作者:节操充值失败
现年38岁,已经可以说是一个大叔的堂岛银在毕业后曾因为拒绝全国800间各大料理名店的邀请,选择进入远月度假村工作而轰动一时,可以说是所有毕业生的顶点,在远月度假村工作的这么多年中他也是见过不少人。
大型财团的领导人、政客甚至是贵族、皇族他也不是没有接待过,但是像蓝司一样古怪的客人他还是第一次遇到,虽然他还没有自大到所有人都认识自己的地步,但不管怎么说那位服务员已经喊过自己的称谓了,那么对方至少也应该有些反应吧?
想起一路上蓝司并没有和自己搭话,只是偶尔哄哄孩子(乔鲁诺),就好像他只是一个普通人一般,这让他不禁有些奇怪。
当然,假如他知道平时蓝司店内的客人都是什么人的话他恐怕就不会奇怪了。
在为蓝司他们一人倒了一杯白开水之后他便直接坐在了众人的对面。
190左右的身高,坐在沙发上双手交叉身体微微前倾,配合上这么多年养成的不怒自威的气势不自觉的朝着蓝司他们压迫而去。
这倒不是他找麻烦,毕竟有些东西是自然而然养成的。
气势并非完全臆想的东西,眼神、语气、动作这些东西会不自觉的产生影响,而这种对于他人的影响就是所谓的‘气势’,但只可惜在场没有一个人被他影响。
蓝司和契自然不用多说,乔鲁诺也是经常混在黑帮之中,波鲁纳雷夫现在也是已经基本接管了整个意大利的地下秩序,乔鲁诺偶尔跟在对方身边也算是见多识广了,堂岛银的气势虽然令他有些紧张,但也仅此而已。
几人的表现再次让堂岛银充满了好奇,但他邀请几人来自己的办公室可是有正事的,所以也没有太过纠结,而是直接开口像蓝司解释起来。
“这位先生,首先请允许我先行道歉,关于远月度假村内举行‘食戟’一事的确存在,不过因为食戟双方的身份都比较特殊所以除了当事人之外知道的并没有几个,不过……”
对方的意思很明显,身份敏感,自然不可能因为自己的话就相信自己,所以蓝司便取出明信片递给了对方,而堂岛银在看完之后也是点了点头表示认可。
“既然如此,那么请几位稍等片刻,因为‘住宿研修’的缘故这位田所惠同学应该还在上课,所以‘食戟’恐怕需要待会儿才能开始……”
对于对方的解释蓝司也是点了点头表示认可,毕竟根据蓝司从田所惠那里所了解的资料‘食戟’在厨师之间属于极为常见的比试,倒不是什么紧急状况,而且既然对方在上课,蓝司自然也不可能耽搁对方,但他同时也在好奇另一件事。
“这位总料理长先生,据我所知小惠的性格并不会无缘无故招惹是非,而‘食戟’一般是在两位厨师的意见出现不可调和差别时才会举行的,小惠应该不是被挑战方,那么她应该是挑战者吧?能否请您告诉在下缘由。”
蓝司说话时的语气一如既往,不急不缓,配上他端着水杯面带微笑的样子倒是十分普通,可是坐在对方对面的堂岛银却是不知道为何在蓝司的三言两语之间却是感觉到了一股异常的压力迎面袭来,就仿佛坐在自己面前的并非一味和蔼的青年而是一只蛰伏的怪物一般。
但很快这种感觉却突然消失,因为太过突兀他甚至怀疑是不是自己搞错了,但斟酌一番之后他还是开口解释了起来,毕竟待会儿田所惠下课之后对方还是会知道事情的具体内容,更何况这件事的发生也与他有关。
而原本还担心这其中会有什么麻烦事情的蓝司在听完堂岛银的解释之后表情却是变得有些古怪起来。
简单来说原本田所惠是不会与对手举行‘食戟’的。
田所惠在蓝司那里锻炼了一个假期之后最显著的变化就是体格变得更好了,同时心态的改变更是天翻地覆,配上她本就不逊色于甚至超越大多数同龄人的天赋以及不懈的努力在这个学期更是崭露头角。
不少人私下里更是说对方是‘高中出道’,而这一次的‘住宿研修’不少人都担心自己会不会因为考核不合格直接被被退学,但是很明显田所惠并不在这个范畴之内,开学之后的考核之中已经拿了数次A的她可以说是标准的乖宝宝。
本身因为成绩的原因不受待见,但现在成绩上来了,再加上她的性格不少老师都很喜欢她,可是这一次‘住宿研修’之中她却与一位老师发生了摩擦。
起因是对方故意在上课所使用的食材之中放入了不合格的食材,导致只要对方任教的班级之中就会有接近一半的学生被淘汰,而田所惠虽然顺利通过的考核但是对对方的行为十分不满,最后更是向一位关系不错的考核老师举报了对方的行为。
而那位负责的老师在得知了这件事之后也是直接找到了田所惠,双方因为观念不和发生了言语摩擦,最后田所惠更是对对方发起了‘食戟’,而对方最后居然接了下来。
听完堂岛银解释的蓝司表情怎么可能不微妙?
毕竟要知道在第一次见面时田所惠软软的样子就连铃都忍不住欺负对方,但是没有想到现在居然敢‘反抗权威’了。
但在感叹之后他倒是支持田所惠的行为,虽然他不太懂远月学园的教学,但是作为一名厨师而言他是不可能也做不到在给自己教授的人准备的食材之中刻意准备次品的,这种行为与其说是筛选,不如说是亵渎。
的确,因为环境所限有些时候不得不选择品相稍差的食材,而一位合格的厨师也应该有能力在这种情况下制作出符合要求的料理,但前提是‘不得不选择’的情况下,这种行为在蓝司看来是无法理解的行为,毕竟厨师是一门考验手艺的工作,而不是考验运气的工作……
第五章 充满安全感的背影
堂岛银的办公室内端着玻璃杯的蓝司沉默的听着堂岛银的解释,不过越是解释他的表情越是疑惑,因为他实在是无法理解堂岛银口中那位‘老师’的所作所为。
蓝司相信既然远月学园被称之为霓虹第一的厨师学校,那么邀请的老师肯定也不会是泛泛之辈,对方的厨艺绝对能够达到及格线,但是对方的人品蓝司持保留意见。
虽说是一所厨师学校,但既然是学校,那么最基本的职能便是‘教书育人’,如果说连一个人都做不好,那么又有什么意义?
就比如蓝司所掌握的能力可以通过引导食客的情绪帮助他们缓解心理问题,甚至让他们幡然醒悟,但假如蓝司用在某些奇怪的方面呢?怕不是全部都要变成奇怪的视频格式了。
不过疑惑归疑惑,蓝司并没有随意的发表意见,田所惠毕竟还要在学院之中学习,他不希望因为自己的行为给对方招惹什么麻烦,不过……
‘小惠居然知道向其他老师举报了,倒是成长了一些,如果是以前的她恐怕连反抗都不敢吧?’
蓝司倒是对于田所惠越来越满意了,甚至开始考虑要不等对方毕业之后邀请对方来店里给自己帮忙?
随着时间不断流逝,堂岛银也是看了一眼手表,随后朝着蓝司点了点头。
“这位先生,时间差不多到了,我们出发吧,我已经让人通知田所惠同学您会和我一起过去了。”
“既然如此,麻烦您了。”
两人维持着最基本的礼仪一同朝着远月度假村的地下部分走去,这里本不应该向普通学生开放,但今天却聚集了不少人。
“创真,你说小惠不会有事吧?”
“小惠的实力你们又不是不知道,怎么可能输给那个自大的混蛋?而且我听说小惠她可是特地让一色前辈将‘秘密武器’寄过来了哦~”
“秘密武器?怎么从来没有听她说过?”
“你听说过的话还叫秘密武器吗?”
……
在前往地下通道的路上蓝司突然听到有人在讨论什么,他也是不自觉的看了一眼对方,似乎是几名少男少女正聚集在一起一脸紧张的交流着情报,蓝司也是不自觉的露出了笑容,看样子这些人应该就是田所惠在学校里的朋友了。
‘看样子她在学校内的情况也比她自己说的要好的多了。’
虽说田所惠在来之前因为心态原因导致考核经常失败,但仔细想想像她那种软软的性格应该也不会有人讨厌,有朋友也并不奇怪,毕竟小动物什么的谁都会喜欢吧?
堂岛银虽然注意到了蓝司的微笑,但是却有些搞不清楚发生了什么,只是默默的带着蓝司朝着目的地赶去,而很快蓝司也听到了一阵议论声。
“哼!你难道说真的以为这个小丫头能在食戟之中击败我吗?看样子多年不见你的脑袋也不太灵光了!”
“切~!四宫前辈你知道你现在的样子看起来和漫画里的反派BOSS一样吗?一般像你这样说话的反派BOSS都活不过3页!”
“你这家伙!!”
四宫小次郎此时不爽,十分不爽!
本来在国外的事业便陷入了瓶颈期,这一次回国除了因为受到堂岛银的邀请之外,最重要的一个原因就是他希望能够找到突破自己瓶颈的机会,实际上也是有着与其他几位同学互相切磋的想法,可是令他没有想到的是自己似乎被小看了?
一个还没有毕业的一年级新生居然敢向他挑衅?
什么叫做‘连食材都无法准备好的主厨根本就是不合格’还有‘如果在这里退缩我会后悔一辈子,所以我要向你发起食戟’?
自己这是被小看了吗?
更加令他无法理解的是堂岛银居然还强迫他接受了对方的食戟挑战,现在又被曾经的后辈吐槽,他感觉快要变成火药桶了,可就在这时伴随着一阵脚步声一个高大的身影却是从门外走了进来。
“咳咳,诸位,看样子我应该没有来迟吧?”
堂岛银说话一如既往的客气与礼貌,但是作为对方的后辈,四宫小次郎却知道这只是对方工作之中的伪装,这个男人无论是体格还是实力都是自己必须仰视的存在。
“堂岛总料理长,当然没有,不过向我发起食戟的人似乎还没来?”
四宫小次郎虽然努力控制自己的情绪,但是表情却并不好看,而堂岛银却并没有在意,只是笑了笑。
“对方去取厨具了,看样子对方对于这一次的食戟是很认真的~”
“哼~!就算这样她也赢不了!这是实力的差距!”
“四宫前辈,你刚刚说的话……”
“闭嘴!!”
面对乾日向子的吐槽四宫小次郎不知道为什么每一次都忍不住,总感觉对方好像特别擅长惹自己生气,不过就在这时又是一阵略微急促的脚步声随之传来。
拜托一色慧将自己宿舍里的厨具寄来的田所惠一下课就赶去了度假村服务台取回了自己的厨具,不过她似乎情绪还是有些不太高,毕竟她也不知道自己的明信片是否送到了。
曾经在店内待过一段时间的田所惠自然知道蓝司那家店的特殊性,不仅仅是客人的特殊性,蓝司也是经常需要外出,而外出的时间也是时长时短,她根本不知道对方有没有收到,不过就在她有些担心的时候
“喵!?欧派!?”
伴随着一声极为熟悉的猫叫声一道影子猛地从拐角之中窜了出来,也幸亏假期结束之后她也一直没有忘记锻炼身体,不然突如其来的‘袭击’之下她恐怕就要摔倒了,不过当她看到了趴在自己胸口上的喵星人之后也是瞬间露出了惊喜的表情。
“铃?!蓝司先生也来了吗?”
“喵!?来了!)”
虽然不知道为什么铃那么喜欢趴在自己的胸口上,但是除了最初有些害羞之外在习惯后田所惠倒是也不再抗拒,毕竟铃那么可爱又会有什么坏心眼呢?
不过现在毕竟是在外面,她还是将铃从自己的胸口抱了下来,而就在此时一个高大的人影也是走上前来。
“哟~小惠,好久不见~还有,做的不错,我支持你。”
“蓝司先生!!”
如果说在比试之前她还有些紧张的话,那么看到那个面带微笑的高大身影时她便感到了巨大的安全感,特别是蓝司对于她的支持更是令她感觉浑身充满了勇气。
哪怕之前已经做好了失败的准备,但此时的她却觉得自己也许并非没有胜利的机会!
第六章 扬长避短?不!是针锋相对!
因为这一次属于‘正式食戟’的原因,所以在食戟的菜谱选择上自然也不可能选用上课的菜谱,而作为第一位获得了‘普鲁斯普尔勋章’的霓虹人他自然毫不犹豫的选择了‘法式料理’作为这一次‘食戟’的比赛题目。
虽然其他几位老师,也是这一次比试的裁判都吐槽对方过于谨慎,但是所有人都意识到了四宫小次郎这一次是认真的,众人也是不自觉的开始为田所惠担心起来。
没错,虽然在场的几人与四宫小次郎是熟人,但他们都不约而同的选择了支持田所惠,不仅仅是因为他们真的挺喜欢田所惠,同时也是因为之前四宫小次郎那偏执的态度让他们感觉有些陌生,虽说学生时代对方就属于性格认真的那类人,但还不至于像现在一样。
当然也不排除众人只是单纯的对于‘弱者’充满了同情心。
不过随着‘食戟’的正式开始众人也是不再说话而是一脸紧张的看着二人。
四宫小次郎自然不用多说,被称之为‘蔬菜料理的魔法师’的他所选择的食谱自然是蔬菜料理,众人对于四宫小次郎可以说无比熟悉,当看到他开始料理时便不自觉的点了点头,虽然多年未见,但是对方的手艺却是愈加娴熟,不过当众人将目光扫向田所惠时却是忍不住瞪大了眼睛。
此时的田所惠左手抓着半只羊正在分解羊排,手里握着斩骨刀的她表情无比认真,而当斩骨刀挥下之后也是瞬间骨肉分离,当刀刃敲击在案板上时更是让众人不自觉的感觉心脏猛地一跳。
平时的田所惠看起来软软的仿佛一只可爱的小兔子一般,即使在上课时也只是看起来比较认真而已,再加上就算被表扬也会表现的无比谦虚,所以此时巨大的反差让人有些无法接受。
但乾日向子却是露出了‘果然如此’的表情。
虽说她同样十分喜欢田所惠,但是因为她在自己所负责的课上曾经让田所惠所在的班级去野外进行食材收集,那时的她便注意到了田所惠,对方不仅收集到了大量食材,甚至还分享给了其他人一些,其娴熟的食材收集能力足以看出她十分擅长野外求生。
不过乾日向子恐怕做梦都想不到田所惠的野外食材收集能力是怎么学来的,蓝司可是真的什么都不带就和对方一起跑进了深山老林之中。
那时的乾日向子就注意到田所惠在可爱的外表之下所隐藏的‘狂野’的一面。
不过
“因为四宫他所擅长的是‘蔬菜料理’,所以选择了肉类料理吗?这算是扬长避短吗……”
一位身高接近2米的高大男子不自觉的分析起来,他虽然看起来高大,但实际上也同样是远月学园80期的学生,不过因为是西方人的原因所以看起来似乎更‘成熟’一些。
对于他的分析其他几人也是都认可了,不过堂岛银却是并不这么认为,因为他从田所惠的眼中丝毫看不出‘回避’的意思,甚至可以说她正渴望与四宫小次郎正面一战。
“蓝司先生,您觉得四宫以及田所惠同学的选择如何?”
“我对那位四宫小次郎先生不太了解,不过小惠的话假期时倒是一直在学习肉类料理,这的确是她的长项……”
虽说蓝司并不认可四宫小次郎的行为,但是作为一名厨师,他也认可对方的实力,至少在与对方拥有相同身体素质时他做不到像对方一样,不过看了两眼他也就不再多说什么,倒不是做的不好,而是给人一种炫技以及太过刻意的感受,但他又不好点出来也是干脆不提他,而堂岛银也是点了点头不置可否。
反倒是乾日向子在注意到了蓝司与堂岛银之后也是悄悄凑了过来,同时开始偷听二人说的话。
在场的几人除了蓝司他们一家子之外还有五人,三位评委,还有一个是堂岛银,剩下的便是她了,而对于乾日向子的行为蓝司也没有多说什么,反正也不是在说什么见不得人的事情,他只是单纯的观察起田所惠的动作。
蓝司料理的源点便是‘烤肉’,所以他教导田所惠最多的料理食谱便是最为基础的‘烤肉’,不出意料田所惠打算制作的食谱应该也是与之有关。
而且蓝司如果没有看错的话,此时的田所惠正在分解的部位属于‘羊马鞍’。
听起来有些奇怪,但实际上指的是脊骨和两侧的脊肉及里脊肉。
一般来说处理时需要将羊马鞍部与肋背部从脊骨上锯开,成两块,一块肋背部,一块羊马鞍部,然后将羊马鞍部剔去皮,摘下羊腰子,再用刀剔去例外两侧的皮膜、筋及多余的脂肪,不过因为这一次选用的食材已经处理过一次,所以田所惠在分解之后只需要祛除皮膜、筋及多余的脂肪便可以了,但这同样并不简单。
首先之前分解骨头就需要不小的力量,如果说这一步过于大开大合的话,那么接下来祛除皮膜、筋及多余的脂肪的步骤则是考验人的耐心以及细节方面的处理,特别是对于脂肪的处理更是无比重要。
平时在吃肉时很多人都不会去吃肥肉,但是实际上在一道料理如果想要做的好吃是不可能真的一点肥肉都没有,更多的只是控制廋肉与肥肉的比例而已,而这个比例如果控制不好一道料理便彻底毁了。
如果肥肉过多会让食客感到腻,而加入脂肪偏少的话肉质会偏柴,同样影响口感。
可以说虽然只是分解食材,甚至连‘料理’都谈不是只能说是‘处理’,但这种基本功却反倒是更加体现出厨师的能力,众人也是忍不住有些担心。
不过蓝司倒是双手抱胸看着田所惠的动作默默点头。
如果说其他方面他还会担心的话,那么至少这一步他是绝对不会担心的。
别说是处理羊肉了,蓝司可是手把手带着田所惠处理过飞龙种的尸体,如果还处理不好的话,那么蓝司就要考虑是不是要让她体验一下食材从狩猎到出锅的全步骤了……
第七章 理念的对抗
田所惠那略显娇小的外形以及分解食材时的魄力让在场的众人不自觉的感受到了震撼,甚至就连一旁的四宫小次郎也少有的感觉到了压力。
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