作者:一滴白浊
虾尾没有用途,被马克特直接投入一旁的水槽,虾头部分,则丢入了一旁沸腾着的煮锅内。
加白兰地、胡椒粉、氧气茶叶碎末、奶油……
趁着熬煮虾酱的间隙,马克特开始处理基围虾的身体部分。他的动作很是粗犷,但有些出乎在场众人的意料,他并没有将基围虾开背,而是取来牙签刺入虾身的关节,然后通过巧劲将基围虾内的肠线挑出。
虾线去除,这只是第一步,接下来,马克特又用厨刀基围虾的腹部轻轻划了一刀。动作依旧狂野,但看到这一幕的菲菲和解云飞,两人却同时皱起眉头,而后互相对视了一眼。
基围虾的腹部明明被开了一条裂缝,但其内部的肉质却并没有被伤害到。
若仅仅只有一只是这般,那还可以说是巧合,可接下来的几十只都是如此……
“……不错的刀工。”
说话的,是坐在伊藤奶奶边上的小雪。她的声音并不响亮,但却让一旁吴可受宠若惊。
“……谢谢。”
和直属于日本美食研的仲村英梨还有其他工作人员不同,来自黑暗料理界的吴可,又怎么会没有听说过刘雪惠的大名?只是还没有高兴太久,小雪接下来的话语,就打了吴可一个措手不及。
“可惜,距离优秀还是差了一点。”
小雪自顾自地嘟囔着,她的眼中容不得沙子的存在。优秀就是优秀,不合格就是不合格,没有例外,也不可能有例外。
“额。”
吴可被呛到了。她有些庆幸,听到这句批评的是她,众人和厨桌也有十多米的距离,否则若是先前那句话语传入马克特的耳中,即使双方不产生冲突,马克特接下来的料理也会因为他的心情不佳而大打折扣。
解云飞抱着手臂,没有在意小雪与吴可的互动。不过如果仔细观察,就会发现他架在左手手臂上的右手,食指、中指还有大拇指正向前探出,仿佛捏着什么一般,手腕也在不时上下挥动着。
解云飞的动作很是隐秘,却架不住注意力有小半放在他身上的菲菲的关注。
……在偷师吗?
菲菲心中这般判断着。虽然有些疑惑解云飞的行为,少女的脚步却是不停,移动间,直接挡住了吴可的视线。
伴随着最后一只基围虾的腹部被切开,马克特将之放在砧板上,与先前处理好的基围虾拍成一列。
伸出没有握住厨刀的左手,掌心轻轻按在第一只基围虾的身上,随后,从前到后轻轻一抹。
——啪!
细微的炸裂声从厨桌那边传来。
紧随其后的,是一只只脱去了外壳的虾仁飞到半空中的景象。
仲村英梨挑了一下眉头,她第一次看到有厨师这样剥壳,不过看起来好像很有趣的样子。
其他工作人员就更不用说了,若非顾忌着各自料理人的身份,说不定会像普通人那样发出“哦?!”的一声惊疑。
马克特拿起早已准备好的簸箕,放在砧板上,等着剥去壳的虾仁落入其中。他抬起头,扫过不远处的众人,见日本美食研的工作人员一个个强忍着惊讶之色,嘴角顿时翘起。
哼哼哼,怕了吧?
可紧接着,他便看到了脸上没有任何变化的解云飞几人,也不知道是不是错觉,他总感觉刘雪惠看向自己的目光有些像是在看……zz?
“……”
收敛心神,马克特重新低下头。他可不希望自己收复库洛牌的计划出现差错。
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