塔高会导致她什么都看不见。
“不用担心,这间厨房里的所有工具摆放位置我都已经熟记于心了。”
丽塔沉着的声音让比安卡有些惊讶。
明明才只是这么一会而已,连我也只能记个大概地形,丽塔却连每一件工具都知道了吗?果然术业有专攻啊。
其实,只是比安卡根本就不熟悉厨房用具而已,人对陌生事物的记忆能力远小于认知中的事物。
抱住了比安卡的丽塔心中多少显得有些激动,无限的幸福感正在从心底涌起,但她并不是那种会因为个人情感影响正事的人,所以只是稍微吸了两口就开始教学工作。
“过筛、揉和、塑性,再放入烤盘,然后等待十五分钟,把烤至半熟的曲奇取出,在上面点缀巧克力后重新放入烤盘……”
丽塔细致地教导着比安卡以上的这些步骤,并且带动着她稍微有些僵硬的身体一点一点体会其中的力道。
十五分钟后,烤箱定时结束,比安卡兴奋地从里面取出造型精致的曲奇饼干。
“丽塔你在料理上的天赋果然好厉害,只是稍微指导一下就做得这么成功了!”
烤至松软的曲奇饼干正散发着诱人的甜香味,黄油的油香和面粉、鸡蛋、糖的香味混合在一起,再加上巧克力苦涩中带着甜腻的气息,让比安卡忍不住拿起一块曲奇送入口中。
“好吃!”
丽塔的神色稍微有些复杂,毕竟刚才这份曲奇基本算是她做的,也不知道比安卡大人在这种情况下到底掌握了几分……
“那比安卡大人您现在能把这份曲奇饼干复刻一次吗?”
“呃……我、至少能试试……吧?”
比安卡虽然还清晰地记得那些步骤,但是毕竟刚才失败了那么多次,心里还有些阴影。
很快,她按照刚才的步骤制作起来,丽塔在旁边目不转睛地看着,生怕再出什么差错。不过好消息是,虽然比安卡的动作仍然显得有些犹豫和迟疑,但至少没有出现把糖放成盐这种失误了。
叮——
又是半个小时过去,烤箱发出了计时结束的声音,比安卡从里面取出烤盘,和之前别无二致的香气从中飘散出来。
她有些紧张地看着丽塔。
“我这算是通过了吗?”
丽塔不语,只是轻轻捏起一片饼干送入口中咀嚼。
半晌,她有些惊讶道:
“松软程度刚好,甜度也适中,黄油的比例也控制地很好,既有香气也不会太腻……比安卡大人你是怎么做到的?”
丽塔看着这块曲奇饼干,还有自己刚才做的那份,忽然若有所思。
好像,两者的口味差别不是很大?
“我就是按照刚才你的动作复制了一遍而已,如果不按照你的动作来的话我感觉自己又会出错了……”
比安卡有些不好意思地挠了挠头。
啊,原来是这样吗?
PS:今天燃尽了,先写4k,明天写1w2吧,虽然明天也可能咕一下,但是这周我肯定会写5w6的(
第一卷 : (1w)第一百七十六章 料理中的心意;神秘的礼物;后院起火
啊,原来是这样吗?
比安卡所做的并非是按照自己的理解来制作料理,而是在一比一复刻着丽塔的动作。
到了这时候,不管是比安卡还是丽塔都充分认识到了,也许卡斯兰娜家族的人确实不适合做饭,但如果只是机械地重复一个过程,管他是不是做饭,反正与我无关,我只是个无情的复刻机器。这样就不会因为在料理上奇奇怪怪的诅咒而每次都失败了。
这种可以做到让身体随心所欲地按照记忆行动的控制能力,在这个世界上可以做到的人一只手就能数得过来,用来做料理还是有些太大材小用了。当然,我说的是现文明。
“原来是用这种方法解决的吗?该说不愧是比安卡大人么……”
丽塔的表情有些复杂,解决不了问题就想办法绕过问题,的确是不拘一格的做法。
如果按照这种模式来的话,只要比安卡的记忆力跟得上,她几乎能做到掌握丽塔会的所有菜式,也即是世界上大部分菜式。当然了,料理并非一成不变的公式化流程,根据食材的不同也需要进行调整,但满足比安卡的需求肯定是够了。
“也、也没什么了不起的啦……”
比安卡轻抚着脸颊,有些不安道,
“不过,丽塔,我听说制作料理时需要饱含心意,这样才能让品尝的人感受到,但我这样制作料理的时候脑袋里想的只有下一个动作是什么,这样的料理真的有灵魂吗?”
见比安卡居然问出如此可爱的问题,丽塔不禁莞尔一笑,
“比安卡大人,为其他人制作料理时重要的并非心里想的是什么,也并非是料理最终的味道如何,而是制作这份料理的目的哦~”
“你是说,制作料理只是一个方式,真正重要的心意在送出礼物的那一刻就已经传达到了吗?”
比安卡恍然。
“没错,如果您想要为苏明大人做些什么的话,我想这些曲奇饼干可以是您的第一步尝试。”
丽塔在心中悄悄补充,其实料理的味道也不能太糟糕,要是像琪亚娜大人那样把肉烤成崩坏兽壳就完蛋了。
上一篇:火影:我杀敌能掉落物品
下一篇:综漫万事屋,开局十圣刃拯救姬子