作者:魔域k2
“而你的料理只是为了你自己......!”绯沙子看着面前的少女一顿说教。
“新户绯沙子的得分是九十八分,刷新了历届最高得分真是太厉害了。”司仪小美女大声说道。
“天啊!九十八分就差两分满分了。”
“不愧是绘里奈大人认可的厨师,我们完全比不了啊。”
现场学生看着九十八分的高分惊讶不已,同时和绯沙子一同竞技的厨师感到了极大的压力。
“居然还不是满分看样子那些评审的口味的确够刁的啊。”
“评审都是这样一般不会给出满分。”
......!.
第887章
“接下来有请北条美代子登场。”
“由香辛料和菠萝的芬芳所点缀的菠萝咖喱炒饭,口中清楚感受到果实的甜味和炒饭的咸味在空中扩散,同样使用了菠萝的中华料理......咕咾肉也适用这一创意。”
“在收尾时,在镂空的菠萝内部填入炒饭再盖上果皮将之密封起来,放入烤箱烤将盐撒在接触米的那一面,是为了防止多余的甜分渗到米饭中而精心考虑的。”
“因此才有了这额外的清爽香气,米饭和水分也得以保留这道料理推动中华历史更进一步了啊。”
“不愧是中华街首屈一指的名店名店继承人,这简直是力压男人的强烈一菜......不是一击。”
“真厉害咖喱料理中居然还有这等刀工。”田所在一旁看的惊讶不已。
“谢师傅觉得怎么样?”
“我没用亲自品尝,不过他这道菠萝咖喱菠萝饭无论是创意还是刀工都很不错,不过这道料理已经不算正宗的中华料理了。”谢师傅轻声说道。
“那么得分会是多少呢。”
“出现了八十七分位列第二名。”司仪小美女大声宣布道。
“接下来是吉野悠姬选手。”
“八十六分。”
“八十六分这 可真是半路杀出个程咬金,吉野悠姬选手一跃成为第三,排名现在暂列第一的是九十八分遥遥领先的新户绯沙子选手,其后第二位是北条选手,第三位击野选手......!”
“用鸭油炒过的香辛料和酱汁从油到料都是鸭子,也没有平常吃到的鸭子骚味,何等清凉的口感洋溢着野生的味道,没想到最后居然还能尝到炸鸭排的味道。”
“这道野味十足的野味咖喱,真的是超乎想象的美味啊,”
“鸭子的骚味用姜黄等香辛料,还有橙子的香气完美地中和掉了,在法式料理中传统上也会在鸭子里加入橙汁呢。”
“是的我把果肉和皮也都加到咖喱酱里面了,和我特制的葛拉姆马萨拉分配呢。”
“原来如此秋天的确是飞禽走兽的季节,但是为了比赛而要入手这么多品质优良的肉的话,就比赛和猎人们的打好关系了。”
“小妹妹下次我招待你来我的美食俱乐部。”
“可以吗,您太大方了。”
“呵 呵!悠姬还是一如既往的天真烂漫啊,她的笑容真是吸引了所有评审啊。”在所有极星舍成员中林枫印象最深的就是这个活泼好动,青春力十足的悠姬。
“这小妹妹真是挺有意思的。”
“挺可爱的。”
“久等了B组令人瞩目的兄弟对决,阿尔迪尼兄弟首先登场的是弟弟伊萨米阿尔迪尼。”
“那么我先上了。”
“啊!”
“请用请趁热吃吧。”
“这是意大利式披萨饺吗。”司仪小美女看着面前的料理疑惑的说道。
“意大利式披萨饺是用披萨面皮将馅包起来折成两半,可以烤也可以炸根据地区不同各有各的了特色。”
“一般是用莫扎瑞拉起司等披萨食材做配料的吧?”
“那就是说......!”
“撕!”
“这是意式咖喱面包,和至今为止的设计都不一样真有意思那么开动吧。”
......!
“这是番茄,从多汁的番茄口感中满溢出咖喱的味道。”
“内部是只用番茄的水分做成的咖喱。”
“是只用了番茄汁其他任何水分都没用吗。”
“是的,把番茄平铺在锅内加热的话,就能做出意料地弄出相当多的水分,里面还加入了适合酸味的特制混合香料,做出了完全凸显番茄味道的浓郁的咖喱,然后面皮是用自制的普通酵母烘烤而成的。”
“表面松脆可口,咀嚼的时候充满了嚼劲还有甘甜的口感,和浓郁的咖喱组成了绝配。”
“太棒了,借鉴日本的咖喱面包的创意,开发出了新的意大利料理。”
“伊萨米选手,八十七分暂列第二。”
“和那个北条并列了。”
“难分胜负真是一场不负美食祭典之名的激战,那么接下来是后登场的塔克米阿尔迪尼选手。”
“请用。”
“哦!接下来是意大利面啊,居然会连上两道意大利料理啊。”
“培根、青椒、蘑菇......虽然配料是那不嘞斯细面条,但是却用了咖喱酱代替番茄酱,意大利面条和意大利宽面外形很相似呢。”
“除此之外没什么特别明显的了,刚才的意大利饺实在太有趣了这道从外观上看,期待感就比较一般了......!”
“怎么回事,这浓郁的口感就像震颤了脑髓一般。”
“牛小腿和鸡骨头熬成的高汤里,加入了茴香和绿豆蔻增添香气,直冲鼻腔真是非常棒的咖喱酱啊,而且还把宽面都包裹住了。”
上一篇:斗破之从拯救云韵开始
下一篇:我把历史打造成神话