不会发光的料理不是好料理 第892章

如果说第一次解云飞包制的饺子只是在外形上有着那么一点不同，不仔细看不一定能够发现，那么第二论饺子的制作，便一如料理的名称般，是百花齐放，从始至终没有一个是重样的。

第606章 光是纽带（中下六）

最普通的一字饺、满月饺，稍稍复杂一些的满腹饺、元宝饺，更加麻烦的花式饺、玫瑰饺……

站在长桌前的解云飞就如同一名专精艺术多年的大师般，经他双手制作而成的饺子，明明尺寸都不过只有一节手指大小，却一个个饱满可爱、活灵活现。

圆大古吞了一下口水。他明白品尝美味的料理前需要耐心等待的道理，却也有些忍耐不住。

“就不能快些吗？”

听着耳畔圆大古的抱怨声，低着头用镊子雕刻着饺子表面花纹的解云飞不由嘴角翘起，脸上露出恶作剧一般的笑容。

“快了，再等……恩，一小时吧。”

“诶？这么久！？”

圆大古被吓了一跳，好在，他也不是笨蛋，在看到解云飞脸上那若有似无的笑容后，便立刻明白过来自己被耍了的事实。

“好你个家伙。”

饺子的制作，其实已经临近尾声，毕竟，一旁的灶台此时都已经被解云飞打开。

“我这边还有最后两种饺子需要制作。”

这么说着的解云飞，将最后两份用保鲜膜盖着的面团中的一份取出，放在长桌上。

与单纯醒发的面团不同，经过接近一小时发酵的面团，体积已经膨胀了近一倍。

其弹性与柔软度，更是较之先前更甚一筹——手指按压出的凹痕，仅仅只用了几秒便完全恢复。

“很好。”

解云飞点了点头，也不浪费时间，双手探出，对着身前的面团就是一阵揉捏捶打。

说来也奇怪，因为发酵产生的气体而膨胀开来的面团，在解云飞的揉搓下，体积竟再一次开始缩小。

不仅如此，其内部的气体，竟也没有一丝显露。

一次折叠、两次折叠、三次折叠……

解云飞的动作缓慢而又有力。五分钟后，原本有着成人两只手掌大小的面团，竟已然被压制成了只有区区几节手指大小！

更让人惊奇的是，明明折叠了数十次，面团的弹性与柔韧度却没有丝毫减少。

擀面棍被解云飞再次拿起。这一次，他没有再表演倒立擀面的技巧，而是一脸谨慎地小心将面团擀制成与一旁面皮差不多大小的饺子皮。

取来馅料，涂抹在饺子皮的中央，再将先前便已准备好的另一种面皮盖在饺子皮上。

双手同时伸出，运用掌心出的自然凹陷将饺子皮内的空气排出。接着取来镊子，将多余部分的饺子皮割去。

如此重复数次后，十只有些特别的饺子便出现在了解云飞左侧的灶台蒸笼内。

“最后一种饺子。”

解云飞口中嘟囔，他此时的神色愈发平静，眼眸中却仿佛倒映着无尽的星光。

取来早就准备好的去骨鸡翅，往其中填塞入不同的馅料。