作者：一滴白浊
简短的交流过后，解云飞看向被唐心放在砧板上的米饭球。因为靠近铁球厨具内壁的关系，米饭球的表面已然煮熟，并且已经产生了些许的坚硬感。
但这却还算不上是锅巴！
解云飞心中判断道。右手握着厨刀，左手轻轻压着米饭球，来回仔细摸索了一番后，手起刀落，将米饭球劈成了两半。
“果然，里面还没完全熟透。”
不知什么时候来到厨桌边上的小芸，在看到从米饭球内部冒出的大量水蒸气，还有那黏糊糊的米饭后，如此说道。
菲菲站在小芸的身边，注意力却是放在了被解云飞从米饭球内取出的锡球上。
与先前刚刚完成时表面能够反射出人影的锡球不同，此时的锡球，虽然没有米饭黏连，却也被染上了一层淡淡的黄色。
“接下来，是准备吧把锡球上的气孔全部打开吗？”
解云飞用实际行动给出了答案。
只见他取来镊子，将锡球表面原本用于堵塞孔洞的锡纸团全部取走，接着又拿起厨桌上的钢针，一个个孔洞刺入，再从对面的孔洞抽出。
整个过程，解云飞没有说话，他甚至没有在意自己一桌之隔的对面已经站满了人，只是不断加速，再加速。
在米饭球被切开的两分钟后，解云飞完成了对锡球的检查。没有浪费时间，他又取来装有剩下汤液的炒锅，用刷子沾了一些涂抹在锡球的表面后，将锡球重新放入一块米饭球内，并用另一块将之盖住，按紧。
一直到这一步完成，解云飞方才松了一口气。暂时从自我世界中退出的他，抬起头看了一眼站在厨桌旁的众人，嘴角向着两侧翘起，“接下来的步骤是——烤。”
不提烩饭料理，单论锅巴料理，其实有两种做法，一种是料理店中最为常见的油炸，将蒸熟的米饭与淀粉按照一定比例混合后，定型放入油锅，另一种则是脱胎自最原始版本的烤制，或放入烤箱，或直接架在火上。
解云飞和角崎泷一样，都选择了后一种方法。不过和角崎泷不同，解云飞使用的烤制方法，不是中间隔着一个铁球厨具，而是用钢针从米饭球和锡球中穿过，直接架在火上烤制。
钢针刺入的角度也有要求，不能是两块米饭球的分割线上，而必须同时穿过两块米饭球，并且为了防止意外，也就是米饭球裂开的情况发生，烤制的时候，必须要有三根以上互相交错且交错角度较大的的钢针存在。
完成钢针的穿入后，解云飞点燃了帮厨们准备的放在烧烤架下方的煤炭，右手握着三根钢针，左手则控制着米饭球的旋转。
藏红花和迷迭香的气味不断从米饭球的表面溢出。
小芸的鼻子嗅了嗅，脸上露出沉醉的表情，“好香啊。”
“的确。”菲菲点了点头，表情却有些古怪。
和角崎泷的全程暗箱操作不同，解云飞的后半段烹饪，可以说完全是在明面下进行的。这么做虽然加强了对火候的控制，但相对的，米饭中香辛料的味道却有可能在烹饪的过程中溜走些许。
小芸没有看出来这一点，但菲菲却意识到了。换作是她，想要尽可能达到米粒的火候均一性，也似乎找不出其他选择。
至于解云飞……
烤制的过程在继续。
锡纸的导热性，事实上比铁更好。放在此时，便是在经过加热后，米饭球内部的锡球各个部位的温度几乎等同。换而言之，便是与锡球表面接触的米饭，火候方面得到了最大的平衡。
一圈、两圈、三圈……
差不多五分钟后，解云飞忽然抬起头，对着站在厨台边上的小芸说道，“小芸，过来接手。”
“诶？”小芸听罢一愣，不过紧接着，她便用力点了一下脑袋，“好！”说话的时候，她还扫了一眼站在自己身边的菲菲。
小芸快速地清晰了一下双手，从帮厨那里要来一件围裙，将之穿上身，而后来到自家堂兄的身边，接过对方手头的工作。一边旋转着钢针上的米饭球，或者说锅巴球，一边看向解云飞。
“这个差不多还要烤多久？”
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