作者：魔域k2
“什么啊，那家伙啊。”
......！
“我想这个会场里几乎所有人都对我不抱期待吧。”
“丸井氏。”
“丸井氏加油。”
“但是我，一定会引发风波的。”
“哥哥他不是极星舍那个小四眼吗。”子萱说道。
“没错！”
“看这个少年期料理的作品应该也不简单。”雷恩轻声说道。
“白色的......酱汁也好料也好，全都是白色的！”
“这是乌冬啊，还柔了些小茴香籽进去，也就是说着是属于你独创的咖喱乌冬是吗？”
“是这是白色浓汤咖喱乌冬面。”
“嗯！是道相当美丽的料理啊，如果境【牧侠砣缤实暮榱鞯幕埃钦庖坏谰头路鹗浅渎思啪驳那迦！�
“那么......！”
“那个，差不多该请各位个点评了。”看着一吃就停不下来的评审，司仪小美女赶紧说道。
“不......不要无视我。”
“柔软富有弹性的温泉蛋，配上如奶油一般的土豆泥以及慢慢浇在上头的粘稠热芝士！然后咖喱酱则是做成了维希奶油冷汤风味。”
“维希奶油冷汤，主要是由土豆和生奶油制作而成的冷制浓汤，是一九一七年由高级酒店丽思卡尔顿的厨师长，路易斯·戴特想出的食谱。”
“乍一看黏黏糊糊的口味较重，但却根本停不下来筷子！”
“这都是爽滑清淡的乌冬的功劳呢。”
“丸井选手！八十八分一举跃升为唯一的第二，连续出现高分，难道这个势头依旧会持续下去吗？”
“接下来伊武崎选手。”
“只沦香味的话，这或许是至今为止最厉害的一道。”
“特制烟熏咖喱请品尝。”
“饭上的料是烟熏培根，烟熏土豆还有烟熏蛋？可是这次的主题是咖喱料理，胡乱熏制岂不是扼杀香辛料的香味。”
“啊！”
“真是浓郁的香辛料肉桂、小茴香籽、豆蔻以及丁香的粗粒。”
“而且烟熏中还用了苹果。”
“原来如此，所以才没有扼杀香辛料的风味反而 更加把它激发出来了吗。”
“这是将这些香辛料粗粒最为活用的烟熏棒啊。”
“香辛料粗粒在进行熏制之前的盐渍这一步骤中，我拦路了索米尔液，所以料里面应该也能够很闷感受到咖喱的风味。”
“这料理也毫无疏漏，鸡蛋浓缩了十足鲜味半数呈胶的蛋黄真是......！”
“不等一下，各种蔬菜饼没有各成一派二十完美地调和在了一起，他究竟是如何做到这种程度一体感的。”
“原来如此我明白了，混合香辛料里面所加入的盐也是经过熏制的。”
“顺便一提，我使用的不是普通的盐，藻盐将含有丰富盐分的海草烧干再溶于水中，然后将澄清层的水分干煮干制成的盐。”
“通过烟熏制盐的力量，让咖喱完美调和。”
“真是惊人的少年，非常完美地把控住了熏制所带来的味觉印象。”
“八十八分，伊武崎选手同列第二名。”
“都好厉害啊，他们两个。”
“我还是第一次见到他们那种样子。”
“呵呵！极星舍这些人还真是个个都不简单啊，不知道能不能重现以前鼎盛时期的场景。”林枫轻声说道。
......！.
第891章
“下一位是叶山亮选手。”
叶山亮作为本届夺冠大热门，他的出场瞬间让会场的气氛沸腾起来。
“我也做了给你的那份咖喱。”
“真巧啊，我也是。”创真轻声说道。
“那就来好好比较一下吧。”
“正合我意。”
“这次选拔赛，被称为冠军后补的叶山亮选手终于要登场了。”司仪小美女大声说道。
“菜品是鱼头咖喱对吧，把整个鱼头装在盘内相当豪迈的......！”
“怎......怎么回事？小的出奇啊。”
“不是鱼头咖喱？”
“作为盖头盖在容器上面那层东西，是馕吧。”
“请一边用汤勺将馕戳碎进底下的容器中一边享用，请小心烫口。”
“轰！”
“香气......炸弹......！这是叶山的咖喱。”只是轻轻将其戳碎一股极其浓郁的香气炸弹便扑面而来，瞬间将创真惊住了。
“好惊人的香气，这个少年是用了多少种香辛料。”谢师傅惊讶的说道。
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