不会发光的料理不是好料理 第90章

在龙源二三的协调下，远月度假村酒店的一号到五号厨房的使用权被暂时交给了一众华夏特厨的手中，小芸等人此时正在使用的，正是五号厨房。

因为每天都会有专门的工作人员清理的关系，厨房内显得十分干净，而且储藏室里也放满了各种食材。

在几人合力将食材清洗干净并简单处理后，小芸来到了一处已经加热到沸腾的油锅前。

她的右手拿着一双长筷子，左手则半抱着一个盛有稀薄面糊的半开容器。

看到这一幕，原本还有些睡意的解云飞顿时睁大了双眼，“佐仓女士的天妇罗？”

“错了，是我罗冬芸版本的天妇罗！”小芸吐了一下舌头，得意地看了一眼解云飞，接着便用筷子夹起一旁准备好的食材，裹上面糊后，刺溜一声放入了油锅。

“油温230度，藕片翻炸时间……十三秒。”小芸口中呢喃着，手上的动作却是没有一点犹豫，隔上两三秒就会将半浸入热油的藕片翻一个身，接着再翻一个身。

在时间到达十三秒的当口，“就是现在！”小芸的筷子迅速落下又快速抬起，不过和落下时的空无一物不同，此时的筷子中间，正夹着一片能够通过表面的金色面衣看到其中颜色的藕片。

“诗诗姐，你先来尝尝味道。”小芸将藕片放到武诗诗面前的盘子里，接着又以相同的手法制作了解云飞、云龙还有她自己的份。

品尝着口中与佐仓女士天妇罗几乎没有不同的小芸版天妇罗，解云飞陷入了沉默，“你什么时候偷学会的？”

“就是在我教佐仓阿姨云龙炸虾的时……呸呸呸，我才没有偷学呢！”小芸虽然在干着偷师的事情，但她却似乎并不打算承认，她甚至还搬出了某位著名文学家的语录，“料理人的事情，能叫偷师吗？”

想想也是，这种事情说出来的确不怎么好听，也难怪小芸不愿意在走廊上言明。

解云飞理解地点了点头，至于武诗诗和云龙，更是在被小芸拉来的时候就已经猜到了。

不过……

“你想让我做什么？”

第064章 偷师（中）

翌日，凌晨五点不到，躺在床上的解云飞便睁开了双眼。

简单的洗漱过后，穿上昨晚从云龙那里借来的衣服，随后，解云飞拎起厨具箱，推门离开了房间。

这个时间点，远月酒店内的绝大多数客人都还在休息，当然，一些工作人员已经来到了岗位。

乘坐电梯来到三楼，从服务员那里借来钥匙，打开三号厨房的大门。

提前了近乎一个小时来到厨房，解云飞自然不可能只是为了给二叔留下一个好印象，昨晚从小芸那里学到部分佐仓女士油炸技巧的他，此时便打算趁着脑内的记忆还清晰，将其转化为系统承认的技能。

大火热油，同时开始准备食材。

昨晚品尝过的藕片，还有之后的香肠、土豆、墨鱼块……

“油温……２３０度。”

见温度计上的数字达到要求，解云飞也不着急，一边调整着火候以维持温度的稳定，一边伸出手放在油锅上方大约二十公分高的地方。

这个方法还是解云飞昨晚看小芸制作天妇罗时学到的，根据小芸的说法，古代的厨师在没有温度计的情况下也能烹饪出美味的料理，没道理现代厨师就做不到，更何况，能够通过体表直接感受火焰的温度，也能简化烹饪时的一些繁杂步骤，甚至有机会凭借这种方法掌握超触觉。

【精确】开启，解云飞闭上双眼，他在记忆掌心处的那种灼热感。

效果……并不理想。

相较于已然是特级厨师的小芸，解云飞在厨师这条道路上不过才刚刚起步。好在，他也明白自己的劣势，没有太过好高骛远，只是摇了摇头，接着便开始了天妇罗的烹饪。

所谓天妇罗，其实就是一种油炸食物。蔬菜、肉类、鱼类、海鲜、菌类，只要是能够正常食用的食材，在裹上面糊进行油炸后，都可以被称作天妇罗。